第6章土豆牛腩麵

    短短幾分鍾內，直播間的在線人數居然就已經突破了四位數，並且還在不斷地上升中。

    阮棠有點驚訝，又忍不住高興，這個上漲勢頭比他前世剛剛起步的時候不知道好了多少。當然，如今星際人民的數量比地球時代可多了幾百億，他現在的這些觀眾數量也不過是滄海一粟罷了。

    直播一開通，觀眾們就立刻興致勃勃地開始交流起來，彈幕一條條刷得飛快。

    【id72648：謝謝主播！雞蛋餅超級好吃！不鳴則已，一鳴驚人，水晶花就是我對你深深的熱愛！】

    【七寶：嗚嗚嗚！雞蛋餅剛拿到手裏，就被我哥搶走了，我就隻吃到半個！求主播今天再愛我一次！不鳴則已，一鳴驚人，水晶花就是我對你深深的熱愛！】

    【低空飛過：……我一口也沒吃到。】

    【低空飛過：主播下次寄獎品能用軍用包裝盒嗎？更牢固一點，我給你寄。】

    除了三個昨天中獎的人給出了反饋，其他人更多地還是在期待今天晚上的食譜。他們大多數都已經去阮棠的個人空間回顧了之前的兩次直播內容，看著主播連土豆這樣的新食材和魚這種公認難吃的食材都能做得那麽美味，他們現在對主播的信心可能比阮棠自己都足。

    【被喵氣死的安逸：趕上了趕上了！土豆牛腩麵！聽起來就很好吃的樣子！】

    【喵喵愛吃魚：看到主播開播就飛奔過來了！如果主播能開店就好了……】

    【抱木抱不住：沒有錯！求主播開店！日常求！】

    【蜜夏：如果主播開店的話，我會光顧的。】

    一朵又一朵的水晶花綻放開來，讓阮棠想不注意到都不行。

    “抱歉，我沒有廚師證，是不能開店的。”其實就算阮棠有廚師證，他也不會去開店的，否則他上一世完全可以去酒店做大廚，而不是選擇做一個美食博主了。

    說白了，他鑽研美食和廚藝，都是為了滿足自己的口腹之欲，他可不打算像自己的父母那樣從早到晚地圍著灶頭轉。他對於現在的這份美食主播的工作很滿意，他性子懶，尤其不喜歡受約束，也不喜歡早起，像現在這樣，想什麽時候起床就什麽時候起床，想什麽時候開直播就什麽時候開直播，給自己做飯的同時還能掙錢，簡直不能更完美。

    不過廚師證的話，有機會他還是想去考一個的，畢竟有備無患嘛。

    “好了，我們先來和麵。”阮棠不打算在這個話題上繼續停留，洗淨了手之後，便開始動作。

    巧婦難為無米之炊，星際是沒有麵條的，所以他在直播的時候需要將揉麵條的過程也錄製下來，這樣雖然會拉長直播時間，但是如果不這麽做的話，大家可能就隻知道怎麽麵條怎麽做好吃，卻不知道怎麽做麵條了。

    好在麵條大多是用死麵，不需要再去發酵，倒也耽誤不了太久。

    他先是朝碗裏倒了半袋麵粉，然後打了一個雞蛋進去攪拌。

    接著他又拿了一碗清水，朝裏麵加了一勺鹽，等鹽完全溶解後，才慢慢將它地倒入麵粉中，一邊加水，一邊用手開始揉麵。

    他解釋道：“鹽水能夠讓麵變得更勁道，注意加水的速度一定要慢，同時要不停揉麵，如果水分少了，麵就會很硬，但如果加多了，麵條容易黏連，所以掌控一個度是很重要的。”

    【沉迷吃播不可自拔：直接用手揉會不會不太衛生啊？】

    【抱木抱不住：哎呀，主播剛開始的時候不就洗過手了嗎？嫌髒一會不要吃啊！】

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    【沉迷吃播不可自拔：我就是隨便問問……】

    阮棠將加了鹽水的麵粉揉成了一個麵團，一直揉壓了將近十分鍾，覺得差不多了才停止：“將麵團揉搓到光滑不粘手的程度就差不多了，大家有興趣的話可以試試看手感。”

    【喵喵愛吃魚：哇！摸起來黏黏的，軟軟的，好有彈性啊。】

    【玖月：是啊是啊，感覺像在摸臉一樣，一會兒這個東西就會做成麵嗎？】

    “好了，現在我們將和好的麵靜置一段時間，可以讓做出的麵條更有嚼勁。”等大家體驗完了手感，阮棠就用保鮮盒將麵團裝起來，放在一旁。在沒有保鮮膜的情況下，隻能先這樣處理了，幸而保鮮盒的密封性非常好，能夠達到同樣的效果。

