第十六章 涮火鍋

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    四個人,正好一桌,黃粱肯定是和音音坐一起,王侯自然和凱瑟琳坐一起,把他給美的,本就覺得音音可愛,現在就更加覺可愛了。

    “底料就要鴛鴦鍋吧,音音不能吃辣。”其實音音口味跟她媽媽有點像,辣也能吃點,但黃粱擔心她太小傷胃。

    至於其他配菜,每個人都按照喜好點了一些。

    “音音,你今年幾歲了?在哪裏上幼兒園?”點過菜,凱瑟琳開始和音音逗樂。

    音音坐的椅子有點高,懸空的兩隻小短腿來回晃悠著,腳後跟踢在椅腿上,發出“咚咚”的聲音。

    “我五歲了,我在曙光幼兒園中二班。”音音脆生生地接口道。

    凱瑟琳不知曙光幼兒園在哪裏,附近好像沒有這個幼兒園,黃粱解釋道,“我們剛搬過來,她說的是之前的幼兒園,過幾天正準備轉到附近的幼兒園呢!”

    凱瑟琳聞言驚喜道,“那她可以來我們紅星幼兒園,我在那裏教小朋友英語。”

    “你不是法國人嗎?你還會英語?”王侯驚奇道。

    “這有什麽奇怪的?我之前不是說過嗎?我很有語言天賦,我除了母語法語,我還會英語、德語和華夏語,我是不是很厲害?”凱瑟琳滿是驕傲。

    黃粱和王侯聞言點了點頭,看凱瑟琳年紀不大,竟然會四種語言,的確很厲害了。

    “音音,腳不要踢的椅子咚咚響!”黃粱見音音踢個不停,於是提醒道。

    “我沒有啊,是椅子它想輕吻我的腳!”

    黃粱:( ̄△ ̄;)

    “反正不管是你的腳想輕吻它,還是它想輕吻你,都不可以發出聲音哦,你這樣會吵到別人用餐的。”黃粱摸了摸她的小腦袋,也不知道她小腦袋瓜怎麽想出這麽可愛的理由。

    音音環視了下四周,果然大家都很安靜,除了火鍋沸騰發出的嘟嘟聲,說話的聲音都很小,自己也覺得有些不好意,停下了腳。

    “走,爸爸帶你去配置醬料去。”黃粱見她坐在這裏實在無聊,於是主動提道。

    “好!”音音立刻從椅子上蹦了下來,隻要不是枯坐這裏,幹什麽都有趣。

    火鍋店的醬料有兩種選擇,一種是配好的袋裝醬料,打開就能食用,一種是在店裏醬料區自己配置,足有幾十種,什麽口味都有。

    王侯見黃粱帶著音音離開,偷偷地向他伸了大拇指,沒想到他的動作被發現了,凱瑟琳似笑非笑地看向他,被逮個正著的他有些發窘。

    “我也去弄點醬料來。”直接離開了座位。

    “同去,同去。”王侯涎著臉跟了上去,凱瑟琳也沒說他,隻是白了他一眼,可是在王侯看來,簡直風情萬種,心都跳快了許多。

    其實吃火鍋,蘸醬非常重要,除了火鍋底料自身的味道外,蘸醬搭配不好,無疑是毀掉整個火鍋體驗,不同的火鍋和火鍋的種類也是相對應的,但很多人並不會配置,導致很多人吃過火鍋後,都覺得一般,不好吃等等,所以火鍋店為了生意,特地提供了調配好的袋裝醬料,基本上符合大眾口味,但也意味著沒什麽特色。

    比如今天他們吃的川式火鍋,又分為zq火鍋和cd火鍋,兩者各有各的特色,zq火鍋非常直接,追求的是一種火.辣之感,而cd火鍋則要講究許多,“麻辣鮮香”層次分明。

    而這家川味火鍋店就偏向於cd火鍋,所以醬料的選擇以香油和蒜泥為底,再加入香醋、芝麻醬、碎花生、至於香菜和蔥花就看個人口味了,其中的醋最為重要,可以去腥去膩。

    這樣他和音音兩個人都可以沾著吃,另外還配置了一碗清醬,主要是醬油和醋的搭配,在放稍微的糖和鹽,因為音音不吃辣,所以又就沒放辣椒類的醬料,再加上一點麻油,這樣吃丸子的時候,可以放裏麵滾一滾,音音最是喜歡了。

    “哇,感覺你很會配的樣子啊?”凱瑟琳不知道什麽時候來到父女二人身後。

    “對吃我還是比較有研究的,需要我幫忙嗎?”黃粱謙虛地道。

    音音卻毫不客氣,仰著脖子驕傲地道:“爸爸做的菜最好吃,寶寶喜歡吃,媽媽喜歡吃,我們大家都喜歡吃。”

    “那好啊,那就麻煩你了!”凱瑟琳毫不客氣地把手中的醬料盞遞給了他。

    “你有什麽不吃的嗎?辣、鹹、甜你都喜歡哪一種?”黃粱問道。

    “甜和辣,不過也不要太辣了。”凱瑟琳其實很喜歡吃辣,可是太辣的又吃不了,根據她的口味,黃粱估摸著給她搭配了一份。

    “大廚師,你這麽能耐,也給我調配一份吧。”王侯直接把他醬料盞遞了過來。

    黃粱也沒說什麽,接過來直接給他調配起來。

    “喂,我還沒告訴你,我喜歡什麽口味呢!”王侯不滿地道。

    “不用,我知道你喜歡吃醋。”

    王侯:……

    等幾人吃完飯回去的時候,菜已經基本上齊了,黃粱看了一眼火鍋底料,看來老板為了適應雲安人的口味,在cd火鍋的基礎上進行了改良。

    吃火鍋,首先涮的當然是葷菜,這樣肉汁滲入湯汁後,再涮素菜,會更加美味。

    “梁子,沒想到你還真有一手啊,這調味料砸經過你手過一下,感覺味道就不一樣啊?”王侯夾了塊羊肉,沾著醬料塞進嘴裏後一驚一乍地道。

    凱瑟琳表示讚同,但已經說不了話了,嘴裏給塞得滿滿的,大概是覺得太辣,還用手在嘴邊不停的煽動。

    至於音音,她正在對付碗中的牛肉丸子,餐廳裏的筷子有點大,她有點使不習慣,加上丸子又圓,大人都不一定夾起來,何況是她。

    不過小人兒有的是辦法,用手握住一根筷子,改夾為戳,但沒想到的是牛肉丸子勁道十足,直接彈跳起來,滾到桌子上,小家夥看看碗裏,瞧瞧筷子,然後伸手直接抓住桌子上的牛肉丸子,放到黃粱碗裏,若無其事地道:“爸爸,這個給你吃……”

    王侯剛塞了一口進嘴,差點噴出來,凱瑟琳更是嗆的連連咳嗽。

    至至於黃粱,則是若無其事地夾起丸子,塞在自己的口中,心中鄙視他們大驚小怪。(WWW.101novel.com)