“既然決定了，那我們先去廚房看看都有哪些食材吧。”蘇梨對今夜的晚餐充滿了期待。不是說平時吃的不好，而是宅子內，酒樓裏都有些拘束，不如莊子這般放鬆。

    “張伯，先帶我們去廚房吧，晚上不用準備什麽了，我們晚上到後麵的山坡吃。”見蘇梨如此興奮，蕭珩怎好讓她失望，便叫住張伯。

    莊子上食物供應，一直是張伯負責的，蕭珩哪裏知道廚房門朝哪開啊，所以去廚房這事兒還是找張伯最好。

    “那怎麽好呢，想吃什麽，讓他們做就是。”張伯這樣年紀的人，哪裏會有閑情逸致去看星星看月亮，還是覺得在主屋吃飯最好。

    “張伯，今天天氣這麽好，莊子景色也好，空氣也好，不去野炊，真是可惜了。”蘇梨見張伯有些猶豫，便主動解釋道。

    “我們就帶點簡單的食物，而且，我一路過來，看到這邊的食材實在新鮮，忍不住想自己動手做點了。”

    “蘇姑娘會下廚？”這姑娘年紀小小的，竟然主動要去廚房，真是讓人困惑。

    “我做的不太好而已，勉強能吃罷了。”蘇梨謙虛的應著。

    聽說蘇姑娘要下廚，不止張伯驚訝，另兩人人也同樣吃驚。

    不是說不相信蘇梨，而是這朝代的哪家有頭有臉的姑娘奶奶不是一幹人伺候著，自己動過手？沒有的事，伺候的人越多，越能顯示地位超然。

    而這小姑娘，年紀雖小，樣貌卻出眾，言語間大方得體，爽朗真實，想必身份更是不會低。但她就這麽提出進廚房，且聽著意思還準備親手下廚，更是讓人不可思議。

    這要是其他丫鬟婆子聽了，一定會覺得這姑娘不正常，被伺候不好嗎，下廚，那是低下的人才做的。

    但不包括眼前三位老管家啊，他們是誰？那可是蕭母的親信，哪一個不是把蕭珩看做心尖兒的，因此，對蘇梨這樣上得廳堂，下得廚房的女子，那是極其滿意的。

    他們的想法很簡單，如此品質的女子配給自己少主，凡事親力親為，夫妻琴瑟和鳴，他們老幾個就算死也對得起主人的托付了。

    到底是大戶人家出來的，應變能力強，三位管家很快就回過神。張伯開口回應：

    “一般這個時辰已經開始準備晚飯了，估計主食該入鍋了，蘇姑娘現在要去看看嗎？”

    主食入鍋！

    主食？是饅頭，米飯，大餅，還是麵條？

    估計米飯的可能性大些，畢竟這裏產稻子啊。

    “蘇姑娘想要什麽食物，吩咐下去便是，莊子的廚娘南方北方的都能做，當然，她要是不會做，您在旁邊指點就行，畢竟廚房油煙大。”張伯雖然了解少主帶來這姑娘的意思，但仍是提醒一番，畢竟誰都不喜滿身油煙味，尤其是女孩子。

    看得出，張伯幾位並非對自己有意見才阻止的，而是不想自己沾上煙味。對於幾位老人家的好

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）意，蘇梨自然是心領的。

    “張伯，我就是單純是手癢，想自個兒弄點東西，平日裏我也沒什麽機會動手，要不今兒個就大夥兒嚐嚐我做的東西，如何？”

    不應該隻討好少主就夠了嗎？小姑娘竟說要做東西給大夥兒吃？

    看來，品行是不錯的。

    額，為什麽沒反應？他們是怕自己做的食物不能吃嗎？

    “幾位叔叔伯伯不會是擔心阿梨做的難吃吧？”蘇梨小心的問著。

    “行了，別逗張伯了。”

    蕭珩笑著對張伯等人說，“我背書，阿梨的手藝不錯，且都是些新鮮口味，她想做就由著她，正好大家嚐嚐鮮，剩下的依舊讓廚娘做。”

    “這樣安排，可否？”

    “嗯，那我要看看廚房有什麽，再做決定吧。”

    廚房。

    這哪裏是農莊的廚房啊，大戶人家的後廚也就這樣吧。這可比以前蘇梨在村子裏的廚房大多了，四四方方敞敞亮亮的大屋子，左右兩側各放置一個架子，一邊的架子上擺滿了盆盆罐罐，另一邊的架子上全是各類食材。正中間是一個超大型的桌子，菜板就並排放了四個，桌子後麵是挨著的三口大鍋和兩個小鍋。

