45、情人節巧克力
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這一天,東九日在餐館忙到很晚,因為下午沒有課,他一直工作到晚上七點半,在拉夫爾廚師長極力地催促下,終於下班了。
換回軍裝校服,走出廚房前,拉夫爾還在嘮叨。
“年輕人不要一直想著工作,要多出去約會。”
“約會?”東九日疑惑。
拉夫爾挑眉問:“你不知道?”
“知道什麽?”東九日皺眉。
“藍色情人節啊!”拉夫爾打了個響指,笑眯眯地說。
東九日困惑。他隻聽過情人節、白色情人節、七夕情人節,就是沒有聽過藍色情人節。
見東九日一臉蒙,拉夫爾好心地解釋。“10月10日是藍色情人節,為了記念三百年前一對在戰場上殉情的同性戀人。”
東九日納悶。感情這藍色情人節是同性戀的節日。
“我沒有戀人。”東九日無所謂地說完就走了。
拉夫爾望著他的背影,高深莫測地笑。
東九日回到宿舍已經很晚了,剛一開門,希瑞便整個人撲了過來,他側身一躲,避開了。
“九日,你終於回來了!”希瑞激動地嚷著。
“怎麽?”東九日凝重地望著他,以為發生了什麽事。
希瑞扭扭捏捏地玩著手指頭。“那個……那個……”
“說。”東九日脫下靴子,擺放到鞋架上,換上拖鞋,走進大廳。
希瑞小像媳婦般跟在他的身後,見他快進房間了,終於鼓起勇氣:“拜托,幫我做巧克力吧。明天就是藍色情人節了,我真的很需要。”
“巧克力?”東九日詫異。“你要送給納特?”
希瑞抽了抽眼角,強忍心中的不適,低頭害羞地說:“嗯。”
“你喜歡他?”東九日沉聲問。
希瑞通紅了臉,雙手握成拳頭,咬牙切齒地說:“對。”
東九日沉默。
希瑞偷瞄他的神情,在他的臉上看不出情緒,心中一片絕望。
“我隻會一種。”東九日說。自從選修料理課後,他上了幾節課,至今隻學會了幾種甜點和糕點,還沒有正式進入烹飪主題。
“沒關係啦,隻要不是網上那種統一口味的,就可以了。”希瑞立即眉開顏笑。“隻要是九日做我都喜歡。”
“嗯?”東九日疑惑地看他。
希瑞輕咳一聲,掩飾地說:“我相信九日的手藝,一定會做出美味的巧克力。”
東九日先回房換上居家服,再進入廚房,打開保鮮櫃。
上一節料理課,導師教了巧克力製作。出於對巧克力的無愛,東九日在課堂上隻做了一小塊,剩下的製作食材,全被他帶回宿舍了。
當時還有些奇怪,今天算是終於明白了,原來明天就是藍色情人節。
小廚房裏,東九日對站在門口的希瑞說:“來幫忙。”
希瑞小狗般的點頭,興衝衝地走進廚房。
東九日從保鮮櫃裏,取出材料:黑巧克力、動物姓淡奶油、黃油、百利甜酒、可可粉。
希瑞兩眼閃亮地站在東九日身邊,躍躍欲試。
東九日洗淨雙手,取出黑巧克力,掰成小塊放進幹淨的碗裏,加了點淡奶油,再取一隻大碗,注入溫水,把裝有黑巧克力的碗,放進大碗裏,隔著熱水不斷攪拌,讓巧克力完全溶化後,最後把小碗拿出來。
“哇,原來巧克力是這樣溶化
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)的?”希瑞嘖嘖稱奇。
“這個交給你。”東九日把黃油切碎,放入溶化的巧克力裏。“攪拌,直到黃油完全溶化和巧克力混合均勻。”
“哦。”希瑞接過來,邊攪拌邊問。“為什麽不用機器攪?又快又省力。”
“……機器人做的菜,好吃嗎?”東九日問他。
希瑞搖頭。
機器人的菜都是設定好的程序,做出來的味道千篇一律,吃久了會膩。
這邊希瑞在忙,東九日也沒閑著,又拿了塊新的黑巧克力,再次掰成小塊,隔著熱水不斷攪拌,直到完全溶化。
看一眼希瑞碗裏的,差不多完全混合了,便叫他停一下,加入甜酒,繼續攪拌。
“好香。”聞著酒味,希瑞吸吸鼻子,舔舔嘴角。“為什麽要加入酒?”
東九日解釋。“這是百利甜酒。”
“還有多的嗎?”希瑞拿起裝酒的瓶子,伸出舌頭在瓶口舔了舔,不禁饞。
東九日奪過瓶子,放了起來。“隻有一小瓶。”
“小氣。”嗚——
“好了?”東九日問。
“攪拌好了。”希瑞把碗交給他。
東九日接過碗,放進保鮮箱的冷藏庫,調好溫度。
“這是做什麽?”
“冷藏,凝固。”未來世界的保鮮箱很好用,功能也很多。
“這個幹嘛用?”希瑞像好奇寶寶一樣,不停地發問。
東九日耐心倒好,沒有被他問煩。“做巧克力軟心。”
“哦哦。”似懂非懂。
五分鍾到,取出冷藏凝固好的巧克力,用湯勺挖了一小塊,再取一把湯勺,使用兩把湯勺互相交換把巧克力整成比較圓的形狀,然後放在平盤裏。
希瑞覺得新奇,有樣學樣的做了好幾個圓形巧克力。兩人一起幹活,很快就弄了一大盤的圓形球。
“接下來呢?”果然自己動手,成就感很大,希瑞像好奇寶寶般,不停地發問。。
東九日把剛才溶化的巧克力取出,接著用小勺挖起一個巧克力軟芯球,放進溶化的巧克力裏滾了一下,使其表麵都沾上一層溶化的巧克力,並迅速撈出,再放進可可粉裏,滾上一圈,使巧克力球的表麵沾滿可可粉,最後撈出放在盤子上。
希瑞玩得很開心,學著東九日的動作,把巧克力球在可可粉裏打滾,最後一個個擺在盤子裏。
十幾個沾滿可可粉的巧克力球排排放,把盤子都擺滿了。希瑞食指大動地想偷吃,被東九日給敲了手背。
“還沒變硬,不能吃。”
“哦。”希瑞咬著指頭,星星眼地望著巧克力球。“這個叫什麽?”
“鬆露巧克力。”東九日說。“去找個好看的包裝容器。”
“咦?”
東九日看他一眼。“不是要送人嗎?包裝漂亮一些,比較像禮物。”
希瑞搔搔頭,傻笑。“對,對,我這就去找。”
希瑞樂不可支的回到房裏,翻找包裝盒。
東九日看看時間,已經快□□點了,便回房洗澡去了。
花了半小時,希瑞終於找到了一個漂亮幹淨的小盒子,見東九日已經關門睡了的樣子,就自己把鬆露巧克力裝進容器,並且弄了一張漂亮的電子卡片,設定好幾個字:格雷斯學長,情人節快樂。東九日贈。
揚著可愛的笑容,他提著包裝好的巧克力,回房了。
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