第四十六章 處理?靠譜

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    “大人,那你可有受傷!”米勒麵色一白,神色緊張的忙湊過來想要掰看顧珞玥的手。

    顧珞玥鬆手將魚鰓丟開,不緊不慢的用水衝洗了一下,才語氣淡然的拍拍他的肩道:“沒事,我既然敢教你們,自然是很清楚哪些要小心,哪些要注意了!”

    米勒卻固執得將顧珞玥的手看了個仔細,麵色肅穆極了!顧珞玥有些無奈,這小弟還真是個愛瞎操心的!

    不過看到米勒因緊張過度而繃緊的麵容,顧珞玥彎了彎嘴角也就隨他去了,本以為他看清什麽傷口後應該不會這麽緊張了,哪想卻現米勒更加嚴肅的對她道:“大人,你休息一下吧!這種危險的事,應該讓我來做!”

    聽到這話,顧珞玥一怔,深深望著那個曾經軟弱寡言的少年,此時他倔強的揚著腦袋,那雙漂亮的茶色眸子裏透出了一股心疼,那是對她的心疼。

    “大人早上修行的已經很累了吧,讓我來幫大人處理這種小事,您好好休息一下吧!”

    咳咳,感覺收了個小弟的感覺還不賴!

    顧珞玥揚起笑,忙擺手道:“沒事,我現在把整個步驟給你們展示一遍,這樣你們有什麽問題都可以現在問出來,會了之後也就能自己處理,不需要我了!”

    說完,顧珞玥一轉軍刀,讓刀麵貼著自己手指,順著魚肚一滑,絲絲暗紅色血液流出,顧珞玥左手一探,將其內髒扯出。

    這時魚兒開始瘋狂掙紮起來,此時不需顧珞玥說話,兩邊的獸人七手八腳的把這隻半米長的青花魚給死死按住了。

    “你們記著,這魚與其他動物一樣,燒煮時要將內髒祛除,尤其是這個!”顧珞玥攤開手掌,一個墨綠色的橢圓形水泡狀物體被一團內髒束縛在其中,“這個叫做苦膽,若是你們不將其摘除,或者在摘除過程中將它弄破了,這份肉就可以說是毀了!”

    “為啥啊小雌性?”獸人們看得是全神貫注,聽到有不懂得自然就有人問了出來。

    “苦膽苦膽,自然是苦的了!笨蛋!小雌性都說這魚是和動物一樣,你蛇膽知道吧,那東西可苦了!”

    一旁的獸人一巴掌拍在問話的獸人腦袋上,而後嘿嘿笑道:“小雌性,你繼續繼續,咱們看著都已經有些餓了!”

    這後邊那句才是重點是吧!

    顧珞玥無奈搖頭,但看到蹲在她旁邊小心從石鍋內勺出清水給她淨手的米勒,問道:“米勒你看懂了嗎?”

    “大人教授的,米勒全部都記下了!”米勒繃著張臉抬頭,“等我學會了,大人之後都交給我做可以嗎?”

    顧珞玥有些詫異,卻聽到他悄然說了句:“大人,真希望早點遇到你,早點學會這些東西,這樣你就不會滿手都是傷了!大人就應該值得被人放在掌心裏小心愛護的!”

    哪有什麽滿手的傷,不過就是些老繭而已!雖然這樣吐槽著,但是顧珞玥依舊忍不住彎了彎嘴角:“好呀,以後我把東西都教給你,到時候你可就要忙死了!”

    “不會,為了大人,我願意!”米勒陰沉的小臉瞬間放晴,茶色的水眸亮閃閃,俊秀玲瓏的五官蕩漾出一抹欣喜。

    “好,那我現在交給你一個任務,你去把那邊的豬玀肉切一塊下來,用這把刀把它切成肉末!然後交給我。”

    米勒瞪大了眸子,望著手上這把造型奇特聞所未聞的鋒利東西,這是“刀”?這種東西一定非常珍貴稀有,可是大人竟然把它交給他來使用!

