nbsp;   寒風呼嘯，吹得那胡府大門口，掛著的兩個燈籠不停搖晃，終於燈籠中的燈火被吹滅了。天空中，看不見一絲月光和星光，可是地麵那些還未化完的雪，不知道從哪兒反射出微微白光。

    辛棄疾聽了張承乾的話，看著張承乾看著自己的眼神，感覺有點奇怪，卻有說不出來，也不好直接問，隻好拱手說道：“張小兄弟客氣了！我隻是把你刨了出來而已，真正救你的還是王大夫！”說著，注意觀察張承乾的眼神。

    “辛公子說笑了，要不是您把在下從死人堆裏麵刨出來，王大夫又怎麽能給在下及時治療呢？所以辛公子也是在下的救命恩人！”張承乾此刻的眼神，滿滿的都是感激。

    辛棄疾看到此刻張承乾的眼神，並未看出異樣，隻當自己太過敏感，感覺錯了，於是隻好輕輕的搖了搖頭道：“張小兄弟客氣了！”

    李汴小聲的在姐姐李青青耳邊，說了些什麽，起身兩步來到辛棄疾麵前跪下行了一個大禮，辛棄疾連忙要去把李青青扶起來，可是李青青卻固執的跪在地上道：“小女子與弟弟謝過辛公子！公子的大恩大德，小女子必定銘記在心，他日必當湧泉相報！”

    辛棄疾笑著搖了搖頭道：“小娘子，不必如此！同為我大宋子民，漢家兄弟，自然是理所應當，當真不必如此！”

    這時王大夫和夫人同時說道：“是啊！姑娘還是先起來說話吧！”

    李青青聽了也就站起身來，回到弟弟身邊，繼續握住弟弟的手。

    辛棄疾又向王大夫，詢問今日傷兵的情況。王大夫就把今日傷兵的情況，詳細的講了一遍。辛棄疾聽得十分認真，張承乾也聽出來，這王大夫的醫術十分高明，醫德醫風都非常好，是如今世道，難得一見的好大夫。

    二人談了約麽一盞茶的功夫，辛棄疾起身朝著眾人行禮道：“王大夫，夫人，在下還有一些軍務，就先告辭了，這些受傷的弟兄們就拜托二位了！”

    王大夫和王夫人起身回禮，王大夫微笑著說道：“公子請放心，在下定當全力以赴！”

    辛棄疾又朝著二人行了一禮，然後又朝著張承乾、李青青、和躺著的李汴拱了拱手道：“告辭！”說完轉身就出門去了，阿福也朝著眾人拱了拱手，笑著說了聲“告辭！”也跟著出了門。

    一股寒風趁著辛棄疾主仆出門，猛地灌進來，吹得桌上油燈搖曳。王大夫今日似乎心情很好，開始講起了他年少時，學醫時候的趣事，李青青聽得十分認真，王夫人顯然是聽了無數便，笑著搖了搖頭，繼續做她的鞋墊；張承乾也覺得有趣兒，不時的附和兩句，李汴都聽的津津有味。

    許是昨晚風刮的大，昨日空中那層層疊疊的烏雲，一片都不見了。旭日初升，雪後的天空在東邊朝陽的照耀下，清澈而又湛藍，顯得十分的遼闊，高遠。地麵、房頂、樹梢上，那些化得差不多了的冰雪，反射出了橘黃色的陽光，看得人心中，不由得升起了一絲溫暖。

    東平府東城門，竄出十餘騎，一麵白底藍邊的軍旗被迎麵而來的寒風扯得獵獵作響。奔馳在那被雪化成水，浸透了的官道，濺起的泥漿四下飛散，落在官道旁邊草叢上，未化完的雪上，染出點點紅色。正是耿京帶著辛棄疾，去東部的萊州查看軍情。

    日上中天，積雪依舊在融化，雖然太陽高高掛，相比之下，卻比下雪的時候冷的多。靠近南城門的胡府，院子中出現一個青年，拉了拉身上有些單薄的麻衣，剛要雙手抱胸，卻嗤牙咧嘴，倒吸一口涼氣。正是張承乾，因為前兩天失血過多，這兩天雖然恢複了一些，但是渾身無力。張承乾想了想如果猜的不錯的話，應該是因為這兩天吃的，都是小米粥，菜裏麵隻有一丁點兒鹽，沒有補充足夠的鹽。此時出門，一來在床上躺了兩天了，想出來走走，活動活動，二來去廚房弄點鹽水來喝，補充一些鹽分。卻沒有想到，剛一出門，就被寒風吹得一連打了好幾個冷顫。緊一緊衣服吧！又碰到了胸口上的傷，所以才疼得呲牙咧嘴。一咬牙，朝著後堂走去，雖然自己並不知道廚房在哪兒，但是肯定是在後院。

    果然，一進後院就看到一間屋子上豎著一個煙囪，正冒著寥寥青煙，雙手小心按住胸口，緩緩朝著廚房走去。往日此時是不會做飯的，古人一般隻吃兩頓，上午一頓，下午一頓。可是今日一早就傳下軍令，從今日開始加一餐，所以就現在才會做飯。

