nbsp;   拌完嘴的薛曉月和寧瑞儀不知道什麽時候又和好了。

    順便在她們吵架的功夫蝦仁也終於融化了。

    寧瑞儀拿起了一根牙簽，在蝦仁的背上一挑，馬上一挑黑線被帶了出來。

    “大傑傑，這黑黑的似什麽？”薛小曉也不知道什麽時候湊了過來，她拿起了那小小的黑線，放在了手中，看著寧瑞儀問道。

    寧瑞儀看到小孩子對她的動作很感興趣，又裝作老師的樣子，叉腰說道。

    “哼哼，你們不知道了吧。蝦仁的清潔唯一費時的地方就是需要去除背上的蝦線，這些黑色的蝦線是蝦的消化道。蝦線裏麵堆積的都是蝦身體裏的有害物質，這些東西吃下去有百害而無一利。必須要清除幹淨的。”

    “而且蝦線都會帶著一絲的苦味，會給蝦本身的口感帶來非常明顯的影響。不去除掉就不好吃了哦”

    這一番話真是讓薛曉雪和莫曉筱吃驚，這傻乎乎的姑娘還懂得挺多的啊。無外乎有自信做菜。她們不由得也湊了過去，兩個小蘿莉也學著寧瑞儀的樣子，拿起了牙簽把蝦線從蝦裏挑出來。

    這幾下功夫就如同是針線活一樣，兩個人非常笨拙，總是把蝦肉連著去掉。引得寧瑞儀一陣惋惜。

    她們兩個甚至還不如自己的小妹妹薛小曉，薛小曉小手慢慢地，仔仔細細地一點一點地把蝦線去掉，看到自己完成的作品。薛小曉非常高興，高舉著自己的小手表示勝利。

    “哎呀，挑的時候要看仔細，不要把邊上挑掉了啊！”

    “你們還不如小妹妹做事靈活啊！”

    兩個人現在的處境又變了，薛曉雪和莫曉筱變成了受訓斥的那一個，寧瑞儀變成了老師。

    蝦仁總算是清理完畢了，薛曉雪感覺這事實在是太費力了，比她當文抄公還要累。

    寧瑞儀拿起了一個盤子把料酒和香料還有蝦仁一股腦地倒了進去，攪拌了幾下。

    “現在就是等著蝦仁入味了，接下來就是先要把麵糊做好。”

    說著順手她熟練地打了一個雞蛋，加上麵粉又加了點調味料和五香粉，均勻攪拌成糊狀以後，算是又完成了一個步驟。

    幾個人的肚子咕咕直叫，隻等著食物下肚。

    不過寧瑞儀還是一步一步慢慢地，她小心翼翼地拿起了蝦仁，把蝦仁放進麵糊耐心的攪拌。

    “這個步驟雖然看起來很傻瓜，可是必須要仔細，如果麵糊和蝦仁沒有和好，那炸蝦，不對，是黃金蝦仁就失敗了。”

    “哦，哦，哦。”薛曉雪和莫曉筱等四個人完全進入了學生的角色，不住地點頭。

    “好了！接下來就要開始炸了！”

    隨著寧瑞儀的聲音，四個人都探出了腦袋密切地注意著她的一舉一動。

    將油加入了鍋內以後，寧瑞儀開到了小火，等到溫度差不多的時候，她把一盤蝦仁陸陸續續地都掃進了鍋內。

    “刺啦”一聲，一陣煙霧冒起。小火下蝦仁慢慢地變成了微黃狀態，而這個時候寧瑞

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）儀又非常麻利地撈出了蝦仁。

    薛曉雪、莫曉筱和兩個小蘿莉以為這菜完成了，紛紛伸出了手想要拿一個蝦仁嚐嚐，可是被寧瑞儀一巴掌拍了回去。

    “幹嘛呢！還沒好呢。這才是炸了一半，還要再炸的，你們幾個家夥給我坐回去不要著急。”

    又是一聲歎息，四個人陸陸續續地坐了下來。小蘿莉們鼓著嘴坐在了餐桌上，等待的時間可是真難熬，薛小曉不知何時拿起了餐桌上的筷子放在了嘴裏反複咀嚼，好像這樣能夠緩解饑餓感似的。

    等到油溫再次升高，這一次寧瑞儀調到了中火，又把蝦仁重新倒了進去。

    “滋啦滋啦”一陣的油炸響聲，蝦仁們猶如又複活了一般，在鍋裏麵傳來了陣陣動靜。寧瑞儀麻利地翻炒了幾下，等到蝦仁的顏色變成金黃以後，他關掉了火，把蝦仁倒進了盤子裏。

    末了，寧瑞儀還拿起了一個薛曉雪采購的檸檬切開，滴了幾滴檸檬汁在炸蝦表皮上。

    “好了！黃金蝦仁完成了！你們來吃吧，保證你們不會有意見的！”寧瑞儀笑著端著這盤金黃的蝦仁從廚房後走了出來，把黃金蝦仁放在了桌子上以後，她坐了下來，好像是一家之主一樣，招呼著四個人品嚐。

    眾人早已經饑腸轆轆了，她們急切地拿起了筷子，夾住了那散發誘人香氣，又有著漂亮的金黃色澤的蝦仁。

    薛曉雪完全不顧自己的形象，她迫不及待地把蝦仁放進了口中，隨著她的咬動，金黃的表皮一聲脆響。透過破碎的表皮，一陣鮮美的蝦味通過她的味蕾傳遍了全身。

    啊！薛曉雪感覺全身為之一振，隨著一塊炸蝦下肚，她的口中依然充滿著鮮蝦和各種香料融合而成的香氣。薛曉雪沒想到，這蝦仁還可以做的那麽好吃。

    不僅是這鮮美的味道，還有這外焦裏嫩的口感簡直是讓她欲罷不能。她記憶裏的炸蝦可做不到這個程度。要不是表皮軟趴趴的就是裏麵的蝦仁也連同焦黃的表皮一樣變成了又硬又脆的蝦片。

    四個人埋頭吃著，完全不搭理旁邊的寧瑞儀。她們試著蘸了蘸旁邊的番茄醬和椒鹽。馬上就如同發現新大陸一樣，睜圓了眼睛發出“恩！恩！”的聲音。

    在薛曉雪口中，蝦仁配上了甜味的番茄醬，又憑空帶出了一些鮮美之氣，使得蝦仁變得更加的清新可口。而如果是蘸了椒鹽，則更加的多了一份香辣的口感，讓人更加食欲大開，根本就停不下來。

    一盤黃金蝦仁在五個人的風卷殘雲之下，不一會兒就幹幹淨淨，連旁邊的配料都已經所剩無幾。五人滿足地趴在了桌子上，幸福感滿溢在臉上。

    “實在是太——棒了！！”薛曉月搶先開口，她迅速地跳下了餐桌，跑到了寧瑞儀麵前。“二號姐姐，你做的菜比我姐姐的好吃多了！你以後可以多來我們家串門，順便給我們做好吃的!”

    薛曉雪納悶，這小妮子誇人家也就算了，怎麽還貶低起自己來了，雖然她做的菜卻是慘不忍睹，但是也不應該家醜外揚啊。

    看到薛曉月又屁顛屁顛地跑了回來，薛曉雪默默地錘了一下她的頭權當做是警告。

    “嚶嚶嚶~~~！！”薛曉月看著薛曉雪，非常不滿姐姐這種使用暴力的方式，使勁用自己的眼神表示著抗議。

    (www.101noveL.com)