65.鍵盤農民
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c大五虎的洗心革麵, 可以說大大影響了周遭餐館的買賣。
像味之林那樣的網紅餐廳還能吸引其他市民, 這些餐館做的本來就是學生的生意, 打從五個食堂食譜共享後,他們就慘淡了許多。要不是大學城還有其他學校,離得也沒有太遠,怕是要關門大吉。
“阿姨,魚頭湯,魚頭湯。”孟暢盯著窗口裏散發著鮮香的魚湯,眼睛都要發直了。
阿姨笑盈盈地給他打了一勺, “多給你打點湯,吃好了考試考好啊。”
“謝謝阿姨。”孟暢捧著餐盤。
幾個月下來,食堂的打飯阿姨、師傅們和學生關係都融洽了很多。以前那個菜色,那個味道, 學生怨聲載道,廚師我行我素, 甚至覺得他們研發出來的菜雖然新奇, 但是蠻有營養, 阿姨們聽多了抱怨心情也好不了。
現在好了,學生吃得好, 個個紅潤白胖的, 麵對食堂阿姨們嘴一個比一個甜。工作人員都加了工資, 預算也更多了, 聽到學生說好聽的話, 心情也愉悅。
整個食堂,怕是c大氣氛最好的地方了。美食,能讓人的心情變好,這是沒有錯的。
室友先行打好飯占了位置,孟暢坐下,一看大家都打了魚湯,畢竟是一食堂強烈推薦的備考食譜。
魚頭是先煎過一遍的,和薑片一起爆香,然後再用開水煲湯,裏頭放蔥、豆腐,因為煎過了,魚湯漸漸成了濃鬱的奶白色。
一份魚頭湯被裝在餐盤的方格裏,牛奶一般的魚湯內有一塊魚頭肉,兩片薑,一些蔥花,當然還有同樣白色,隻露出邊角的嫩豆腐。
首先當然是喝一大口魚湯,能聞到一點胡椒味,更多的還是魚香味,滋味濃鬱的熱湯入口,一絲腥味也沒有,恰到好處的鹹度與蔥花、薑片的味道一起襯托著十足的鮮味。
熱湯下肚,胃裏暖暖的,口舌間還殘存著鮮香,咂摸一下味道,再去吃魚肉。魚頭已經被煮得很爛了,肉用筷子一刮便下來,幾口就能吃光,還得嘬一嘬骨頭。
豆腐更是在煲煮過程中完全入味,在筷子間震顫。最好還是用勺,挖一塊豆腐帶上一勺乳白色的湯汁,一起入口,滿滿的濃香滑嫩。
“……我覺得我胖了起碼八斤吧,跟我媽視頻的時候她都說不出來‘兒子你太辛苦了回來吃點好的’了。”
“我媽也是,說我下巴都沒了。”
一說到要放假,大家都有點惆悵,尤其是吃著魚頭豆腐。和以往歡天喜地,敲鑼打鼓不一樣。
“沒多少頓可以吃了,我怎麽這麽舍不得啊,忽然理解那個說為了一食堂也要考研成功的學長。”
“哈哈哈哈哈哈哈。”孟暢忽然大笑,“我暑假不回家,還在這兒吃,那時候崔老板種的西瓜剛好還熟了。”
其他人:“……”
沒錯,孟暢放假基本都留在學校打工。
這時候說出來真是格外拉仇恨,室友們怒而摁著他暴打一頓,把菜給搶走了。
……
這個夏天,離別的情緒好像格外濃,大四以下的學生還好,那些不舍食堂的畢業生,他們吃了那麽久黑暗料理,好不容易等到食堂改革,沒多久自己卻要走了。
能夠留下來讀研真是幸福啊,開學後還能回來也好幸福啊!
這個時候很多畢業生都確定了工作單位,已經開始陸續從學校搬走了。
因為東西比較多,找了本地單位工作的很多學生會一起包車,把行禮運到市區去。
孟暢就去給他的直係學長幫忙打包了,打包到一半的時候,租車的司機已經到了,上來一起幫忙。
“就你一個嗎?你們不是還有兩輛車?”
“我兄弟還要晚點過來,沒事,你們整理好差不多就到了。”司機解釋道。
學長這才點頭,他們都統一和這個司機聯係的,由他帶隊。聽說過會兒到,這才聽孟暢繼續剛才的話題。
“是這樣,我聽說食堂會送畢業生禮物。”孟暢說道。
“真的假的,送什麽啊?”