    那他絕對不能讓小雌性失望!米勒眸子噌的發出灼熱的光,邁開大步朝著不遠處的豬玀肉走去,那背影活像是要去幹什麽偉大的事一般雄赳赳氣昂昂。

    顧珞玥搖搖頭,嘴角卻含著笑,看到米勒拿著肉回到旁邊後,她才不緊不慢的撥開魚腹,撐開肚子,用手開始刮蹭下魚腹內的黑膜:“魚類腹腔內一般都有大量脂肪和黑膜,這些都需要刮幹淨,黑膜與脂肪都帶有腥味,且大量脂肪下鍋煮吃起來很油膩。此外,一些魚腹腔內還有淤血,淤血帶有腥味,這些要清除幹淨。”

    邊說邊做,等她說完也已經將青花魚處理了幹淨。接著她用刀將魚脊骨從腹內斬斷,因為青花魚體型很大,因此顧珞玥多切了幾道將其脊骨分了好幾段。

    “小雌性,為什麽要折斷魚骨頭啊?”獸人好奇問道。

    “切斷魚脊骨可以防止魚蒸熟後,由於魚骨收縮而使魚變形。”

    解釋完後,顧珞玥掏出之前煎豬肉時特意熬製下來的一小份豬油,經過火的溫熱此時已經融化,她小心將豬油分別刷在魚體兩側,同時將少許之前專門采摘回來的香信和生川切成丁拌入剛剛吩咐米勒碾成的肉末中,加入係統特製的調味料,裹在一起放入魚腹中。

    “加入了這些,既可使魚的味道更鮮,又可使蒸出的魚不單調顯得飽滿。”

    接著需要蒸了,顧珞玥將之前剩下的大塊生川切成幾段鋪在石碗內,將魚放入其中後再在魚身上撒些許生川絲,青色的魚身上點綴著幾道亮黃色的生川絲,倒是分外好看。

    “這個東西能夠祛除魚身上的腥味,對於聞不慣魚腥味的人來說可是一個大救星!”

    之前已經開煮的石鍋早已開始沸騰,顧珞玥在其上放上幾根細長結實的樹枝,做成一個簡易的架子,再把石碗放了上去。

    “好了,大功告成!”顧珞玥一拍手,對著目光灼灼盯著石鍋不放的獸人道,“你們跟著我之前的做法,把魚清理了,今天大家都來嚐嚐這個魚吧!”

    獸人們一哄而散,爭相朝著地上雖然缺水多時可依舊活蹦亂跳的青花魚衝去。

    米勒先一步提了一條魚,獸人們垂延的望了眼,最終當做沒看見繼續為了剩下的青花魚搶做一團。

    等分好了魚,顧珞玥看到獸人們直接半幻化出利爪,而後揮舞著獸爪開始清理魚兒,顧珞玥默默收回之前吩咐米勒讓他有空磨好的幾把石刀,顯然他們並沒用過這種東西,也並不需要。

    他們的爪子比石刀鋒利多了……

    搖搖頭,顧珞玥走到米勒身後,看他拿著石刀,動作雖然緩慢但手法卻是很穩,與不遠處那群揮舞爪子鮮血淋漓的獸人們完全不一樣。他顯然是完全照著她之前示範的步驟,動作雖慢卻紋絲不差,很是流暢的將一條青花魚清理了出來。

    而其餘獸人們幾隻圍成一團,雖然有了好幾個夥伴在旁七嘴八舌的指導,偶有“爭執”,但總體還是很和諧互助的,因此半晌過去也是處理好了。

    不過等到顧珞玥仔細瞧了瞧那魚,木著臉抬頭後,再發現幾隻獸人臉上的點點青紫,顧珞玥就忍不住為那幾條魚兒默哀了三秒——能不能先討論好後再動手?!給魚一點尊重可以嗎!

    看了那魚兒淒慘的模樣,顧珞玥歎口氣深深覺得,果然,還是米勒強出一大截!

    迦嵐的推薦還是挺靠譜的,要是給她那幾位……總覺得之後夠嗆!

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