10、第 10 章

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    番茄和洋蔥。

    沒錯,這形狀,這顏色,這香味……確實是番茄和洋蔥沒錯了。

    這兩種蔬菜林西已經七年都沒見到過了,看到它們之後,他甚至想了一陣才想起它們的名字。這裏倒是有一些口味與之相近的蔬菜,但畢竟不是一種東西,兩者之間的微妙差別讓林西始終吃不慣。

    番茄和洋蔥後麵還放著別的,林西又翻了翻,從後麵的紙袋裏找到了攪碎的肉餡,根據這些肉餡的質地和顏色判斷,林西覺得那應該是豬肉和牛肉。

    此外,這裏還有一些平常不一定會放在冰箱裏的東西——一些幹意大利麵,幾頭大蒜、一小瓶橄欖油、幾種調料。

    這些食材……這是要讓他做意式肉醬麵的意思?

    意式肉醬麵是林西從前常做的菜,雖然他不知道自己做的肉醬麵到底和意大利人做的有多少區別,但他自己還是覺得挺好吃的,起碼比有些店裏賣的好吃。從前林西讀大學時自己在外租房,還曾經用意式肉醬麵招待過同學。

    不過現在不是考慮該怎麽做意式肉醬麵的時候。

    看到這些憑空冒出來的食材,林西開始意識到,這個冰箱的來曆大概不像他所想象的那麽簡單。他拚命調動他到這裏之後努力學來的一點法術常識,大致猜測到這台冰箱早就已經不是普通的家用電器,它大概已經經曆過了某種法術改造,成為了一個媒介。

    一個能夠連接這個世界與林西從前生活世界的媒介,通俗點說,應該可以管它叫做……時空隧道?

    時空隧道這個詞,聽起來倒是很容易讓人感到激動,但是林西自己也明白,他要想通過這台冰箱作為媒介回家,幾乎是不可能的事。即使把它交給波德萊爾先生研究,大概也不會有什麽太大的幫助,早在七年前林西剛到這裏來的時候,就聽波德萊爾先生下過判斷,他能回到原來世界的概率無限趨近於零,其中最難的事情並不在於怎樣突破時空,而在於如何尋找到他穿越而來的時空點,把他送回到正確的位置。

    如果他把自己塞進這台冰箱的冷藏室裏,倒是有可能抵達另一世界,但是,單憑一台冰箱和裏麵出現的這些食材,林西沒法確認對麵到底是什麽情況。

    這樣看來,似乎還是老老實實地隻把它當做是一個禮物,好好享用裏麵憑空出現的食物更好些。

    雖然明白這些道理,但林西還是無法控製地想起了當初他剛剛來到這裏的事情。

    七年前的那一天,一切都發生得太突然,那天他隻是和往日一樣,在自己住著的出租公寓裏做些尋常的瑣碎事,突然感到眼前一黑,就暈倒在地上。等到他醒過來的時候,他就已經不在原來的地方,而是躺在了一間地下室裏。

    那間地下室裏沒有鋪地板,地麵是水泥,或是其他什麽類似水泥的東西,又冷又硬硌得人難受。林西躺在地麵中央,渾身上下痛得不得了。

    他花了很長時間才從地上爬起來,覺得自己頭重腳輕,

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)幾乎要站不穩。他看見地下室裏到處點著白色的蠟燭,布置和陳設怪異得如同靈堂,還以為自己是喝了酒,被愛捉弄人的同學帶到了什麽奇怪的派對現場。他強撐著走上台階來到室外,才發現自己已經不在原來的世界了。

    林西能夠回憶起七年前的每一個細節,但那每一個細節都仿佛做夢一般,充滿了不真實感,那是他人生中所經曆的最古怪的一天,他以為自己是在做夢,或者腦袋出了毛病。

    幸好他遇見了克裏斯先生。

    那時候克裏斯先生偶然遇見他這個失魂落魄的異鄉人,就起了憐憫心,收留他在波德萊爾先生剛剛買下的酒館裏做酒保。還讓波德萊爾先生幫他調查此前到底發生了什麽事。

    大概波德萊爾先生那段時間正好有點閑空,沒過多長時間就有了調查結果。這附近似乎是一些死靈法師的活動區域,那間地下室是些死靈法師舉行召喚儀式的地方。

    按理說,死靈法師召喚來的應當隻是死去的亡靈,但不知道這些法師們的法術出了什麽差錯,居然把他從本來的家鄉召喚到了這裏來。這些死靈法師們發現召喚來的既不是神明又不是魂靈,隻是一個相貌少見的普通異鄉人,生怕惹來麻煩,也就一哄而散,隻是把他留在了那裏。

    按照波德萊爾先生的說法,死靈法師們繪製法陣時相當隨性,除了幾個必須遵守的基本法則以外,其他部分一向都靠自由發揮,而且也很少在事後做下繪圖的記錄。這一次他們居然把他召喚來,肯定是因為畫法陣的那個法師喝醉了酒,破壞了基本法則。雖然這種事很過分,但林西既然碰上了,也隻能自認倒黴。