    一進廚房，就看見李家奶奶正在洗著大白菜，王夫人正在

    （本章未完，請點擊下一頁繼續閱讀）切著大什麽。李青青正在灶前燒火。這個院子一共住著二十多名傷兵，一應雜物都是王夫人和李家奶奶和李青青三人操持。

    “張小兄弟，你怎麽出來了？快出去歇著，好好養傷。”王夫人先看見門口的張承乾，連忙笑著說道。因為昨日聽了張承乾和自己丈夫的談話，因此十分尊重眼前這個十五六歲的小夥子。

    “呃嗬！躺了兩天了，渾身酸軟，頭昏腦脹，實在是躺不下去了，就到處轉轉，我的傷已經沒什麽大事兒了，夫人不用擔心！”張承乾輕輕的關上廚房的門，又輕輕的拉了拉身上的衣服說道。

    李青青抬起頭來看著張承乾，眼中似乎閃過一絲感激，李家奶奶看著張承乾，也露出慈祥的微笑，叫了一聲：“張公子！”

    “今天中午吃什麽啊？”張承乾一邊笑著，一邊走上前去看。

    “今日吃大白菜，今日早上，阿福拿了一塊豬肉來，準備燉一鍋肉湯，給大家解解饞。”王夫人笑著說道。

    “哦！”張承乾走上前去，看到那一塊約莫四斤重的五花肉，看了看王夫人正在切的大白菜，又看了看廚房內擺放的佐料。撓了撓腦袋，也許是自己失血過多，看到這五花肉，腦子裏就想起了香滑軟糯的紅燒肉，嘴裏口水都快流出來了，不要太饞！

    “呃……”張承乾看著王夫人，欲言又止。

    “張小兄弟有話直說，隻要力所能及，妾身定當全力相幫。”王夫人看張承乾這個樣子，不由又是輕輕一笑說道。

    “哦！今日…今日午飯可否做紅燒肉？”張承乾說道。看見王夫人怔怔的看著自己，連忙臉一紅道：“饞著了！嘿嘿！”

    王夫人卻有些為難的緩緩搖頭道：“紅燒肉，這個名字倒是聽說過，可是一般都是大酒樓裏麵的大廚才會做，妾身不會啊！”

    張承乾想了想，這紅燒肉雖然是北宋蘇大家傳出來的，可是畢竟才出世不久，一般婦人不會做也和很正常，於是，嗬嗬的笑著道：“沒關係！等下夫人按照我說的做就好了！”

    王夫人一聽，笑著說道：“好嘞！看來我們有口福了，聽說這紅燒肉，香滑軟糯，肥而不膩，光看著就讓人流口水，可好吃了。”

    李青青聽了也在咽口水，李家奶奶卻隻是微微一笑。

    “夫人，把肉丁切小一點兒，人多才好分得均勻些！”張承乾跟正在切肉的王夫人道，然後又轉身對李奶奶道：“李奶奶，把那薑洗一些出來，蒜也剝幾瓣。”

    “王夫人，這肉焯水已經抄好了，可以撈起來了。”張承乾看著那鍋中被煮的沸騰，顏色乳白的肉塊道。王夫人聽了，撈出肉塊，把煮過肉的湯水用一個大碗裝好，在這個世道，哪怕是一碗焯水後剩下的油水都不舍得倒掉。這讓張承乾想到自己在酒店裏，不管多貴的食材，品相差一點的，一律剔除，然後直接扔進垃圾桶，心中不由得升起了一絲可惜。

    王夫人在張承乾的指揮下，炒好糖色，加入五花肉，再加入薑蒜，醬油。又倒入焯水留下的油湯。再加入鹽，八角等調味料就等著煮熟了。此刻鍋中已經隱隱飄出香氣，王夫人、李青青、張承乾都不由自主的直咽口水，隻有李家奶奶臉色有一些奇怪，似乎這香氣勾起了她的回憶，眼眸深處浮現出一絲淡淡的憂傷。

    胡府院子，各個房間傳出嘈雜的聲音。

    “這肉真好吃！”一個頭上纏著白布的傷兵道。

    “這是我這輩子吃過最好吃的肉了！舌頭都快被吞掉了！”一個腿上纏著白布的傷兵大笑著說道。

    “這大白菜也不錯，酸酸甜甜的，還有一些辛辣，真是從來沒吃過，這麽好吃的大白菜！”一個看上去五六十歲，頭發花白的老人道。

    “是啊是啊！太好吃了！就是肉太少了，才幾塊！要是有一大碗就好了！”一個左手纏著白布，有些胖的傷兵說道，說完用右手端著碗，想要倒出碗中，那最後一滴紅燒肉的湯汁。

    “想的真美！聽王夫人說，這肉叫紅燒肉，大白菜叫酸辣白菜，是那天在槐樹村，咱們辛公子救回來，那個姓張的小兄弟，教王夫人做的，看來咱們以後少不了有這些好吃的！”一位十四五歲，腹部綁著白布的小兵說道。

    從此，張大廚的名字從這個院子飛快的傳遍全軍。

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