湯料配方？

    聽到這裏，瞿東方的雙眼漸漸的眯成了一條細線。

    湯料配方對於一個飲食企業來說意味著什麽？

    那可是他三味鮮火鍋連鎖店的命根兒呀！

    拿老祖宗的中醫來打個比方。

    一劑中藥的配方，那是經過了無數次的配置，嚐試，驗證，在配置，再嚐試，再驗證，有的甚至需要幾代人的前赴後繼，而且還有可能付出生命的代價，這才能最終被確定下來並開始推廣使用的。

    所以一個成功的配方從無到有的產生，那可不是一句不容易就可以概括的！

    而同樣的，作為飲食行業，成不成，味先行。

    一道烹煮炸炒的菜裏還好說，用了什麽食材，入鍋前後的順序，火候，以及輔料的多少等，還是有跡可循的。

    但是作為菜肴載體的湯來說，則是最千變萬化的，要逆行推出配方才是最難的。

    一張湯料的配方，不知道凝結了多少人的智慧於血汗！

    有時候兒就算是同一個人，但是在不同的環境，不同的火候下，做出來的湯味道都有可能不一樣。

    所以三味鮮火鍋連鎖店之所以能紅遍整個江林市，一來是他的服務周到，二來是懂得營銷，而最關鍵的，則是火鍋的底湯好。

    當年瞿東方十幾歲的時候，在一個偏遠的小縣城裏一家隻有兩張桌子的小麵店裏做學徒工，主做醬鹵。

    瞿東方勤勤懇懇，髒活兒累活兒毫無怨言，隻為無家可歸的自己在晚上的時候兒能有個睡覺的地方。

    就這樣一幹五年過去了，直到有一天天黑閉店後，麵館兒的老板讓瞿東方把大門關上，然後什麽也沒有說，隻是讓瞿東方給他煮了一碗麵，並且澆上了瞿東方自己做的醬鹵。

    老板吃完後細細的品咂了一番，隨後瞿東方便看到，從沒有露過笑臉，而且已經奔六十的顧老板，竟然在臉上微微的帶起了一絲笑意。

    隨後，三天可以沒有一句話的顧老板竟然破天荒的對自己開口說話了，雖然有點兒沒頭沒尾的。

    “我們顧家的祖上在清末的時候是做廚子起家的，後來更是僥幸得到了一份從宮中流傳出來的底湯配方，以此配方為基礎，我們顧家的祖上在皇城中算是站住了腳。”

    “後來越做越大，經營起酒樓買賣，一直做到在皇城中小有名氣。”

    “但是無奈的是根基淺薄，我們顧家畢竟是白手起家，沒有什麽官家人可以作為靠山，於是在與另外三家的對抗中敗了下來。”

    “對方要求，我們顧家要麽交出配方，要麽就滾出皇城，並且我們顧家後人畢生不得從事酒樓行業。”

    “我們顧家的祖上自知自己鬥不過他們，但也咽不下這口氣而將配方白白送給他們，於是最終在對方的要挾之下，忍辱簽訂了顧家之人今後畢生不得從事酒樓行業的契據。”

    “然而時至今日，對方後人的實力，就算到了今天，依舊是我們顧家所無法抗衡的。”

    說到這裏，顧老板第一次眼中充滿神采的看著當時年紀還小的瞿東方說道，“不過我們顧家雖然不能做，但並不是別人不能做。”

    “我之所以開這家小麵館兒，就是為了有朝一日能找到一個可以讓我安心托付之人。”

    “我已經觀察了你五年，聰明，隱忍，能吃苦，遇事機警圓滑，而且在廚藝上有著先天的悟忄生，雖然我不太喜歡你的逢迎拍馬，但不得不承認，你的性格能比我走的更遠。”

    “所以從今天開始，我便將這份底湯配方交給你，你不用拜師，你也無需你對我承諾什麽，你隻要能靠著這份底湯配方能做出一番事業，我對我的祖上也就有的交代了。”

    窮人家的孩子大多早熟，當年的瞿東方也不例外，當聽完顧老板的話後，當時就明白了這到底是怎麽一回事兒。

    於是二話不說，跪下就對著顧老板便行了三拜九叩的傳統大禮。

    而顧老板雖然嘴上說不用瞿東方拜師，但是當看到瞿東方的舉動後，還是老懷安慰的點了點頭。

    於是，顧老板當即就走到了飯桌跟前兒，也沒有用筆，就著一碗清水就在桌麵上寫了起來。

    瞿東方一看，哪裏還能不知道這是怎麽回事，趕緊的上前，打起了十二分的精神用心看著。

    直到寫完了最後一筆，顧老板才默默的看向了瞿東方，瞿東方立時就點頭說道，“師傅放心，徒弟已經全部記下了。”

    顧老板沒有說話，隻是側身讓開了位置，依舊看著瞿東方。

    瞿東方略一想，便明白了什麽意思，於是立刻上前，也就著那碗清水，把剛才顧老板所寫內容一字不差的複寫了一遍。

    這時，顧老板才終於滿意的點了點頭，然後走到了後廚房裏，出來的時候，手上多了一份發黃且暗淡的紙張，當著瞿東方的麵兒，輕輕的用火機點著了。

    看到這裏，瞿東方當即就再次含淚向師傅行了磕頭大禮。

    顧老板隨後對瞿東方說道，“來日如果你真的事業有成，切記在字號裏加上一個鮮字，這也是我唯一的要求。”

