第三十章東北

    經曆了漫長的酷熱夏季，人們因此食欲不振，喜好冷飲冷食，在加上強壓力的劇烈勞作，人們的身體會劇烈的消瘦下來，人們也因此稱之為“苦夏”。

    正如俗話說“夏天過後無病三分虛”，依照祖國醫學春夏養陽、秋冬養陰的原理，秋冬需要進補。秋季適當進補是恢複和調節人體各髒器機能的最佳時機。

    而“立秋”就是最好的進補季節，北京、 河北、 東北很多地區民間都流行流行“貼秋膘”，家裏主婦們都會弄些補身體的東西給全家老少吃。

    一來彌補苦夏瘦掉的肥膘，二來他們相信隻要立秋之後吃的好，來年一年都不會生病，身體強健。

    今年立秋周福家也開始“貼秋膘”了，周福從菜市場宰了兩隻山羊，師傅師娘家，嶽丈家，葛家，關家等幾家親近的一家一隻羊腿。

    同院的李大李二家兩斤羊肉，這裏一斤那裏兩斤，最後兩隻百來斤的羊肉自己隻剩下一隻羊後腿，準備用來刷羊肉。

    由於秋天天氣幹燥，所以進補也要注意方式種類，不能亂補，不然不僅不會不好還會越不越差。

    所以秋季宜食清潤甘酸，有生津養陰滋潤多汁的東西，而羊肉溫補正合適，在加上各種瓜果蔬菜在鍋子裏一涮，既解膩還十分爽口。

    周福一家人圍坐在炕房的炕上吃著涮羊肉，各種果蔬擺滿了炕桌，當然自己研磨的芝麻醬是必不可少的，周福家吃涮羊肉不像別人，何種醬汁調料一大堆。

    他家就隻有芝麻醬，因為老萬頭覺得這樣更能突顯羊肉味道，於是吃著吃著周福一家就適應了這種吃法。

    “東東，你還吃不吃了？”周福撈了一筷子已經涮好的羊肉放到老萬頭的醬碟裏，見東東跑進來問道。

    “東東吃飽飽了，不吃，二黑和二花還沒吃，我要給它們吃。”說著就要抬著小短腿上炕。

    二黑和二花是小妞生的小狗，另外兩隻被關家抱過去養活了，正好解決了周福家狗狗數量太多的問題。

    雖然現在家裏有六隻狗那也是挺多的，不過其中四條大狗是周福的，現在二黑和二花兩隻小狗是東東的，這樣算來還好不是。

    “媽媽剛才不是給二花它們弄了飯麽，怎麽你還給它們吃呀？”看看著東東賣力的扒著炕沿就是爬不上來，豆花就將東東飽了上來問道。

    雖然東東雖然隻有一歲多一點，由於營養好能吃，所以長得比一般的同齡兒童強壯，說話也已經非常順溜了。

    “沒有肉肉，二花不吃。”東東拿著自己的小碗要裝羊肉。

    豆花怕東東被熱鍋燙了，於是趕緊給他撈了一筷子，真的是對著個小祖宗服了，這麽貴的羊肉給狗吃不是糟蹋東西嗎。

    “不夠？”東東看著還不夠自己一口的量，抬著頭望著自己媽媽說道。

    聽到著，豆花快要氣笑了，又夾了一筷子，“這樣夠了嗎？”

    還是不夠，還沒等東東說出來，周福趕緊出來打圓場，“東東，我們先拿出給二花它們吃，吃完再來好不好？”說完又夾了一筷子羊肉放到他的小碗裏。

    一隻手將東東剛夾著放到地上，就咚咚的立馬就跑到了後院找他的小夥伴了，這家夥整天前後院跑來跑去，真有活力也不見他累著了。

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    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）bsp;“你就慣著吧，以後養成無法無天的性子都時候有你後悔的。”豆花將周福這樣，白了他一眼。

    整個家裏東東就怕豆花一個人，隻要豆花黑著臉他就會嚇著不敢動，至於周福和老萬頭嗎，那是手指頭不舍得碰一下，要星星絕不給月亮。

    “嗬嗬，這不是東東還小嗎，再說培養他和小動物的感情不也是一種教育不是嗎？”周福嘿嘿的笑著。

    ”豆花，東東還小，不用管的太死，再說一點羊肉算什麽？“老萬頭這時也說。

    不過又立馬轉頭對周福說：“有些時候該管教還是要管的，不能放縱。”正所謂不偏不倚，這才是做上人的樣子。

    豆花知道談論東東的管教還得自己來，和他們爺倆也是白費口舌，於是很快就轉移了話題，“福哥，這次去東北什麽時候出發？”

    “後天吧，這次可能時間長些，今年比較冷，老關他們說準備多弄些皮貨。”周福吸溜這羊肉湯說道。

    “老頭，這次給你弄支百年老參泡酒和怎麽樣？”上次關家兄弟送的那支老山參周福也沒有什麽用途，放著藥效隻會變差，於是老萬頭將用後院三四十年的紹興黃泡製了一壇子藥酒，兩人每天都喝點，感覺效果不錯。