    正廳兩旁各有一間屋子，左側裏麵放的都是柴火，右側屋子倒像是一個飯廳，裏麵放置一張大圓桌，幾把凳子，估計是提供廚娘休息之用的。

    蘇梨看完之後隻想說一句，雖不是豪華大房，但配置如此齊全的廚房，這麽多的新鮮食材，真是吃的真奢侈。不愧是農莊啊，要吃什麽有什麽。

    那邊架子中間一層放的都是肉類，仔細一看除了魚蝦，豬肉外，竟還有新鮮的羊肉、羊排。

    有了！就來個返璞歸真的手抓飯吧，估計他們一定沒吃過。不夠的話，再做個烤羊排。

    “你想吃簡單些的，還是複雜些的？”蘇梨雖然心中有方案，但還是決定征求蕭珩的意見，畢竟好廚藝要靠大家捧出來。

    “簡單些吧，但沒吃過的。可以嗎？”既然她想做，自己也有心品嚐，那順勢提點要求也不為過。

    “你吃沒吃過，我可不敢保證了，隻能說我還沒做過。”這可不敢保證，萬一他去的地方多，真吃過呢，還是不要武斷的做保證了。

    “吃沒吃過都行，隻要是你做的我都吃。”明明不是吃貨，還要做出一副“我很期待美食”的表情，真是難為他了。

    蘇梨暗自無欲無求，為著蕭珩的表情，也得好好發揮水準啊。

    一個好廚師下廚，除了要有好廚藝外，用具也很關鍵。首先，這鍋蘇梨就不會用。之前做的，都是自己在小廚房鼓搗的，有翡翠水晶在一旁幫忙，又是看火，又是添水的，蘇梨自己是絕對搞不定這樣的鍋。

    巧婦難為無米之炊，不會用大鍋也做不成飯啊。無奈之下，隻好轉身求助。

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    “張伯，這個鍋我不太會用，勞煩您派個人幫我。”明明是自己提出做飯的，還沒做呢，就要找幫手了，真是好丟臉啊。

    “當然可以。”這有何難，後廚之事本就歸張伯管理，找個人幹活而已。

    “崔嬸，這位是蘇姑娘。等下姑娘要下廚做些吃食，你來幫著打個下手。”與其說打下手，還不如說張伯擔心蘇梨自己搞不定，丟了麵子。

    唉！明明想露一手，還是失敗在起跑線——鍋。

    “崔嬸您好，我需要米，胡蘿卜，蔥，薑，花椒，對了有山楂嗎？”既然有人幫忙，再好不過。

    “山楂？有的，我這就把材料都取來。”

    蘇梨走到架子上，取下幾塊剛剛切好的羊肉，放到菜板上，提起菜刀，將羊肉切成小塊，正好切完，崔嬸也準備好了。

    “崔嬸，您幫我把這兩個鍋裏天上水煮開吧”這裏的大鍋都是壓著火的，加點柴火便旺起來。

    同時，蘇梨將生薑，胡蘿卜，山楂切成丁，蔥切段，備用。待到鍋內水沸騰，羊肉塊倒入一個鍋內，快速的焯了一下，拿起手邊的笊籬便將羊肉塊一並撈起，連同生薑丁、花椒一起倒入另一個鍋內。又吩咐崔嬸把剛剛用過的鍋洗趕緊，等下還要用的。

    大約一炷香的時間，開鍋把羊湯上的浮沫去了，繼續煮了約有一盞茶時間後將羊肉撈出。

    這邊又在剛剛洗好的鍋裏倒了些油，油開後放入蔥段爆炒出香味後，把羊肉倒入油鍋同炒，知道肉塊變成金黃色，添入少許羊湯，又加了鹽巴，醬油、胡蘿卜丁還有山楂丁，蓋上蓋子悶著。

    這邊崔嬸已經把米泡好，端給蘇梨。蘇梨打開鍋蓋，把米鋪在羊肉上麵，又成了羊湯做煮飯的水，澆在米上，合蓋。

    “我的任務完成了，剩下的交給你了，崔嬸。平時做米飯用多少時間，這個也一樣的。”蘇梨不會用這種鍋，也算不好時間，隻能這樣同崔嬸解釋。

    “都弄好了嗎？” 真是準時啊，剛下鍋蓋蓋，蕭珩就出現了。

    “你怎麽過來了，這邊剛剛下鍋，剩下的交給崔嬸就可以了。”這人是來尋自己的吧。

    “蘇姑娘先去休息吧，廚房這我看著就行，快熟了，我再去請您。”廚娘崔嬸是個有眼色的，知道主子為啥來廚房，趕快遞了梯子過去。

    蕭珩很是滿意，便對剛到的天冬使了個眼色，天冬那是從小跟著蕭珩的，自然知道是何意思，等到兩人走出廚房小院後，從身上掏出銀子給崔嬸，算做獎勵。

    崔嬸是個老實的，哪敢因為自己多說一嘴幫了主子，就要賞銀的，沒有這樣的道理，是說什麽也不收的。

    後來，天冬回複蕭珩的時候，便如實說了這事，蕭珩便安排天冬告訴楊叔，把這錢添在過年的賞錢裏。當然這都是後話。

    作者有話要說：　　今天晚發，過點了。白天還有一章。

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