3、八卦掌
字數:5470 加入書籤
第三章八卦掌
八卦掌雖然在眾多武學之中算是開宗立派算比較晚的,但是卻毫不影響它的地位,在百家武學之中占得一席之地,由此也可以八卦掌武學奧秘的博大精深。
八卦八卦,顧名思義它和中國易學等道家典籍離不開關係,所以它窮就變通,托意於卦,因性取象,相生相連,極富化變技巧的同時又得益於道家“導引馭氣”之精華,充滿玄門培元煉神之妙,使人體諸脈通暢,內氣充實,勁力順達,體能得以最大限度發揮,最終融合大自然,返先天成其為無極之本。
廢話一大堆,總而言之八卦掌順應先天陰陽五行之克,有點像你想的那樣,符合我國古代的道家思想。
八卦分先天和後天,先天八卦掌以“易”理悟拳理,以變為法,以走為用。後天八卦八大掌固本培元,修煉先天不足而補足。
雖說先天八卦一個“法”顯得十分高大上,的確在易理和武學上更深一層次,但是後天八卦練到家也能返璞歸真,蛻後天為先天。
周福雖是主角,但是也不能有太大的金手指,所以他練得就是後天八卦掌,其實諸多練先天八卦掌人都打不過周福,功夫這東西還要看悟性和日複一日的勤學苦練,正所謂師父領進門修行在個人不是。
後天八卦以外用變化見長,除注重內外形體意,精神意氣力的修煉,更側重技擊散打的機變製敵效能。根據優勝劣汰原則,一門武術流派的生命力主要決定其技擊特長,使人之有手足,必使之無所用。技擊中的優勝,固然與力量的大小、出手的快慢有關,更重要的還要靠應敵時的機巧變化——招式之變,剛柔之變,虛實之變,態勢之變。體用時察天地乾坤之變化,順應陰陽五行生克,八卦掌以橫勁為主,螺旋爭裹,背身擊敵,爆發抖彈,動不見形,掌不見影,機巧多變,製敵決勝。
一卦生八式,八八六十四掌,可一式一式提取出來單獨操練,直趟來回,左右交錯,陰陽互補。也可八式八式串連,一氣嗬成,即本門之後天八卦直趟六十四纏連掌。待練會練熟,再將六十四式拆開,隨意組合串連修煉,盡顯變化之境。
四五年的苦練,一整套的武學招式已經牢記在周福的腦海之中,忽快忽慢,快慢交替,一套下來周福渾身舒暢,呼出一口濁氣,慢慢的收息。
韓式武館的門徒除了天津市的之外,還有不少外省的不遠千裏上門學藝,誰叫韓慕俠的名頭大不是,除了幾個外地的吃喝住在武館之外,當地的徒弟都是上午在武館練習,師傅在一旁指導,到了下午就自己回家幹自己的事。
畢竟都是要生活的,條件好的你也可以繼續練,反正下午是你的自由活動時間,勞逸結合嘛。看著時間差不多了,周福輕車熟路的來到了後院的廚房,馬大廚和他的徒弟正在準備飯菜。
“我說老馬,你弄得什麽東西,我在老遠就聞到香味了。”
做廚子的最開心就是自己的菜被人吃光,就是老實的老馬也不例外,憨厚的笑著說道:“哪裏有什麽,還不是老樣子。”
武館弟子雖然眾多,但是韓慕俠不是那種逐利之人,主要是為了弘揚中華武術,所以武館的夥食也是一般般,周福掀開罩菜的鍋蓋,三菜一湯,還好有一盤帶有葷腥的,還算不錯。
“老馬,我讓你泡發的東西弄好了沒有。”
“早就弄好了,
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)我尋思你再不來我就自己弄了。”說著老馬端來一個瓦盆,裏麵是四隻泡發好的海參。
周福接過一看,“喔,這麽大,老馬,這起碼得有七八年的樣子吧?”幹海參看不出大小,用水一發,足足有一尺多長,胖乎乎的,可愛極了,所以周福有些驚訝,他還是第一次見這麽大的海參。
“七八年?我看起碼得十年。”老馬以他多年廚師的經驗肯定道,雖然他也沒有接觸過這麽貴重的食材,可是沒有吃過豬肉還沒有見過豬跑嗎,想他可是名廚的傳人,好吧有些吹了,但是肯定比門外漢強。
“我說你小子哪裏弄到這樣的好東西,我平時對你怎麽樣,弄隻給老哥哥補補。”老馬一臉討好的樣子,還表現出我很虛要補補,你拒絕我就和你斷了的哀怨表情。
看著老馬那厚厚的遊泳圈,八個月身孕的肚子,真的很想問一句,你真的虛嗎?不過看到那眼神再加上這胖子的確不錯,“好吧,有機會給你弄一隻,比這還大好不好?現在趕緊生火,不然耽誤吃飯了。”
老馬沒有想到周福這麽痛快的就答應了,這可不是一塊老薑什麽的,而是海參呀,在周福的再三肯定保證下,老馬相信了。
海參雖然名貴,但是周福確實沒有糊弄老馬,因為天津臨海,有諸多海島,每天在碼頭販賣海產品的絡繹不絕,再加上現在沒有想後世那樣過度捕撈,所以不管是數量還是質量都是非常好的。
周福經常在碼頭找活,碰巧遇到老外購買一批海產品,作為中間的翻譯他得到了雙方的好處,老外是英鎊,漁民是海參。
於是老馬歡喜的一屁-股擠走了灶下燒火的胖徒弟小五子,這金貴東西可得自己掌控火候,要是讓這毛頭徒弟燒壞了可了不得。
你們沒有看錯,廚子燒火雜役掌勺,人在江湖走,不說吹拉彈唱樣樣精通,可也得差不離不是,所以從小走江湖的老油條周福同誌,秉著技多不壓身的想法,幹一行偷學一行,不是大師也至少算個小師吧。
好的食材不需要太多的花裏胡哨,蔥燒海參最能發揮海參的美味,提煉蔥油,小火慢煨,大火收汁勾芡,動作一氣嗬成,於是一道魯係名菜蔥燒海參就新鮮出鍋了。
好東西當然得自己親自上才行不是,可是剛出門就聽見老馬師徒倆的爭吵聲,“你是師傅,不應該讓讓徒弟嗎?”這是小五子的聲音。
“你也說我是師傅,做徒弟的不應該尊師重道嗎?”老馬也是義正言辭。
周福不用想就知道是為了什麽,就是為了鍋底那點湯汁用來拌飯,對於這對胖墩師徒沒有語言,無語。難道廚子都是如此貪吃才會有這個職業的嗎,這是周福見識到了老馬師徒才發出的疑問。
至於結果如何周福不用猜,兩個都是吃貨,這麽精華的湯汁誰都會不會放過,所以就就著鍋吃是最好的選擇,誰的肚皮大就沾光了。
客廳了韓慕俠一家子正在吃飯,周福笑嘻嘻的走了進來,“師娘看我給你弄了什麽好東西?”