“小米椒啊,祝你們以後紅紅火火。”
“……噗。”
孟暢因為平常就老吃食堂,和食堂阿姨也比較熟,他認真說道:“真的,今天中午吃完飯,收拾桌子的阿姨告訴我們的。不過因為數量有限,每個學生可能隻能分到一顆意思意思。”
“確實挺有意思的哈。”
“嗨,這還有什麽好說的,一個班的辣椒都集起來,打火鍋吃啊!”
他們開始興高采烈地談論起了辣椒的一百零一種烹飪方式,也就是臨近放假了,食堂才能空出這麽多辣椒送畢業生,擱在平時,自己做辣椒油都不夠吃的。
這時候司機的手機響了,他看了看屏幕,接通了就說:“哎,你們到了嗎?”
看樣子是另外幾個司機。
“你已經到大學城了?我不是都說過了麽,就在石棉路99號,不知道?哎,就是那個農業大學啊!”司機一說完,發現所有人都盯著自己看,他默默把手機掛了,“幹什麽?”
“師傅,我們這裏是c大啊!全稱是cx大學,和農業沒有關係!農大在大學城另一頭!”
司機也一汗,“我就說你們大門寫的是cx大學,可是我進學校還聽到有學生說你們這是cx農大,又那麽多菜地,我還想是不是改名了或者這才是全名。”
眾人:“……”
他們c大學生自我調侃慣了,這時候卻無語凝噎,趕緊讓司機打電話給其他司機,免得走錯了,跑到另一頭去。
誰知道打通之後,那邊的聲音很大,從手機裏傳了出來,語氣非常篤定:“哥我們已經進南門了,馬上就到,這裏有個老頭雕像是不是?裏頭還可以看到菜地!”
還真是,c大南門有個科學家雕像,而且進門就能看到菜地。
眾人:…………我靠還真的找到了?
跟對方說錯成農大,對方卻真的找到c大來是最騷的啊!!
……
隨著學生期末考完畢陸續回家,對一食堂的討論又達到了一個小高潮。
起初是有學生發帖,曬出自己每個假期和開學後的照片,最後是今年暑假回去的樣子,“我媽看了我半天,問我是不是把買資料的錢拿去吃外賣了,才長這麽胖。”
附加體重秤對比,比開學前胖了十二斤。
沒辦法,食堂夥食太好了,早中晚加夜宵,沒有引以為傲的自製力根本控製不住每頓吃飽。
體質稍微容易長肉,又不愛或沒時間運動的,可不就胖了。這個學期一食堂不知道打碎多少人的減肥夢。
這可太讓人有同感了,c大學生各自曬出家長的言論,有那種兒子長再胖也堅持認為瘦了的;有認為孩子在學校沒努力學習的;也有中肯表示食堂真是進步了頭一次見兒子放假回來胖了,希望繼續保持;還有逗比型,說開學要陪孩子一起來吃的。
說到最後,統一的都是懷念一食堂。
也不知道今天一食堂的自種菜,進了哪些幸運兒的口?
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哪些學生還在校吃了食堂崔棲潮沒在意,反正小白吃了。
他又做了貓飯給小白,兩片嫩綠的白菜葉焯水後放在盤子上,上頭左邊一個帶皮雞腿切開又拚回原形,右邊是一塊肥嫩的龍利魚肉,再加一隻雞蛋黃。
小白照例是一定要和崔棲潮完成動作,才敢放心大快朵頤。
小白吃完後,崔棲潮把盤子一收,伸手抱住了小白,把它放平在自己腿上,兩手從腮邊捏起,輕輕按摩。小白一身中長毛已經長得差不多了,尤其尾巴毛愈發濃密,被崔棲潮養得皮毛光滑水亮。
隻是被一捏,小白就僵住了,不自然地“喵”了一聲。
這又是什麽陰謀?
崔棲潮繼續按,從貓頭按到貓身。
小白非常反抗,但是,它抗拒不了身體上的快.感,兩腿一軟,徹底放鬆下來,頭一仰,露出了下巴。
崔棲潮基本隻有獎勵時才會摸它,抱一抱,很多時候還是單手,與其說抱更像是提著。哪像現在,宛如宿舍阿姨寵愛警長貓一樣,不,甚至比阿姨還要好得多,把它抱在懷裏揉捏、按摩,甚至梳毛!
“舒服嗎?”崔棲潮湊近了小白,輕聲問它,一手舉著一根貓薄荷棒棒糖。
小白的貓眼迷迷瞪瞪睜開一點,不自覺地湊近貓薄荷。看到崔棲潮那張好看的臉離得如此近,舌頭緊張地一卷一卷。身體越是沉浸,精神就越是緊張。
好可怕,這是發生了什麽事,崔棲潮被下蠱了嗎?可是小白好舒服啊!
