59、紅樓59
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59
用了早餐, 鳳姐問迎春是不是把利是都派了,得到肯定回答, 就帶著迎春和女兒去客院,給表哥表嫂拜年。
到了客院, 大表嫂迎了出來,扶住鳳姐說,“你怎麽來了, 冰天雪地的?”
鳳姐笑嗬嗬地說:“給表哥表嫂拜年啊。”
“你大表哥啊, 一大早就把你二表哥和表弟喊去書房用功了。既然來了,就坐一會兒。”
二表嫂聞訊了過來, 幾人團團拜了年, 都給了瑩兒精巧的小頭花,小丫頭美的甚至要都戴上。
喝了一盞茶,鳳姐起身,“昨晚都睡的太晚,中午就都補覺吧, 晚上一起吃。”二位表嫂點頭, 鳳姐又帶迎春、瑩兒回自己的院子。
和明白人一起做事, 就是省心。鳳姐看大表嫂和二表嫂的動作, 就知道二人定是和丈夫說了,一大早就拘了弟弟讀書, 就是知道她為了禮節,必然會帶迎春過來拜年的,沒有近距離接觸, 對倆人都好。
迎春的四位嬤嬤一路都跟著,看這樣的事兒,也歎服張家和賈家了。
回了院子,賈琮在等著呢。豐兒招呼著擺了一桌的點心,賈琮吃的和個小倉鼠似的。鳳姐就納悶,從搬到了這府裏,就沒虧著他,這孩子怎麽這麽吃點心呢?
給平兒使了眼神,平兒就拖了賈琮奶娘下去問。
賈琮規規矩矩地給嫂子、姐姐拜年,接了荷包,又在瑩兒給他拜年時,給了個荷包。看出來奶娘教導的還好。鳳姐就讓迎春帶賈琮和瑩兒在大炕上玩拚圖,自己躲回裏間眯著了。
那拚圖開始是為了哄小丫頭玩,後來鳳姐想想,就把分來的一個不怎麽賺錢的鋪子改成賣玩具的。鋪子裏賣傳統的各式魯班鎖,各種材質的九連環,華容道等,也有風箏,空竹,陶響球,布藝老虎,不倒翁,泥叫叫等等。至於拚圖開始是簡單的16幅小塊,上麵是一些家常可見的雞、鴨、鵝、狗、馬、牛、羊等,都是日常家庭可見的器物,顏色鮮豔,圖上還配了字,孩子可以一邊玩一邊認字。這款在臘月賣的相當好,純粹是薄利多銷。要不是礙於紙質價格,還能更優惠。一些後來增加的32、64 塊,開發了幾十款的新花樣,底版就是賈赦的各種藏品。這個春節推出新款的5 00塊的,仿的就是賈赦的一幅藏品美人圖,走的是高端路線,賣一套頂上幾百套簡單拚圖的毛利潤,套色木刻版貴啊。
鳳姐為了把拚圖賣的好,還特意把掌櫃的叫進來,許諾給他十分之一的純利提成,如果掌櫃的能開發出新品,銷售純利再加一成。
掌櫃的有幹勁,積極主動,鳳姐又交代了必須按她教的記賬法記賬,每月底盤庫、查賬,年前回饋了鳳姐一個不錯的收益。
分家得來的鋪子,鳳姐隻改動了幾個,實在是每天困的不行,這一胎懷的比上一世辛苦太多,就是困,怎麽吃也沒見漲多少肉。鳳姐算算,要不是自己勉強著自己,一天睡八個時辰都不夠。
就這樣,還是把人流旺區的一沒啥生意的綢緞莊換成了糕點鋪,請賈赦題寫的店名:稻香村。拜後世對稻香村的熱愛,鳳姐拷貝了十幾樣點心出來,加上這紅樓裏流行的點心,對掌櫃的就是一要求,精品路線。原材料要好,做工要精,包裝要上檔次。單一個紅豆,就賣了十來種點心,那可是鳳姐在東京排了幾次隊,一次隻能買四塊點心的心儀品。有一款,稻香村的點心師傅,做了幾十次才成功。
鳳姐很放心點心鋪的專利,在那幹活的,都是有身契的奴才。而鳳姐對掌櫃的仍然是銷量純利提成加上記賬方法管理,單這個春節賣出去的、用來走禮的高檔點心盒子,就夠以做點心盒子為主的莊子過個好年了。
