7、美食（七）
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在坑蒙拐騙兼之銀錢誘惑騙來的看門小童幫助下，易沐牙如願離開了易府，她著了一襲白衣，墨發高束，儼然翩翩佳公子模樣。
易沐牙最喜歡這種有目地的出行，這樣她就不用發揮雙子座慣有的糾結模式，可以直奔一品樓居。
彼時飯點未至，一品樓居尚且人少，正和易沐牙的意。
她手裏拿著小二剛遞上來的菜單，嘴上嘖嘖稱奇，原因是這菜單上不僅有菜名，竟還附帶畫像，每一幅畫看上去皆讓人食欲大開，可見作畫人功底深厚。
易沐牙一個激動，連價格也不看了，比手畫腳指了幾個大菜，有魚有肉滋味不凡。
趁著小二去傳菜的功夫，易沐牙開始細細打量這家新開的一品樓居，飯館中間搭了個戲台，戲台之上坐了個美人兒，此時彈著古箏，咿咿呀呀地哼唱著江南小曲兒.....
雖然屋子小了些，座位少了些，但不得不說這家飯館符合易沐牙對江南所有的想象。
她覺得心裏美極了，連帶著出門時候那絲恐慌也拋之腦後，沉浸在這引人入勝的景色中。
“菜來嘞——”
隨著小二的一聲吆喝，幾個下人魚貫而來，並成一排，待那小二一樣一樣講解食材用料之後端至易沐牙麵前。
東坡肉、糖醋排骨、鬆鼠魚......
易沐牙不知覺咽了咽口水，原來，不是作畫人有功底，而是燒菜人做得完美啊。
且看那鬆鼠魚的色澤亮度便是叫人垂涎欲滴，其他幾種雖是淺淡些，卻也不差。
這樣一想，這一趟出門更是讓易沐牙覺得驚喜，她忍不住動了筷子，夾起距離自己最近的一塊鬆鼠魚，便是這色澤就已讓她覺得動心，也不知道是怎樣的大廚能做出此等美味。
清脆有餘，甜而不膩。
在現代的時候，易沐牙也是吃過鬆鼠桂魚的，但顯然，這個地方做得更正宗些。
好吃到她都想要舔筷子了。
易沐牙又同樣吃了其他的菜色，不過結果讓她有些失望，除了這道鬆鼠魚，其他的食材味道竟隻是平平，這樣的東西，出自同一位大廚之手？
易沐牙忍不住問候在一邊的店小二：“你們這裏有幾個掌廚啊？”
店小二在易沐牙灼灼目光注視下，說：“隻有一個。”
見易沐牙眼神瞬間失去光彩，小二唯恐招待不周，連忙追問：“客官可是覺得不滿意？”
易沐牙搖搖頭。
將鬆鼠魚吃了個幹淨，易沐牙摸摸微微有些隆起的小肚子，招手就叫小二結算。
小二手裏正拿著易沐牙的菜單，迅速給她報了個數。
就見易沐牙懶懶地掏出錢袋，在錢袋裏麵掏啊掏，掏啊掏......
很快她就覺得悲劇了，她......她錢包裏的錢竟然不夠......