像這樣的大餐伺候、搓揉按摩梳毛、吸貓薄荷,世界上還有哪隻貓能有這種超豪華待遇?!
輔導員小秦、小陳和小周,從一食堂打了飯菜回來吃,她們去得不夠早,沒打到那幾道紅遍c大的食堂菜,隻好打了點清炒小白菜、豆芽牛肉、三鮮豆腐之類的回來。
輔導員都住的單間,不過小姑娘幾個愛湊在一塊兒吃飯。
飯盒往桌上一擺,一想到裏頭裝的是什麽菜色,難免都胃口不太好。還是忙了一上午的小秦鼓起勇氣,把自己的飯盒打開,飯盒一角讓她淋了兩勺辣椒油,這會兒小秦夾起一片牛肉,沾了點兒辣椒油放入口中。
在食物接觸舌頭的一刹那,小秦幾乎沒能第一時間反應過來:這是好吃的。
她做好了吃到水分過多又炒得有點老的牛肉的心理準備,而今天的牛肉也的確炒得不大好吃。但是,但是這不合格的炒牛肉上裹著的一點辣椒油率先和小秦的味蕾親密接觸,香辣的滋味在口中迸發,唾液早於她的思想,立刻做出對應,大量分泌。
小秦很快下意識嚼了幾口牛肉,小米椒的辛辣、紅辣椒的香氣、還有一點點在齒間彈開的白芝麻粒,甚至覆蓋在上頭的紅油,令乏味的牛肉立刻火爆起來。
火夾雜著香味躥上舌尖,小秦嗆咳出聲,卻又驚喜地帶出話:“真辣,真好吃。”
舌頭上好像還殘留了一點紅油和白芝麻粒,餘味在唇齒間持續刺激,令小秦的嘴唇微微發紅。
“嗯?什麽,這辣椒很好吃嗎?”小陳詫異地看她一眼,沒打辣椒油的她夾起一筷子豆芽,在小秦碗裏沾了些辣椒油,一口吃了。
“嘶——”小陳一向喜歡吃辣,此時也驚了,香味充溢在口中,辣椒因為炸過,又被油浸了許久,微脆卻不幹並不燥,辣椒籽和白芝麻粒一起在舌頭上滾動,幾乎把豆芽的口感也提升上去,嘎吱嘎吱幾口,熱汗也跟著冒了出來。
小陳胃口簡直一下被調起來了,饑餓感開始大聲鼓噪,趕緊扒了一口飯壓住辣味,“呼,真的好辣,又特別香,天啊我蘸太多了,眼淚都要下來了。”
這種香辣味道太刺激人的食欲了,原本看著就招人恨的清淡菜色,竟然也一瞬間變得可愛起來,畢竟她們沒法直接就著辣椒油吃飯,太辣了,倒是一大口菜加一點兒辣椒油,就能改變它們的滋味一般,口中充斥的幾乎都是濃香爽辣的味道。
……
“親愛的們,看我帶什麽回來了。”當曉雯提著“味之林”的打包辣雞爪推開201室門,看到的就是三個同事滿臉緋紅,眼睛濕潤,還張著嘴喘氣幾乎要冒煙的模樣,她不禁失笑,“不是,你們這吃什麽了,這個樣子。”
“一、一食堂啊,不行我喝點兒水。”小秦看她手裏的袋子,“早知道你打包了雞爪,我就不吃那麽多了。”
在大家心裏有個莫名的概念,雖然沒什麽科學根據,但好像特別自然而然就生成了:一食堂樸素的辣椒油都那麽好吃,味之林這麽出名,肯定更辣更好吃吧?
“哈哈,一食堂出了新的菜色麽,還是辣的?”曉雯把打包盒放下來,“那你們還嚐嚐這個辣雞爪嗎?可辣了,我在餐廳用掉了三包紙巾,擦鼻涕擦得粉底都掉光了。”
那就試試唄,雖然吃飽了,還能再吃兩口呀。
三人一人拿了一根辣雞爪啃起來,入口後也是特別刺激的辣味,鹹香得讓人食欲大增,但她們都沒了剛才那種激動。
小秦甚至在心裏想,是不是她的錯覺,她怎麽覺得一食堂免費送的辣椒油,比味之林幾十塊一份的辣雞爪,要好吃呢?