鳳姐看到賈璉的懷表,賈璉說他那塊懷表是從十三行買的,八百兩銀子。那座鍾是結婚時候,賈赦給的,據說是在十三行托人買的,也要上千兩以上的銀子,都是海外貨。鳳姐曾想過要不要把肥皂、座鍾、懷表,乃至手表做出來,甚至把玻璃燒出來,製成玻璃鏡子。想想巴掌大的一塊海外貨的玻璃鏡子就是百兩銀子,那是多少錢啊!然後想想還不那麽穩定的朝局,還是等等吧,沒必要出那風頭的,找聖上來抄家麽。
睡幾天,攢點精神頭,鳳姐就叫一家鋪子的掌櫃送帳本進來,交給府裏的帳房,轉成新的記賬法,再讓迎春核查。基本是一查一個準,怪不得賈府每況日下,賺錢的鋪子,給掌櫃秘下利潤;不賺錢的鋪子,隻好轉賣。沒活錢進賬,家生子越來越多,賈代善一倒,家裏沒了冰敬炭敬等額外的灰色收入,賈母這個實際當家的,還按照賈代善活著時候的收入、派場過日子,前些年又加上元春那個無底洞,怎麽可能夠花用的。
懲治了一批掌櫃,由賈芸帶家丁抄家、發賣奴才,地段鋪子一般的,鳳姐也沒什麽生意想法的,幹脆先出租,也省得每年的收益還沒有出租鋪子收的多。
臘月裏,各個莊子進來報賬,鳳姐先讓他們和府裏的帳房學新式記賬法,然後讓莊頭們把帶來的近十年帳本子交換,都轉成新式記賬。又把賈璉從戶部抄來的最近十年旱澇、收成等數據給莊頭看,隨莊頭們怎麽磕頭,鳳姐就是一句話:吃了我的給我吐出來,拿了我的給我還回來。
賈璉落衙回來聽了,抱著鳳姐瘋笑;小廝學給賈赦,賈赦憋笑的嘴角直抽抽,當公公的總不好笑兒媳婦吧。可這樣行事的鳳丫頭,才是從小就不吃一點虧兒的鳳丫頭,而不是發現懷了身子,就躲在屋子裏,怕得不敢出頭的熊樣子了。賈赦感慨,賈璉就是好命啊,鳳丫頭當初能看上他。
賈璉在外麵溫水煮青蛙,一家家一點點慢慢收賬。實在收不上來的,賈璉也好說話,隻說為了回去好交差,讓當家的寫一張沒錢,暫時不能還的單子,夾到不能還賬的名冊裏,就帶戶部的人離開。這樣的賈璉,雖然幹著討人嫌的追帳活,莫名其妙的還得了個通情達理的好名聲。
鳳姐在家處理鋪子莊子。一家家把鋪子收拾了,又一次性一勺燴了莊頭,同時府裏各處、各種的人、事規矩,一樣樣地頒布下去。鳳姐告訴迎春,有事隻拿各處的管事問話,下麵的人辦不好事情,管事的陪著挨打,陪著罰錢,最後是擼掉了事。
這府裏當家人是賈赦,賈赦把管家權全麵下放給鳳姐,鳳姐理順各處管事的,立了規矩,就都托給迎春。迎春有平兒、豐兒做幫手,榮國侯府井然有序。
賈璉的大表哥張昭跟賈赦說,姑姑要是活著,該得多高興璉弟娶得這樣的媳婦。他的長孫已經滿地跑了,長女也快及笄。二十年,他以為自己這一代就埋沒在鄉間,沒想到還有回京的這一天。長子媳婦和自己媳婦差太遠,好在自己和媳婦還在壯年,自己趕緊掙出一份前程來,以後好好給孫子挑個孫媳婦,讓孫媳婦管家吧。
張昭的長子這次沒能一起來京,是因為家裏得留個能支撐的人。二叔已經老了,弟弟張旭的兒子比自己的長女隻大了幾個月,剩下的孩子就更小了,現在他們兄弟三個一起出來,不知道家裏能不能支撐得起來。虧得賈赦派了得力的家丁、仆婦接他們進京,又留了2000兩銀子給二叔,他們夫妻才放心把所有的家仆都留下,不然人手都調派不過來。
張昭兄弟對賈赦滿心都是感謝,姑姑去世二十多年了,姑父還能這樣待他們,就是姑姑活著,也就是這樣了。張昭和張旭都是心裏有計算的人,迎春的婚事是沒辦法的了,等三弟中了進士,好好選個名門閨秀吧。
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