虧得她一直以為原主是千金大小姐，應該很多私房錢的才是。拿到手的荷包從來不點金額，直接往懷裏塞。
現在...怎麽辦？
易沐牙恨不得想找個洞鑽進去，行走江湖這麽多年，她還從來沒有錢不夠過，如今這是打算吃霸王餐？
易沐牙腦海裏突然浮現一幕場景：店小二發現自己錢不夠，臉色大變，大吼一聲吃霸王餐的人來了，隨後衝出幾個大漢，一起拿掃把將自己掃地出門。
丟死個人，她被自己的腦補嚇壞了，白了一張臉。
畏畏縮縮抬頭，才發現店小二根本沒有看向自己，而是將目光投向大門外。那裏有人正在貼一張告示，幸虧了易沐牙耳聰目明，看到了打頭的幾個大字：廚藝挑戰賽，免單。
礙...免單，免費吃午餐？
易沐牙登時眼睛就亮了，感慨這一品樓居還真是跟得上時代，還知道免單一說。連忙舉手看向小二：“你們那個廚藝挑戰賽，我要參加。”
店小二聞言，驚喜地看向易沐牙：“當真？”
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（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）bsp;易沐牙點頭，小二話也不說了，直接走了出去，不多會兒，就領著一直站在收銀那裏的掌櫃過來。
掌櫃將欣喜的眼神投向易沐牙：“客官您是有意思參加廚藝挑戰賽？”心道阿彌陀佛終於有人上門提出挑戰了。
原來，這個挑戰賽從一品樓居開店當天就開始了，是主子親自想的點子，想要借此傳揚一品樓居的名聲。可一直沒有人來參加挑戰。頂級的廚師嫌棄落了自己的身份，而一般的小廚，嚐過一品樓居掌廚的手藝後更是不敢獻醜，就怕被人說不自量力。
見對方都是這樣的眼神，易沐牙頓時遲疑了，但是想到霸王餐一事，還是點點頭：“是。”
掌櫃：“還未請教客官姓名？”
易沐牙：“在下姓木。”
“木？”既然嚐過掌廚的菜色之後提出挑戰，那必定對自己的廚藝是自信的，江南能比得過掌廚的人都是知根知底的，可卻從未聽說有個姓木的：“木客官，你不是江南人？”
可這江南口音分明醇正得很啊！
易沐牙眨了眨眼睛：“在下是今日才抵達江南的，在下的母親是江南人。”
掌櫃了然：“木客官，今日的挑戰便是看誰能把鴨肉處理得更勝一籌，你且想想做法，我先去準備一番。”
鴨肉？幾乎是同時，易沐牙腦袋裏就浮現了一道菜式：鳳穿金衣。
這是一道以鴨肉為主，嫩筍，香菇，等食材為輔，配合其他材料做成的卷食，父親曾教她做過幾次，是以易沐牙記憶猶新。
隨後來的主廚是個三十歲左右的男子，麵白無須，一雙眼睛倒是難得精亮，穿了一襲灰衣，最是不易髒的顏色。
易沐牙在聽到主廚自我介紹時自稱姓龐，名德之後，眼珠登時就不轉了，龐德龐德，她怎麽可能會忘掉這個角色，這特麽是易沐雅的舅舅啊！書裏的江南某大廚，後因為兒子好賭而變得窮困潦倒，在易沐雅的幫助下，全家脫貧，一起跟著易沐雅發家致富。
典型的跟著主角有肉吃的代言人啊！
可就是易沐雅的這位強有力幫手，現在怎麽成了一品樓居的主廚了？她可沒忘記，龐德初登場的時候可是在原來的飯館做了十幾年的，還是說這家一品樓居是易沐雅的？劇情提前了？
按照書裏的說法，易沐雅拿錢給她舅舅做生意應該是在她奪得江南第一大廚之後，還有好幾個月的時間呢。
易沐牙兀自沉浸在自己的記憶中。
龐德衝著她揮了揮手：“木兄弟，木兄弟......挑戰台已經搭好了，你且上場吧！”
易沐牙這才回過神來，抬頭看見正中央的戲台不知何時被挪了個空，唱著歌的美人也不見了，取而代之的是兩個廚台，其中一個廚台處，龐德正站在那裏。
將自己需要的食材和掌櫃的說了一遍，易沐牙也跟著上台了。
易沐牙問：“不知裁判是誰？”如果靠著一品樓居來定奪冠軍，誰知道他們會不會耍賴啊！
龐德答：“自然是我家主子。”
