廚娘1

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    現在的林淡有點懵,下意識便在腦海裏喊了一聲係統,然後愣住了——係統是什麽?她手裏拿著一把湯勺,勺子裏沁出一層淺淺的奶白色湯汁,聞起來鮮香撲鼻,口中還殘存著淡淡的餘味,顯然她剛才已經喝了一口。但問題是,林淡根本搞不清楚自己是誰,在幹什麽,為什麽會莫名其妙出現在這裏。

    她盯著自己瘦小的、長滿老繭的雙手,覺得這雙手是自己的,卻又似乎不是,她站在這裏,卻又分明不屬於這裏,就像一個忽然闖入的異世來客,與周遭的一切格格不入。她甚至搞不清現在是什麽狀況。

    但周圍的人並未發覺此刻的林淡已經不是之前的林淡,其中一人指著擺放在她麵前的一盤菜說道:“還是差了那麽一些味道。”但到底是什麽味道,他也說不清楚,畢竟他不是專業的大廚,隻不過味覺比尋常人靈敏罷了。

    林淡被這一句話驚醒,抬頭看去才發現對方是一名穿著錦衣華服的少年。他身材纖瘦,皮膚白皙,眉眼俊秀,若是不開口說話,看上去竟似一個小姑娘。他也與林淡一樣,手裏拿著一柄湯勺正在品嚐菜肴,眉頭微微皺著,神情顯得很嚴肅。

    “的確欠了一些火候。”又有一人徐徐說道。

    林淡轉頭去看,發現這次說話的人是一位胡須花白的老者。眼下他正不斷咂摸著嘴唇,似乎在辨別湯汁的餘味。

    林淡很快移開視線朝周圍看去,哪怕心裏什麽都不明白,麵上卻沒表露出絲毫慌亂。她仿佛已經習慣了處理這種突發狀況。

    “什麽叫欠了一些火候?我看都差不多嘛,沒啥區別。”這次說話的人是一名長相威嚴的中年男子,身上穿著一襲繡滿祥雲和藍麒麟的袍服,身份地位似乎不低,因為他話音剛落,站在四周的人便開始點頭附和,臉上的笑容略帶諂媚。

    但林淡並未把注意力放在他身上,而是轉過頭朝一旁看去。在離她七八米遠的地方站著一名小姑娘,隻十三四歲年紀,身前同樣擺著一張方桌,桌上同樣放著一盤菜,單看色、香、味,與林淡眼皮子底下這盤幾無差別。

    綜合了環境、人物、對話信息等情況,林淡很快得出結論——自己似乎正在與某人比拚廚藝。

    那小姑娘聽了少年和白胡子老翁的話,麵上露出一些笑容,又見中年男子並不支持自己,眉毛立刻擰了起來,顯得有些倔強:“還請侯爺再仔細嚐嚐。”

    侯爺?正竭力搜集信息的林淡快速看了中年男子一眼。

    中年男子正準備說話,俊秀少年已不耐煩地道,“菜肴是好是壞你自己都品不出來嗎,那還做什麽庖廚?”這話顯然是對林淡說的,因為他黑白分明的雙目正直勾勾地盯著林淡。小姑娘這才高興了,低下頭,抿著唇,羞澀一笑。

    之前的林淡已經嚐了一口自己做的菜,卻並未服輸,說“不服輸”也不貼切,應該說她根本嚐不出自己的菜肴差在哪裏,欠缺了什麽味道,而認為她已經輸了的少年對此很是不滿。

    既已弄清楚狀況,林淡也就不必以不變應萬變,她要按照正常人的反應把這出戲演完,於是把勺裏的湯含進口中默默品評一番,又走到那憤憤不平的小姑娘身邊,舀她盤子裏的湯汁。

    這兩盤菜均為蟹黃雞蓉菜心,看上去隻是幾片煮熟的白菜葉子,要想做好卻頗費功力。廚藝一道正是如此,越簡單的菜色做起來反而越難。

    林淡原本隻想隨便吃兩口便主動認輸,這樣才能讓自己盡快脫身,然後找個地方安安靜靜消化這突如其來的狀況。但真正品嚐到兩盤菜的時候,她的味蕾和大腦竟自動給出了判斷。她這才驚異地發現,自己的味覺似乎比尋常人靈敏很多,一點微小的差別都能被她的舌尖放大數倍,而這恰恰是之前的林淡最欠缺的。

    “我輸了。”放下湯勺後,她真心實意地說道,“我的菜心略有些發苦。”這種苦味一般人根本嚐不出來,隻有味覺極其靈敏的老饕才能分辨。

    白胡子老翁深深看她一眼,提點道,“這就對了,你勾芡的時候沒等菜心完全熟透,這使得澱粉的加熱時間被過度延長,容易焦糊發苦,口感也不爽滑。而蟹黃雞蓉菜心的精髓恰在兩個詞,一是鮮甜,二是爽滑。你這道菜看著像模像樣,卻到底差了幾分滋味。”

    林淡點點頭,再次說道:“我輸了。”