味之林的辣雞爪也是好吃的,如果放在平時,大概也能讓她們下整碗大白飯,現在吃,竟然有點一食堂珠玉在前的意思,都沒多大驚喜了。
曉雯看著她們奇怪的表情,疑問道:“怎麽,不好吃嗎?”
“沒有,是好吃的,就是……怎麽說呢……”小秦弱弱道,“我怎麽覺得一食堂的辣椒油好像贏了。”
“……我也這麽覺得,怎麽形容呢,他們的辣椒油好像滋味更加濃鬱。”
“這是什麽獨門配方嗎?單獨吃還隻是感覺好,比一比就覺出來高低了。”
曉雯瞪著眼睛道:“真的假的,你們不會也在騙我吧,最近學校好像很多拿黑暗料理騙人是一食堂新出改良菜色的例子!”
……
是與不是,自有分辨。
另一邊,一食堂的大師傅們正在抓緊新蒸米飯。平時足足夠了的米飯,今天竟然少了,歸根結底就是不少學生加了辣椒油,結果食欲被刺激到回來加米飯。
整個食堂此起彼伏,都是吸鼻子、喘氣的聲音,不知道還以為全校一起吃火鍋了。
一大碗辣椒油,現在已經隻剩下一半了。
這辣度太高了,一些飲食習慣比較清淡的學生,稍微舔一點兒,都能飆淚。即便是重口味的學生,加一勺辣椒也非常下飯了。
這辣椒油簡直百搭,在辣度之外,又滋味香濃,讓人一邊飆淚一邊還想繼續吃。尤其出現在一食堂,那麽即便是吃不得辣的人,也要考慮一下,是加辣試試看,還是單吃黑暗料理。
“師傅!!求你了!!米飯啊!!!”
“師傅米飯還要蒸多久?救救孩子吧!”
一堆學生拿著飯碗擠在窗口,宛如餓了三天的災民。
這畫麵連學生們自個兒都有點好笑,一食堂幾時出現過這樣的場景啊,就算他們那幾道改良後的菜色,大家打不到了頂多是歎幾聲氣,哪像現在,頭都要伸進窗口裏麵了,脖子伸得老長,就為了看後廚的飯有沒有熟。
裏頭的打飯阿姨也哭笑不得,“不然你們吃點菜墊墊吧,米飯還沒熟。”
菜,也將就吧。
這些學生一邊加菜一邊忍不住問:“辣椒油是買的嗎?”
“沒有啊,自做的,看到外麵種的辣椒沒,就是用那個當主料做的。我們老板說,就專門給學生加菜,不要錢。”阿姨笑著說道。
外頭那辣椒也算是大家眼看著長起來的了,沒想到看起來其貌不揚,辣度居然如此驚人。
也有學生說道:“這什麽品種的辣椒,前兩天在味之林吃,他們狂吹那個辣椒是特別的種植基地出來的,我怎麽感覺還不如這辣椒油。”
打飯阿姨倒是不知道這網絡人氣很高的餐廳,隻想了想說:“就是普通的小米椒吧,還是以前進的留了籽育苗長出來的。”
她倒覺得是崔總有什麽獨門秘方,就像學生們不知道,這段時間的幾道改良菜,都是崔總給的食譜,特別精準,從油溫到配料克數。
畢竟,崔總種辣椒也精準得很。
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而現在,食堂工作人員念叨著的崔總,正坐在崔校長的辦公室裏,手裏拿著渲染效果圖,上頭赫然是一座小山,鵝卵石小徑延伸到頂點,是涼亭、石桌,周圍有些不算太高的樹木,其餘部分,則是蔥蔥蘢蘢的……小菜。
一畦又一畦,不仔細看去,倒是綠得十分養眼,一派田園風光。
崔校長看著效果圖,呆呆道:“後山,種菜?”
這個所謂的後山,其實是當初擴建校區時挖土遺下的,特意造成了小山,上頭移植了些樹木,建了涼亭和小路,其他也沒特意規整。
“是的。”崔棲潮冷靜地道,“您不覺得後山空著是個浪費嗎?我了解過了,實際上大部分師生散步更喜歡去操場。”
崔校長糾結地道:“你說的是,但是據我了解,學校很多學生情侶,喜歡去山上去散心,而且這個也不是我隨便就好決定……”
“他們可以選擇去其他地方。”崔棲潮冷酷地道,“叔叔,我真的很想在山上種菜。”
崔校長:“……”
麵對心愛的侄子如此特殊但極其誠摯的要求,崔校長隻猶豫了兩秒鍾,就果斷說道:“我去給你搞定!”(www.101novel.com)