話已至此，似乎多問就是侵犯人家的隱私了，易沐牙還算識相，乖乖哦了一聲就不再說話。
等到掌櫃的將兩人所需的食材拿上來，易沐牙揮舞著菜刀，手法完美得就像是在舞刀弄槍，像一個衣著鎧甲的勇士。
鳳穿金衣，講究的是如何將鴨肉和嫩筍香菇完美結合，鴨肉的香甜不可少，筍的嫩不可失，香菇的濃味不可被覆蓋，這其中，鴨肉一定要片得很薄，筍要切細，香菇要小，十分講究比例。
鳳穿金衣的整個做法易沐牙就像記在心底，一步一步，半點不見慌亂：醃製、煎炸、鹵之、拌勻，最後打上幾個雞蛋，攤上一張麵餅，裹入食材，包邊塗抹蛋液，撒上大片麵包糠，再度下鍋，鳳穿金衣就大功告成了。
步驟看似簡單，但實際上操作起來，想要把握那個剛剛好的時機確實很難。
一品樓居本就處於鬧街，已至正午，正是饑腸轆轆之時，來往的行人都被這香味迷住了，不由自主走到門內觀望起來，而那些慢來的，更是駐足門外，閉眼享受這美食的香味。
易沐牙聽見
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）有人問：“掌櫃的，你們店來了新廚子了？”
掌櫃擺擺手：“哪能啊！這是才參加挑戰賽的。”
與此同時，龐德的鴨子也到了收尾的時候，他做得是一道鹵鴨，講究鹵味，香飄十裏。本該是最勾人肚子裏饞蟲的，如今卻愣生生被易沐牙的香味蓋了過去，便是他做廚多年，也難得慌亂了起來。
一片熱鬧喧嘩中，誰也沒注意到，二樓的一個房間窗戶被打開，一道目光投射了下來。
那個一個二十歲左右的男子，身形如竹，穿了一襲黑衣，麵貌極是俊美，而那黑衣更是無形之中給他增加了幾分神秘。他狹長的鳳眼微眯，嘴角勾起，分明饒有興致的模樣，隻是通身氣息冷凝，讓人不敢靠近罷了。
他吩咐身邊的人：“去，把那兩道菜端上來。”
......
鳳穿金衣，成了這場挑戰賽最後的冠軍。
這幾乎是毫無疑問的。
龐德一臉頹敗之色，尤其是聽到主子要召見麵前這個自稱姓木的少年時，眼裏更是閃過一絲嫉妒。
而當那少年開口拒絕時，龐德又覺得對方實在不識相。
謝絕了一品樓居老板的召見，易沐牙衝著掌櫃說了句免單，就飄飄揚出門去了。
無債一聲輕。
***
太陽漸漸伸到半空，天色已經到了正午，江南早大街的集市上，眾攤主已是一臉麻木，陸陸續續收攤回家。
而這其中，有一個身穿白衣，玉發高束的男子心情甚好地晃悠而過，那少年生得英俊瀟灑，隻是行為實在怪異，每看到新鮮點的東西都要湊過去，覺得順眼就買，其中，還包括女兒家專用的胭脂水粉。
少年正是女扮男裝的易沐牙。
趁著難得出府的功夫，怎麽著也要領略一下江南風景，看看這活在書裏的景色究竟怎般怡人。
值得一提，這元清皇上雖然沉浸美食，但政務還是處理得非常好的，瞧瞧這大街上，一點兒個強搶民女，惡少橫行霸世的戲碼都沒見到。
整個大街和樂融融，儼然一副好氣象。
易沐牙正是無聊不知道往哪裏走之時，就看到前麵不遠處兩個身影拉拉扯扯。沒想到，這次出門，看不到強搶民女的戲碼，竟然看到了當街搶男人。
刺激，實在刺激。
隻見人群圍住的中間，有兩男子正在多做糾纏，其中被拉著的那一個身穿黑衣，頭束玉冠，再瞧那張臉，易沐牙不由吸了口氣，饒是她看過多年影視劇，閱盡娛樂圈美男的人，都沒見過生得這般好看的，這水靈靈地，可不就是等著給人搶嗎？
最適合英雄救美的時機，易沐牙當然選擇：吃瓜看戲。
易沐牙淡定，被拉扯著的黑衣男子不淡定了，他滿是嫌棄地一揮手，直接將先前拉著自己的那個人震翻在地。
“你，過來。”黑衣男子伸手一指易沐牙，他正是一品樓居的主人宋翊裴。先前吃到這個木兄弟做的鳳穿金衣時就起了惜才之心，想要攬為己用，豈料對方卻是不願意，宋翊裴想想也罷，不過想要結交一個好友，所以才會跟著來到這邊。
易沐牙沒有理他，憑什麽一叫就得聽啊！她認識他嗎？