    當初波德萊爾先生說的這些話,林西並不是全都相信的。他在這裏當酒保的幾年間一直都在想辦法抽時間學習一些法術原理,平時遇到法師酒客的時候,也常常會多問幾句,但經過了這麽多年,林西不得不承認,他大概確實找不到辦法回去了。

    但無論如何,這冰箱的出現又給林西帶來了一絲希望,或許將這冰箱改造為媒介的那個人具有把他送回去的能力。

    抱著試一試的想法,林西寫了一張紙條放進了冰箱。

    紙條是用中文和這裏的通用文字寫的,林西本來還想用英文再寫一遍,但他的英文實在太爛,這麽多年沒用更是忘了個精光,所以也就隻好作罷。雖然林西不知道對方能不能看懂他寫的東西,但他能做到的也隻有這些了。

    林西並沒有對此抱有太大的希望,這些年來,他早已經學會了控製情緒,盡量不讓自己太過於激動。他深知,倘若自己抱有太多希望,失望時的打擊也將更加沉重。

    林西把紙條放下之後,就決定開始用新弄到的食材做兩份意式肉醬麵,他想他最好快點開始,因為奧利說了一會兒就要來吃飯。

    按理說,奧利本來就是魔界的居民,林西應該用魔界的食材做飯招待他才更合適,更何況波德萊爾先生已經發過話,林西大可以在儲藏櫃裏尋找美味而富有營養的食物提供給奧利,沒必要非要用珍貴的家鄉食材給他做飯。但不知為什麽,林西就是覺得自己沒

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)法一個人品嚐這些家鄉美食,他得找個人陪他,而奧利就是個相當不錯的選擇。

    林西一邊想著這些,一邊剝開洋蔥皮,一刀把它從中分為兩半,順著茬兒縱橫切了幾刀,最後再從洋蔥的頭部一直切到根部,把它切成碎末。這種切法是林西當初從電視上學來的,已經練習過許多次,手法相當利落瀟灑。

    當他切完洋蔥,爐灶上鍋裏燒著的水也開了,林西往水裏滴了幾滴橄欖油,放上一捏鹽,把幹麵條放進水裏開始煮。

    然後就是切番茄,切蒜末,隨時注意著鍋裏的麵條有沒有粘在一起……林西自己都沒想到自己竟然做得如此輕車熟路,他本來以為自己已經快要忘記了這道菜的做法,卻沒想到它已經深入了他身體的記憶之中。撈出麵條,過水,瀝幹,放進盤子,林西的行動一氣嗬成,姿態瀟灑。

    番茄肉醬是這道菜的重點,林西一向擅長用新鮮番茄熬製醬汁,他豪爽地往熱鍋裏丟進一大塊黃油,看著它冒起泡沫,散發出迷人的奶香。根據林西不知從哪裏來的認知,似乎意大利人在做番茄肉醬麵的時候更習慣於用橄欖油,但林西喜歡用黃油,他喜歡黃油那熱烈濃鬱的香味,至於熱量什麽的……他才不在乎呢。

    牛肉餡和豬肉餡被混合在一起丟進鍋裏炒製,牛肉濃鬱的香味蒸騰起來,豬肉的氣味淡些,被牛肉香蓋住,分辨不出來了。其實不用豬肉餡也可以,但牛肉的口感較幹,豬肉的存在會讓成品顯得更加多汁,讓整道菜變得更加完美無缺。

    白色的洋蔥末被加進去,在翻炒中變得金黃,在鍋中漸漸顯出甜蜜的褐色,散發出特殊的甜香,然後是紅色的番茄丁,嘩地一下被倒進鍋裏,林西毫不吝惜地往裏加了一大勺綿白糖——這裏沒有這樣白細的糖,這也是冰箱的慷慨饋贈——在糖和熱力的同時作用下,紅色的番茄汁一下子被煮出來,在鍋裏咕嘟咕嘟冒著泡兒。

    林西用勺子背把鍋裏的番茄壓碎,不斷攪拌著鍋裏的肉醬,又往裏麵加入鹽和胡椒,還有許許多多蒜末。他一邊加調料,一邊品嚐著番茄肉醬的味道,不斷進行調整,力圖構築起最完美的平衡。看看鍋裏的配料似乎顯得太幹,他又往裏加入了一點麵湯。

    這是一種藝術,隻有最有耐心的人才能掌握住最極致的滋味……林西有得是耐心,他要盡他所能地把這道菜做到完美。

    看看肉醬已經熬得差不多,林西把煮好的意大利麵加進鍋裏。

    意大利麵之前並沒有完全煮透,如今還略有一點硬,這樣放在番茄肉醬裏再次加熱後,盛出來的時候才能達到最完美的狀態。林西翻炒著鍋中的意大利麵,把醬汁煮幹,讓黏糊糊的醬汁粘滿麵條。

    最後,撒上意式混合調料,再最後稍微翻炒一下,就可以裝盤了。

    正當林西把做好的意式肉醬麵裝進盤子的時候,奧利到了。

    作者有話要說:  意式肉醬麵實在不是什麽特別的東西,不過卻是我非常喜歡也非常擅長做的呢~

    當然要把它放在前麵啦~

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