    見她神情坦蕩安然,並無一敗塗地後的怨憤,白胡子老翁這才微微點了一下頭。中年男子慨然長歎,麵露不忍,隱在人後的一名婦女則捂著胸口倒下去,嚇了眾人一跳。

    “不好,齊氏暈倒了!林淡快來看看你娘!”立刻便有兩名女子把婦女攙扶起來,並連連朝林淡招手。

    迅速從話語中搜集到信息來補充自己身份的林淡毫不猶豫地奔過去,高聲道:“煩請各位幫忙尋一位大夫,我先送我娘回去。”話落自然而然地接替了其中一名女子去攙扶婦女。空出手來的女子絲毫未曾發覺異常,急急忙忙在前引路,很快就把林淡帶回了她自己的家。

    好一番忙亂後大夫終於來了,說婦女沒甚大病,不過憂思過度導致的暈厥,喝點安神的湯藥也就好了。

    林淡接過藥方後摘下頭上的一根銀簪算做診費。她不知道婦女把錢財存放在哪裏,就算知道那錢匣也肯定上了鎖,如今婦女正暈著,沒法問她拿鑰匙,隻能如此。

    大夫用憐憫的目光看了她一眼,溫聲道:“診費侯爺已經出了,簪子你自己收著吧。這藥方你交給我,我讓侯府裏的小廝幫你去抓,你娘正暈著,離不得人。唉……”

    看著一邊搖頭歎息一邊慢慢走遠的大夫,林淡意識到先前那場廚藝比試似乎對自己很重要,否則大家不會對她抱有如此大的同情,而她的母親也不會在她認輸之後暈倒。但敗了就是敗了,這是無法否認的事實,所以林淡對自己的所作所為完全沒有懊悔的情緒。

    見婦女滿臉都是冷汗,她端起銅盆去外麵打水,卻見一名十六七歲的少年走進來,小聲道:“林淡,藥我已經幫你抓來了,一包藥和三碗水,大火煮沸再用小火熬成一碗,剩下的藥渣別丟了,還能再熬兩劑,一天三劑,連喝七天也就差不多了。”

    林淡連忙道謝,送走對方後便去廚房熬藥,無論是劈柴燒灶還是提桶打水,這副身體都能下意識地完成。湯藥已經煮沸,正咕咚咕咚冒著氣泡,林淡撤掉一些幹柴,改用小火慢熬,然後搬來一張小凳子,坐在灶膛邊整理記憶。

    她似乎已經習慣了這樣做,於是很快就明白了自己的處境。她父親是永定侯府的大廚林寶田。由於永定侯是個老饕,對吃食方麵特別講究,所以烹飪技藝非凡的林寶田很得對方看重,甚至連行軍打仗都要把他一塊兒帶去,其地位可見一斑。也因此,林淡和齊氏在侯府裏的日子非常好過,不但有獨門獨院可供居住,還有丫鬟小廝伺候。

    但在兩月前,林寶田忽然暴病而亡,彌留之際把自己一生總結出來的廚藝和廚刀都傳給了林淡這個獨女。林淡從小愛慕小侯爺,而對方與老侯爺一樣,也是個愛吃的,所以她日日苦練廚藝,隻為了讓小侯爺多看自己一眼。

    父親死後,她接過衣缽繼續在侯府裏當大廚,雖然才十二三歲的年紀,技藝卻已經十分嫻熟。偶有一日,她做了一道苦練已久的招牌菜蔥扒大烏參,卻聽小侯爺說這道菜做得遠不如他院裏的小丫鬟。

    林淡向來心高氣傲,當即便去找那小丫鬟較量,卻沒料小丫鬟竟抖出一個驚天大隱秘。原來林寶田的廚藝和廚刀都是從她祖父那裏偷來的,林寶田根本不是什麽金刀禦廚的傳人,而是欺師滅祖之輩。

    小丫鬟名叫嚴朗晴,祖父乃前朝金刀禦廚嚴博,在業界頗負盛名,出宮後收了幾個徒弟,其中一個就是林淡的父親林寶田。後來嚴博重病將死,嚴朗晴的父親正好在外地,未能及時趕回來送父親最後一程,林寶田便安葬了嚴博,並趁機偷走禦賜金刀和嚴家菜譜,從此消失得無影無蹤。

    嚴朗晴的父親對此耿耿於懷,帶著妻兒輾轉各地尋找,終於在永定侯府找到了林寶田,卻沒料對方已經死了,於是讓女兒潛入侯府了解仇家後人的情況,並尋找時機向林淡提出挑戰,賭注便是禦賜金刀和嚴家菜譜。

    林淡十分爭強好勝,哪裏肯在小侯爺麵前丟臉,又為了捍衛父親聲譽,當即就應下挑戰……後來她輸了,再後來便成為了現在這個“林淡”。之前擔當評委的那位俊秀少年就是小侯爺,明知林淡不敵嚴朗晴卻還出言維護的中年男子就是老侯爺。

    雖然名字一樣,但林淡能夠清晰地感知到,之前的自己和現在的自己根本不是同一個人。之前的林淡滿心滿眼都是小侯爺,能為了他的一個微笑欣喜若狂,也能為了他的一個皺眉彷徨失措,但現在,林淡卻一點感覺都沒了,想起對方竟似想起一個陌生人。

    她現在亟待解決的不再是身份和記憶問題,而是何去何從。輸掉比賽,又有病弱的母親需要照顧,她以後該怎麽辦?<101nove.comle>(www.101novel.com)