地上那個惡少爬起來了，這一會兒，他沒有再看黑衣男子，而是看向了唇紅齒白的易沐牙，那眼神，色眯眯地讓易沐牙簡直像嘔。
這這這...這種人怎麽會出現在以易沐雅的大女主文裏，這不等著被抽死的嗎？
惡少伸手，似是想拉住易沐牙，易沐牙見狀連忙往後一退，再退。
這個時候，宋翊裴出手了，快手封喉，將惡少狠狠丟了出去，還罵了句：垃圾。
易沐牙咳嗽兩聲，覺得應該表示一下謝意。
冷不防就聽對方說：“我叫宋翊裴，不用謝我，你叫什麽名字？”表達善意的時候自然應該先道自己的名姓，阿棉是這樣子說的。
“木......木易牙。”
“
（本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）你是想四處逛逛？我帶你去逛吧！”
“不用了吧...”易沐牙瞧著對方一副自來熟的模樣，抽搐著嘴角，推遲道。
宋翊裴沒有什麽交友的經驗，聽到對方的話還隻當對方是在客氣：“這邊走，江南城延外的風景才最是好看。”
“我突然想起來我還有事，先走了啊！宋翊裴是吧！多謝你出手相救，改日有空再報啊！”
易沐牙幾乎是拔腿就跑，堅決不給對方再說話的機會，這人莫不是有病吧？？？
而被留在原地明顯是被拒絕了的宋翊裴，周身冷氣全開，嘴唇抿了起來，一言不發地轉身就走。
等到回到自己住的地方，一道黑影顯現，撲通一聲跪在地上：“主子。”
宋翊裴冷道：“怎麽樣？”
黑影：“是易府的大小姐......就是你之前讓屬下查的那個易府。”
聞言，宋翊裴身上的氣息更冷了：“想不到隨便碰上個人，都和那個女的有關係，易府大小姐，易沐牙，好一個木易牙，你先下去吧！”
黑影應了聲是，也不敢去問從始至終他都沒有說出易大小姐的名字，為何他的主子會知道。
***
且說易沐牙，原本是打算神不知鬼不覺地依照原方法偷偷回府，誰知道，到了門房那裏才發現，看門的小童竟然換了人，她被逮了個正著，好不容易威逼利誘完，進門一抬頭就看到了陰沉著臉的自己的祖父。
完了，還是被發現了。
易沐牙被帶到了主屋，一路上，她都不敢說話。
易北板著臉一直到坐在太師椅上，把所有的下人都趕出去後，才忍不住發火：“你是想氣死我是不是？”
易沐牙嚇得一哆嗦，連忙道：“孫女知道錯了。”
“好一個瞞天過海啊！你想出門你為什麽不跟我說？我會拘著你還是怎樣？至於讓你這樣偷偷跑出去？萬一出了危險怎麽辦？我看那些一個個都是好樣的，還知道幫著你瞞我？”
易沐牙連忙道：“祖父，這件事情綠枝是不知情的。”
易北怒道：“身為奴婢，不貼身伺候著主子，這件事情，她難辭其咎，還有那個看門的小童，竟然還敢放你出去......”
“祖父，那小童是被我脅迫的。”
“你住嘴。”
“祖父，孫女一人做事一人當。”
易北繼續憤怒：“從你偷溜出去的那時候就該想到是這後果。”
易沐牙終於忍不住了，她出去是她不對，但並不想因此牽連其他的人：“祖父，孫女希望你明事理，不要遷怒。”
易北大吼：“你出去。”
“是。”
易沐牙走出門，一直候在門外相當焦急的綠枝連忙走上前來：“大小姐，怎麽樣了？”
易沐牙沒有回答，綠枝又道：“大小姐，你可千萬別和老爺使性子，你都不知道，剛發現你偷跑出去的時候，老爺有多害怕。都想派人去滿江南找你了，這次幸好是沒事，若不然......”
“綠枝，我知道。”易北有多疼這個孫女，不用別人說，易沐牙自己清楚得很，隻是祖父需要冷靜，她也是。
易沐牙和易北鬧了一場不大不小的冷戰，他們的性格都太激烈了。
易北本身性子就陰沉，從他掌控孫女的所有行蹤就可以看出他的掌控欲。而易沐牙，這個現代社會穿越而來的易沐牙，受慣了一個人獨立自主地生活，怎麽可能輕易接受別人的掌控？
作者有話要說： 祖父和孫女之間需要一段磨合的。
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