    阮棠拿出了土豆、胡蘿卜和洋蔥，逐一去皮並切成滾刀塊。

    在場的觀眾雖然都看過之前阮棠製作土豆餅的視頻，但再一次看到他堪稱神奇的刀工的時候，依然忍不住發出驚歎聲。

    【每天都在吃土的千非：主播太厲害了qaq我上次看了視頻也想模仿一下，結果切了手指頭……】

    【七寶：我也是〒▽〒】

    阮棠忍不住笑，安慰他們道：“用刀還不熟練的時候，一定不要求快，先慢慢來，熟悉了之後再加快速度。”

    他現在正在處理的是洋蔥，洋蔥的氣味非常濃烈而有刺激性，但是剝去外皮之後顏色看上去卻是相當漂亮，因此就有人忍不住湊過來，想要把他的動作看得更清楚點。

    切開之後大概會像開花一樣好看？這樣想著，他們就忍不住有些激動，眼睛睜得越發圓——然後就被洋蔥充滿攻擊性的味道狠狠地將了一軍。

    【抱木抱不住：啊——我的眼睛！】

    【喵喵愛吃魚：啊啊啊怎麽回事！我的眼好疼啊，一直流眼淚qaq……】

    “洋蔥有一些刺激性，大家要注意保持距離，觀看的時候不要湊的太近了。”阮棠無奈地開口，又忍不住想笑。

    這兩個觀眾是從他第一次開直播就一直在支持的，他記得很熟，也知道這兩個人完全就是倆活寶，又嘴饞，又總是毛毛躁躁的，鬧了不少笑話。

    “你們兩個，怎麽都不長記性的？”

    他的嘴角微微上揚著，輕輕地搖了搖頭，即便看不到他的表情，眾人也被他這帶著寵溺地語氣和清亮磁性的嗓音給狠狠地蘇了一下。

    【遙遠星河：怎麽肥四，我的心髒剛剛好像停了一下？】

    【故鄉的原風景：沒什麽事，我要和主播結婚了。】

    【抱木抱不住：來人！把這個家夥叉出去，主播明明是我的！(#‵′)】

    【喵喵愛吃魚：感覺耳朵要懷孕了(><)】

    彈幕一條條的都迅速偏離了原本的軌道，紛紛開始調戲起阮棠來。阮棠隻當作看不見他們的揶揄，將鍋燒熱，再把切成滾刀塊的土豆、胡蘿卜還有洋蔥放進去快速煸炒幾下，香味很快就躥了出來。

    【七寶：(╯▽╰ )好香啊~~】

    【小透明明：(ˉ﹃ˉ)口水流出來了。】

    阮棠將油鍋的溫度改為低溫，開始處理牛肉。

    他把牛肉切成塊，放入湯鍋中，加水用大火煮開，等到牛肉中的血沫等完全淅出後，再將牛肉塊撈出。

    等牛肉塊的水分稍微瀝幹後，阮棠就把它們也放進了油鍋裏，繼續高溫煸炒，讓香味變得更濃鬱起來。

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    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）p; 等到食材充分煸炒後，阮棠就朝鍋裏倒進了大量清水，直到水麵沒過鍋裏的食材。

    “現在我們可以加入番茄醬作為燴料了。”未來世界的食材都是通過高科技手段還原出來的，比以前地球時期的食材少了汙染和添加劑，味道更純粹濃鬱一些，這也是阮棠敢在缺少佐料的時候僅僅隻采用番茄醬作為調料的原因。

    等到水徹底煮開之後，就撇去麵上煮出來的浮沫，換成低溫慢慢地燉。

    處理完這些，麵團那邊應該也醒得差不多了。

    他打開了保鮮盒，將靜置了差不多有二十分鍾的麵團拿出來，用刀切下一半，將它搓成條狀，開始拉麵。

    他更喜歡拉麵的口感，所以這次也是要做拉麵。兩隻手各執住麵條的一端，將麵條充分拉長，直到雙臂完全展開後再對折，對折之後再拉長，反複幾次之後，他手中的麵團就變成了許多根細長的麵條了。

    【喵喵愛吃魚：我的天，主播簡直像是在變魔術！】

    【小透明明：太神奇了！】

    阮棠將剛才煮牛肉的湯鍋稍微清洗了一下，裝滿水重新放回爐子上，然後把拉好的麵條丟了進去。

    “拉麵熟得很快，喜歡吃勁道一點口感的，等水煮開就可以把麵撈出來了，喜歡吃軟一點的，可以再多煮一會。”