    “那感情好，要是有張完整的東北虎皮那就更好了。“老萬頭嗬嗬的笑著，正好上次泡的人參酒沒多少了，不過對年輕時擁有的東北虎皮突然懷念的很。

    “你想的美，虎皮恐怕不行，熊瞎子倒是可以？”周福聽了笑道。

    那些好的虎皮哪一張不是一出來就被那些有錢人高價收走了，哪裏有他們這些小商販的份，但是熊皮到有機會，隻不過既然老萬頭說了，周福也記在了心裏，到時候四處問問。

    這一趟隻有周福和關三兩個人到東北，其他的兩人分道去了新疆，說是弄些羊脂玉籽料，不管是買還是留著都是好東西。

    火車剛一出山海關，溫度就下降的厲害，周福和關三都將準備的毛皮大衣拿出來過上了。

    “他娘的，這關外就是冷。”關三哈著熱氣搓手罵娘。

    “嗬嗬，適應了就好了，來喝杯熱水。”周福笑著將放在懷著的軍用水壺給的了關三。

    軍用水壺是周福弄來的美國貨，結實耐用的鋼壺，倒上熱水裹著毛皮保溫效果還是十分不錯的。

    關三喝過之後果然感覺好多了，周福接過之後也喝了一口，之後就開始靠在窗戶上看著外麵的景色。

    雖然現在才九月，但是東北早就下過第一場雪了，群山峻嶺一片雪白，十分好看，不過溫度也不好受，零下十幾度。

    再過一段時間，積雪會足足有膝蓋那麽深，那時候才叫真正的冷呢，知道什麽是滴水成冰嗎，在這裏就可以看到。

    東北地廣人稀，在火車上很少能看見人煙，都是一片片一望無際的黑土地。

    現在還好，經過上百年的關外移民和百姓謀求生路自發的闖關東，據不明確統計，至今已有上千萬百姓移民關外。

    早些年隻要你來東北，土地不要錢，隻要你開荒種地就是你的，那時還有一種說法就是你射一箭，那一箭的範圍領地就是你所有，俗稱“一射之地”。

    由此可見東北土地多到什麽程度，不過現在雖然沒有那麽誇張，但是偏遠地區還是有大片大片的荒地無人耕種。

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    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）p;   周福看過一些資料知道，東北最值錢的不是這肥的流油的黑土地，而是土地下那無窮無盡的煤炭礦產資源，當然還有那連綿不絕的長白山。

    經過漫長的路程，終於到達了東北吉林下的一個叫撫鬆的小縣城，來這裏的目的主要是這裏靠近長白山腳下，獵戶多手上的毛皮也多。

    雪地裏行走雪橇最合適不過了，周福和關三按著去年的舊例，買了一些吃食，然後高價租了一輛雪橇前往長白山腳下的一座小山村。

    山村不大，隻有零散的十幾戶沒有規章的排列著，先這樣的小山村在這一代很常見，春夏農忙時下田勞作，秋冬兩季山上的果實和獵物成熟時。

    這是獵戶山上打獵補貼家用，趕山人上山采參挖草藥什麽的，總之靠著長白山不知道養活了多少人。

    今天周福他們要去的是去年的合作夥伴，一個在這一帶很有威望的老把式，姓馬，人們都管他叫”馬上有”。

    之所以有這麽個外號，那是人們不管找他買人參草藥還是貂皮等獸皮，他都有，就算是家裏沒有，他也會讓你等等，說馬上就有。

    拿上家夥什上山，果然不一會功夫就能找到你想要的東西，於是時間一長，人們就打趣學著他說“馬上有”，喊著喊著就成了他的標誌。

    現在知道他真正的名字人已經不多了，都是喊他“馬上有”，不管老少他都樂意應著，因為這是對他的一種肯定，一種特殊的自豪吧。

    “馬上有”正在家裏院子掃除一條道路來，見一輛雪橇停在自己院門口，他站起身子看著是誰，見識周福和關三兩人下車了。

    連忙丟掉鐵鍬，上前迎了上去，笑著接過包袱，”我剛才還念叨呢，算著時間你們這時候也該到了，再不來我可就將東西賣給別人了。“

    說完幾個哈哈大笑，周福錘了他一下，“你敢，要是你買給別人看我不把你家鍋給砸了。”

    雖然幾個人打交道時間不長，但是都是北方的豪爽漢子，沒有太多的囉裏囉嗦，江湖兒女，看人都是十分精準的，加上雙方第一次合作也是十分的滿意，關係就是這樣的硬。

    “咦，關大關二怎麽沒有來？”還以為車上還有人的，接過半天沒見到人下來，於是“馬上有”奇怪的問道。

    “我大哥二哥他們有事，今年來不了，再說今年也不像去年人生地不熟的，現在有了你這地頭蛇要那麽多人幹嘛？”關三也是個能說會道的，三言兩語就將事情說清楚了，同時還將“馬上有”變相的誇了一番。

    “那是，別在外麵站著了，趕快進屋。”一邊招呼周福和關三進屋，一邊招呼著他婆娘準備飯菜招待客人。

    “你們今天可是來的巧了，我今早上山打了幾隻飛龍，正好待會燉了咱哥幾個好好樂嗬樂嗬。”

    聽了有飛龍周福他們眼睛頓時亮了，這可是素有“天上飛龍”之稱的極品美味啊，是為八珍之一。，同樣它是古代皇室獨享的貢品。

    雖然現在不用上貢，可是由於味道極為鮮美，受到達官顯貴的推崇，價格非常貴，獵戶捕捉到也很少自己吃的，都是賣掉。

    到現在周福可隻是聽說過著飛龍怎麽怎麽美味，可卻還沒有真正的品嚐到呢，看來今天是真的有口福了。

    作者有話要說：　　小東東長大了，有了小狗做玩伴怎麽樣，看官滿不滿意，不滿意再加一條。

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