3、第 3 章
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翌日,天沒亮田小森就去了張屠戶家。
“張大哥,我是田小森。”
木門吱呀一聲打開,襯得周遭越發幽靜,田小森便不由自主地放輕了聲音,“張大哥,我家有頭野豬,想請你過去拆肉。”
此時張屠戶帶著工具正準備出門去豬欄殺豬,他生得五大三粗,半臉鬃須胡亂生長,聞言也不囉嗦,“行,我的規矩你知道。”
張屠戶是個痛快人,為人處事很有自己的一套,他不歧視田小森,但也不主動結交,兩人快步前行,很快就到了田家。
偌大的野豬已經被拖出院子,借著天邊的魚肚白,張屠戶難得吃了一大驚,直接開口道:“誰逮的?”他知道田小森沒這個本事,不是瞧不起,而是事實如此。
正好希爾斯從屋子出來,田小森介紹了一下,也說明了情況。張屠戶越發的難以置信了,暗中打量著這個外來者,這樣的體格能打大野豬?
不可能。換村中任何一個有經驗的人來看,都不會相信。
隻是對方神態中拒人於千裏之外,張屠戶縱是有心探問,也不好開口。
想想也罷了。
希爾斯不遠不近地站著,看田小森配合張屠戶燒水搬凳。
燙毛時張屠戶問:“這豬弄回來就死了?”喉管的切口不像尖刀開的,整齊利落,卻開得太大了,怕是豬血浪費了不少。
田小森回答:“原本像受了重傷,不過……昨晚宰了。”
張屠戶皺眉,“浪費,下次記得留著它一口氣,那樣肉才新鮮。”
田小森用心記住,野豬可是好東西,下次要及時勸阻阿希才行。
隨著金紅奪目的晨曦灑滿山林,一塊塊豬肉依次堆到了幹淨的禾稈上。
張屠戶手法純熟,拔毛刮毛剝皮一氣嗬成,接著開肚掏豬下水。希爾斯鼻子微動,不動聲色地避開風向走遠了點。
田小森倒是麵露喜色,這頭野豬肚子裏頭幹淨,省下不少收拾的功夫。做對了又是幾頓好吃的。
因為田小森家刀具不齊,張屠戶抹了把汗幹脆給他再規整規整。田小森麻利地送上白開水,挑了屠戶指定要的好肉用禾稈綁好塞進他手裏,“謝謝張大哥。”
張屠戶擺擺手,“別客氣。”多看了兩眼那個叫阿希的外來人,他拍了拍田小森的肩膀,“以後有什麽獵物不好整的都來找我,我不往外說。”
“好、好的。”
隻是一頭豬的肉實在太多,他們吃不完,放也放不下,田小森便跟希爾斯打商量,“阿希,能不能賣掉一些?換來的錢給你買衣服和藥材。”雖然昨天的豬血阿希示意過要跟他分享,但今天的是那麽多的肉,要問清楚。
希爾斯直言:“我帶回來的東西,隨便你處置。這是你應得的回報。”
就是明確地要求報答田小森的救助收留之恩的意思了。
田小森救他不是出於功利,也不索求什麽,但對方知恩圖報是好事,他不會一味拒絕——此前推拒寶石是因為太過貴重,他遠遠承受不起。
而這些來自山裏的肉,實實在在的,還對阿希療傷有好處,再往外推便有些矯情了。
說到底,還是阿希人好。
田小森看希爾斯越發順眼,兩人之間的生份和距離感似乎都少了許多。
他放心地去打
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)算,挑著把肉賣給了張屠戶一部分。
張屠戶收拾好了離開。田小森把人送到門外老遠,回來時,希爾斯正蹲在肉堆旁邊,修長有力的手指順著骨頭的斷麵來回撫摸。
田小森以為他怎麽了,結果他抬頭說:“下次我來拆。”俊美的臉淡漠如水,尖耳朵微微抖動著彈開空氣中的浮塵,他穿著不合身粗麻布衣,卻埋沒不了那股人上人的範兒,好像他手下紅紅白白的不是生肉而是什麽了不得的機巧。
這麽矜貴的人,怎麽能讓他幹屠肉的活。但田小森不好意思直說,含糊應了,轉而去琢磨這些肉的做法。
瞧著就有點緊張,這麽多的肉,他幾乎有了一夜暴富的錯覺。
肉食的具體做法有很多,本朝商貿航海發達,引入許多舶來品和技術,直接帶動了各行各業的發展。
接地氣點說,老祖宗那輩隻會蒸煮染,現在他們還有了煎炸炒等更豐富的烹飪方法——這些都是陳阿婆在大戶人家學到、見識到的。
阿婆出嫁時,當家主母分外不舍,陪嫁了不少東西,其中就有關於烹飪的書籍。幾十年過去,大部分陪嫁已經變賣或遺失,唯獨這些書籍阿婆堅持留了下來,田小森從中獲益良多。
現在,他要用鹽把肉都抹一遍,看看家裏的鹽罐,止不住心疼。沒辦法,隻好往後省著點用。
今天要吃的先改刀放大盆裏,其餘的大部分都掛到灶台上方通風的位置做熏肉。
僅有的豬膏擱鍋裏煉,煉出的豬油拌飯炒菜都噴香,剩下油渣也是美味。
田小森準備用剩下的豬油渣做早飯的配菜,所以先把番薯粥熬上了,才在另一個灶台上燒火熱鍋。
他掂量著油膏的份量,往鍋裏倒水加熱,然後把洗淨切片的豬膏倒入,水燒開了他抄起勺子攪動起來,他蹲下來往灶口裏看,火大了點,便扒拉出來幾條粗柴,等水都熬光了他才加鹽繼續翻攪。
整個過程說難不難,說易不易,要時刻盯著。
漸漸的,便是濃重的油香四溢。
希爾斯從來不覺得進食是值得期待的事,眼下卻有些懂了。
這個人族做的飯菜,有一種用心的美味,獨特的溫暖氣息從舌尖蔓延至心髒,彌漫至身體各處,比直接喝血更有力量,也比監獄行星上機器做出來的食物更美妙——是的,他是出生在星際紀元的精靈族,也是一名……罪犯。
“阿希,可以吃飯了。”田小森用手臂蹭掉額上的汗珠,一邊洗手一邊招呼道。
希爾斯從灰暗凶險的回憶中抽離,神情緩和了不少,主動將飯菜端去飯桌,難得主動開口道:“這是什麽?”
“好吃的。”田小森心裏鬆泛,人便沒之前那麽拘謹,靦腆地笑出兩個小梨渦,“這個是炸豬油,我調了點料沾著好吃,這個是涼拌馬齒莧,剛新鮮去路邊摘的,帶點酸味很解膩。”
換作辛苦勞作的莊稼人可一點不嫌膩,就是田小森自己,把那一大鍋都吃了也不會怎麽樣,這還是為希爾斯著想的。
滿滿一碗油渣金黃誘人,希爾斯夾起一片,沾了豆醬放進嘴裏,酥脆可口,裏頭殘留一點油濕,讓口感不至於太幹,醬料也很提味,越嚼越香。他適時喝幾口粥,吃幾筷子酸嫩的野菜,舒坦得不行。
田小森也是十分滿足,大口大口的往嘴裏塞。
這是一頓象征了轉變的飯,他們家的生活將會越來越富足,超出水洞村所有人的想象。
作者有話要說: 精靈王是來自星際的大佬,很社會。
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