    趁著煮麵的時間，阮棠調了個湯底，就是簡單的熱水加鹽，反正一會主要還是靠土豆牛腩的澆頭來調味。他沒有用高湯做湯底，一個原因是時間不夠，還有一個原因就是他這次做的麵澆頭也有湯汁，如果換成高湯做湯底的話，高湯的鮮美滋味反而會喧賓奪主了。

    等麵條煮得差不多了，他就把麵條撈進了裝著清湯底的大碗裏。

    “讓我們來看一看土豆牛腩燉得怎麽樣了。”說著，阮棠就掀開了用小火燜煮著的牛腩的鍋蓋，然後用筷子試了試，確認牛肉塊已經燉得足夠酥爛，這才又將溫度調高，進行收汁。

    等土豆燉牛腩出鍋時，濃鬱的香氣霸道的蔓延開來，勾得眾人食指大動，恨不得直接撲上去大快朵頤。

    阮棠舀了滿滿一大勺的土豆牛腩倒在了拉麵裏，“好了，現在大家可以嚐一嚐了。”

    直播間內的觀眾們立刻迫不及待地朝那碗漂亮而誘人的麵條撲了過去。

    【抱木抱不住：好吃！！怎麽會這麽好吃啊啊啊啊啊！】

    【喵喵愛吃魚：媽媽問我為什麽在哭……】

    【低空飛過：太好吃了！！！！】

    【玖月：嗚嗚嗚，我從來沒有吃過那麽好吃的東西！qwq】

    【風花雪月：小小聲地問，主播今天會不會還有抽獎……？】

    這道土豆牛腩麵稱得上色香味俱全，牛肉的香氣就不用多說了，隻聞上一口都能叫人口水滴答。明黃色的土豆被煮得軟爛，牛肉塊也裂出了汁水飽滿的細口，暗紅的番茄醬已經呈現出濃鬱的紅褐色，澆在麵條、土豆和牛肉上麵，在燈光的照耀下，好像整碗麵都發出誘人的光。

    而一口吃下去，首先嚐到的是更為濃鬱的牛肉味道，沒有絲毫腥味，反而是甜滋滋的鮮香，接著牙齒會接觸到又綿又軟的土豆，還有同樣軟爛的胡蘿卜，帶著酸甜的滋味和食材自身的清甜，一入口便迅速地化在口腔裏。最後才是麵條，非常勁道，有些微微的彈牙，一口吃完，還能用舌頭在口腔裏再掃蕩一圈，同樣是令人沉醉的回甘。

    這些食材在網上的價格不過幾百通用幣，做起來也用不了多久，卻能做出來比星級餐廳還美味的料理，讓眾人對主播簡直佩服得五體投地。

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    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）nbsp;【蜜夏：好吃！埋個五彩煙花，將主播炸出來！】

    作風一向土豪的“蜜夏”這次直接砸了一個五彩煙花，看起來是對這道土豆牛腩麵十分滿意了。

    五彩煙花一發出來，平台首頁頓時也顯示出公告：“用戶蜜夏送給主播一個五彩煙花，快點擊前往ta的直播間去撿小水晶吧！”

    然而那些被頻道廣播吸引來的觀眾一進入直播間，立刻就被撲鼻的香氣給震撼了，連地上的小水晶都顧不得撿，就爭先恐後地撲向了那碗散發著濃鬱香氣的麵。

    【半夜喝涼白開：哇塞，這是什麽東西？怎麽那麽香？】

    【心兒：好吃！！！！！】

    【懶懶的阿懶：怎麽回事？終於有星級廚師願意開直播造福網民了嗎？！】

    新來的觀眾們很快就被美食給攻陷了，七嘴八舌地討論起來。

    “今天也同樣抽取三位幸運觀眾，贈送土豆牛肉麵一份，不過大家記得收到快遞之後立刻就吃掉，否則麵會黏在一起，就不好吃了。”阮棠被這些可愛的觀眾給逗笑了。

    【喵喵愛吃魚：獻上五朵水晶花，請幸運大神務必保佑我！！】

    【抱木抱不住：獻上本月獎金，跪求中獎！！！！】

    【天天值夜班的陌上：看在我那麽可憐天天加班的份上，跪求中獎啊！】

    在密密麻麻的彈幕和水晶花中，阮棠開啟了抽獎功能，抽取了三名幸運觀眾。

    “恭喜蜜夏、天天值夜班的陌上和低空飛過，請注意查收。”

    作者有話要說：　　李凱：萬年中獎絕緣體的我終於苦盡甘來了！！

    賀雲琛【微笑】：天真。

    （您的助攻【李凱】已上線，請善待單身狗√）

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    感謝寶貝兒們的地雷和營養液，超級愛你們的喲，麽麽啾~

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