    “師傅放心，徒弟都記在心裏了！”

    “從明天開始，你就不用來上班了，也不用再找我，你我如若有緣，他日必會再見！”

    然而第二天，當瞿東方再次來到顧記麵館門前的時候兒，發現早已經是人去屋空了。

    ……

    “好的，我知道了，你繼續留意小劉的舉動，不要驚動他，一有什麽立馬向我匯報。”瞿東方收回了思緒，對老郭說道。

    “你放心瞿總，店裏大多都是咱們的老人，他翻不了天的。”老郭胸有成竹的說道。

    收起了電話，龐學峰在瞿東方心裏的份量更加的重了！

    回到包間，瞿東方不著痕跡的向龐學峰點了一下頭，龐學峰明白，瞿東方估計是已經根據自己的占卜找到問題到底出在誰身上了。

    看到這裏，葛中藝的腸子都要悔青了，正在考慮要不要腆著老臉讓龐學峰也給自己占卜一掛的時候兒，手機突然響了。

    葛中藝低頭一看，說道，“不好意思，我出去接個電話。”

    隨即，葛中藝就走出了包間，“喂，小非，你怎麽樣了？”

    原來這個電話是郭非打來的，“葛導~我這次是真的~是栽了~那個龐學峰不知道用了什麽邪門歪道~我到現在都還在~哎呦~疼死我了~都還在拉個不停啊！”

    “如果再~照這麽~拉下去的話~我明天根本~就~沒有辦法拍攝~了呀~葛導~你~你~幫我想想辦法呀”

    其實郭非這次是真的被龐學峰給整怕了，他又不是傻子，終於明白這次自己是真的踢到鐵板上了，但又不好意思直接低頭認聳。這才拐彎抹角的想讓葛中藝給他帶個話。

    葛中藝又哪裏不明白郭非的想法，雖然他也不喜歡這個郭非，可這次郭非畢竟是自己影片裏的主演，還是今年公司力捧的對象，再加上葛中藝自己也和大星娛樂有合約在身，所以無論怎麽說，葛中藝都不能眼看著郭非再繼續拉下去了。

    “嗯，我幫你和龐先生說說。”葛中藝不情願的說道。

    回到包間以後，葛中藝說道，“咳咳，那個，剛才小非對你確實有不禮貌的地方，他太年輕，龐先生，你就不要和他計較了？”

    葛中藝心說我真的是昧著良心說話啊，誰看不出來郭非比龐學峰起碼要大了好多歲的，可沒有辦法，有求於人嘛！

    龐學峰一聽就知道這是怎麽回事兒了，不由的好笑道，“葛導，您這話就有點兒重了，我怎麽會怪他呢？剛才我就說過，他愣是把一萬就可以解決的事情給我抬價抬到了十萬，我感謝他還來不及呢！怎麽會怪他呢？”

    葛中藝看了看龐學峰，臉略微不悅，你這話什麽意思？連我葛中藝拉下來麵子求你也不行？

    可巧的是，葛中藝還真的猜對了。

    如果郭非為人規規矩矩，有禮貌有教養，那他出了問題的話，哥們兒當然會去幫忙。

    可現在他郭非壞了哥們兒的規矩，詆毀了哥們兒的名聲，哦，到頭來找個人說句話就想把這事兒給算了？

    門兒都沒有！

    “那你是意思是？”葛中藝問道。

    “我的意思剛才已經說的很清楚了，按規矩來有按規矩的價兒，不按規矩有不按規矩的價兒，明碼標價，童叟無欺。”龐學峰少有的這麽硬氣的說道。

    “一分都不能少？”葛中藝在做著最後的討價還價。

    龐學峰嗬嗬一笑，“如果是別人的話，我大可以一分不要，但是如果是他郭非的話，那不好意思，還真的就是一分都不能少。”

    葛中藝的臉又陰了幾分，沒有說話，而是看向了一旁的許梓杉想要尋去幫助，因為從龐學峰是許梓杉帶來的就可以看出，許梓杉和龐學峰的關係很近。

    不過許梓杉卻好似沒有看到他一般，直接給無視了。

    許梓杉壓根兒就十分的厭惡郭非，尤其厭惡郭非的人品，而且許梓杉一心撲在音樂上，要不是這次公司極力勸說的話，許梓杉說什麽也是不會來趟影視圈的這趟渾水的，所以葛中藝的麵子在許梓杉這裏沒有用。

    就在這時，瞿東方也在桌子底下碰了碰葛中藝的腳，示意他不要和龐學峰鬧得太僵。

    葛中藝終於苦笑著搖了搖頭，這個郭非的人品值簡直是太差勁兒了，四麵楚歌啊這是，今天竟然還連帶著讓自己堂堂一個國內知名的大導演都丟人丟到家了。

    於是葛中藝拿起了手機，無奈的給葛中藝編輯了一條微信：十萬，一分都不能少。...“”，。（WWW.101novel.com）