第138章 比翼雙飛湯
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nbsp; 時間飛逝,轉眼間已到下午,比試時間僅剩半小時。
天滿終於將所有魚皮都炸好,盤中盡是金黃色的酥脆魚皮,與潔白的瓷盤搭配起來也是非常精致誘人。
“嗯,接下來隻剩醬汁了。”天滿咂咂嘴巴,看向沸騰中的燉鍋,此刻裏麵的湯汁已經濃縮到了原來的三分之一,已經初步呈現出粘稠的狀態,再燉一會,控幹水分就可以用來澆汁酥脆魚皮。
“這魚果然不簡單,味道居然如此鮮美,真不愧是眼中會發出詭異的光的魚。”
正沉吟間,另一邊的劉阿星忽然舉起右手,大聲喊道:“我做好了!”
這一聲,把眾人的目光吸引過去,隻見劉阿星左手端著一個托盤,托盤中間放著一個大湯碗,此刻正笑吟吟地看著劉若男,顯然是對自己的作品相當自信。
“呈上來吧。”雙筷老太婆睜開雙眼,淡淡開口。
當劉阿星將湯端上去揭開蓋子的那一瞬間,眾人立刻看到湯水之上漂浮著一層淡淡的油花,在油花底下的是清澄半透明的淺褐色湯水,湯水之中沉浮著幾塊菇獲鳥的肉和一些飛鳥菇。
“嗯?湯裏有古怪!”
雙筷老太婆隻看了一眼,就發現其中端倪,愕然說道:“這是……念力?”
眾人聞言,紛紛施展領域,查看劉阿星的湯水。在清澄的淺褐色湯水之中,居然有幾絲高度凝實的念力,宛如遊龍一般正在湯水之中遊弋,姿態舒展而又暢快淋漓,讓人震驚不已。
“會長大人,請您試菜吧。”
劉阿星沒有解釋他碗中的念力是何用意,徑直就將湯碗遞到劉若男的麵前。
直到劉若男將湯勺破開湯水的油花,伸進湯水裏麵之後,湯中的念力遊龍立刻順著被破開的缺口,仿佛被關押了數十萬年一樣,迫不及待地衝了出來,霎時間爆發出強大的光芒,照耀得眾人慌忙眯起眼睛,無法直視!
“臥槽!果然還是會發光的啊!”
“我就說怎麽揭開蓋子的時候沒發光,原來是要用湯勺插進去之後才發光!”
“這招不錯!我家的餐館以後也要這麽弄!”
眾人遮掩著眼睛激動地說道。經曆了今天的考試之後,他們最大的收獲便是學會了讓菜肴以各種方式來發光。可以預見,這種形式將會風靡全世界!
“嗬嗬,有些想法。”劉若男輕輕呷了一口湯水,淡淡笑道:“這道光並非普通的光芒,而是利用念力來淬煉肉質的餘光。”
她的話立刻引起眾人的注意。
“淬煉肉質?這是什麽意思?”
“難道劉阿星小兄弟是用念力來淬煉碗中的菇獲鳥之肉?”有人沉思之後,提出了一個大膽的想法。
“沒錯!”劉阿星轉身麵向眾人,開口笑道:“我的湯,名為比翼雙飛湯,最關鍵的食材便是與菇獲鳥伴生的飛鳥菇,寓意自然是指菇獲鳥與飛鳥菇之間的這種相濡以沫,相伴相生的情誼。不過,飛鳥菇雖然很好處理,但菇獲鳥之肉
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)卻非常堅韌,難以嚼動。正好我想到念力可以淬煉肉身的原理,於是便嚐試著將念力外放至湯水之中,淬煉菇獲鳥之肉,將其軟化,最終變得酥軟可口,其精華也更容易釋放出湯水之中,與飛鳥菇融為一體,渾然天成!”
聽到劉阿星的解釋之後,眾人這才恍然大悟,同時驚歎於劉阿星精湛的廚藝以及大膽的創意。
“原來還可以這樣!又學到了一招!”
“我等,真是不虛此行啊。”城北徐公美悵然歎道,他們雖然都失格了,但同時也學到了很多,隻需回去再磨煉廚藝,假以時日,必然也能在廚師界嶄露頭角。
“嗯,不錯,做得非常好。”雙筷老太婆嚐試了一下劉阿星的比翼雙飛湯,當場就兩眼放光,讚不絕口,顯然是對此作品非常滿意。
她與劉若男相視一笑,心中已有了答案,於是便笑道:“你先退下,等我們品嚐完張天滿的作品之後,再公布結果。”
“嗯,好的。”劉阿星恭敬地點點頭,隨後退到一旁,轉身看向天滿,嘴角上露出掩飾不住的笑意。他相當自信,知道這次基本是穩了。
當然劉阿星也不希望天滿失敗,雖然他們相識的時間不多,但也算得上是朋友了,隻是這特級廚師是他畢生渴求追求的榮譽,自然得要全力以赴,至於天滿,就看他個人的努力與機緣造化吧。
特級廚師的名額並非隻有一個,隻要能進入第三道菜的比試,而且最終順利通過,那麽就都可以獲得特級廚師的稱號,加入東方幻心公會。
劉阿星當然希望他和天滿都能通過,兩人一起加入公會。
但,前提是必須要通過這第三道菜的考核。
劉阿星的目光漸漸落在天滿的燉鍋之中,鼻子輕輕嗅動,不一會兒之後,嘴角竟浮現出一抹淡淡的笑容。
天滿的菜,沒有問題!
正如他所想的那樣,當天滿把燉鍋中粘稠的湯汁澆在炸魚皮上的時候,盤中金黃色的魚皮頓時發出“滋滋滋”的響聲,伴隨著一股濃鬱到極致的香氣,勾動著在場所有人的味蕾。
天滿右手一揮,一把香菜立刻落在盤中,裝飾著星星點點的小蔥,色彩搭配極為和諧。
“我做好了!”天滿大聲說道。
此前場上就隻剩下天滿一人,因此所有人都一直關注著天滿的一舉一動,就連澆汁過程中魚皮的細微變化都沒放過,此時被天滿蓋上蓋子後,頓時心中期待起來。
“呈上來吧。”雙筷老太婆依舊淡然開口。
在眾人的注視下,天滿將盤子端上,輕輕揭開。與想象中不同的是,他這次並沒有使用金光,而是規規矩矩地把菜呈現在劉若男的麵前。
“嗯?難道這次又是要咬破之後才發光?”雙筷老太婆看到如此平淡無奇的開蓋過程,不禁充滿了疑惑,認為天滿是采用了他上次千層餃的手法,需要把菜咬破才發光。
“呃……並沒有,這不是重點啦。還是請你們吃吃看再說吧。”天滿神神秘秘地笑著,這副表情明顯就是在說他的菜依然會發光,但卻不知是在哪個步驟發光。
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