韓慕俠一身正氣,滿臉威嚴,讓周福不好放肆,但是師娘李氏就不同了,對於周福身世很是同情,所以兩人關係很好。
看到周福端上來的巨大海參,李氏很是吃驚:“這麽大的海參恐怕值不少錢吧,你孤家寡人一個,以後娶妻生子花錢的地方多著呢?”
 
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀); 李氏的關心很是感動,周福笑道:“師娘你還不知道我的外號嗎,隻進不出難道是白來的,這些都是給人幫忙人家送的。”
“來,嚐嚐我的手藝如何?”周福加了一隻給了李氏。
細咬一口,滿口鮮香,汁水濃鬱,李氏滿意的點頭,笑道:“不錯,你這手藝快要比得上大廚了,走到哪以後都不愁吃喝。”當然這是一句玩笑話,但是可以看出味道的確不錯。
看李氏滿意,周福就一人一隻分發完畢,自己站在一旁給師傅到酒。
韓慕俠雖然嚴厲,卻是個麵硬心軟的,看到一旁的周福,“吃了沒,快坐下吃點。”說著就要將自己的海參分給周福。
周福連忙阻止道:“師傅你快別,這海參可是上好的滋補品,我特意弄來給您和師娘的,我自己弄來的還能少了自己不成,再說我中午還要去和傅寶吃飯,菜品還能差了。”
聽到周福這麽說也就沒有推辭,自己這個徒弟是個有主意的,不然一個人也不會活的這麽滋潤,就是圓滑了一些,不過這樣也好,不圓滑怎麽在這亂世生存的下去。
見周福中午有約,也不耽誤,就打發他走了,又不吃飯站在這有些尷尬不是嗎?
飯後一支煙快活似神仙,不過我們的周福嚴格來說還未成年,所以自然不會有吸煙不好的嗜好,於是酒足飯飽之後來上一杯碧螺春也是極好的,茶湯清澈,帶有一絲特有的果香味,一口下肚,大魚大肉之後的油膩感蕩然無存。
“我說大寶子,無緣無故出來大吃大喝幹嘛,你要是讓你三叔知道又是麻煩。”看著還剩大半一桌子的山珍海味,周福靠在太師椅上剔著牙說道。
“管他呢,本少爺高興就行。”傅寶聽了一臉不在意的樣子,“你吃飽沒,待會叫他們給你重做一桌打包晚上吃。”
看著傅寶輕描淡寫的樣子,周福隻能表示富人的世界他不懂,這樣一桌菜至少幾十塊大洋,抵得上普通人家一年的收入了。
“快別,這麽多菜還沒吃呢,夠我打包的了。”不是周福賤皮子,喜歡吃剩的,浪費是可恥的,他是受過苦的,更何況好些都沒有都過筷子呢。
“隨你吧,都是我花錢沒數,也不看看我三叔家,使了勁往自己家撈銀子。”傅寶有副寶寶有苦說不出的樣子,招呼夥計進來收拾東西,“這個,那個,還有這個,全都打包送過來,在將那個熟牛肉和肘子個來兩份。”
之後就像周福吐槽種種不公,周福一旁的附和讓傅寶找到了知己,先這樣的事情過段時候就會發生一次。
其實周福也是挺同情的,傅家是個大家庭,奶奶是個後奶奶,幸虧大伯是個有能耐的,在政府當大官,即使如此,他那個三叔一家和奶奶還是不省心,所以一家大事小事不斷。
於是傅寶這個沒腦子的小胖子就成了頂包的,不過自從在武館認識了周福就不樣了,找到了垃圾桶,在周福這裏取經和家裏鬥智鬥勇,從一個小白逐漸成為一個宅鬥高手了。
有時候周福想想還是簡單點好,不用一大家子處處鬧矛盾還非要窩在一起,為了多得點家產你算計我我算計你,整日勾心鬥角,日子過得好不難受,哪有一個人過得自在。
作者有話要說: 修改,有點小錯別字和符號沒有注意
(www.101noveL.com)