西市裏的鐵匠多得是，而這燒烤架子又不難，所以隨便找一個，說清楚就行了。

    倒是準備食材有些費事。

    主要是食材太少。

    肉不缺，雞鴨魚羊豚應有盡有，甚至還有鹿和熊。

    隻是沒菜，終究不美。

    不是沒有綠菜，隻可惜那是隻有皇帝和極少數被皇帝賞賜的人才有些的。

    早在秦漢時，就有專人替皇帝在冬季種植綠菜，“冬生蔥韭菜茹，覆以屋廡，晝夜燃蘊火，待溫氣乃生”。“蘊火”是一種不起火焰的燃燒方法，目的是為室內增溫，利於蔬菜生長。

    但蘊火是一門技術活，一旦控製不當，不是木柴燒光，就是捂成了木炭，難度極大。

    且消耗的木柴數量巨大，絕非是一般人所能承受。

    所以唐宋以前，更多的是利用天然資源進行升溫。

    唐宋以後，則開始更多的是建造溫室，修入火道，通過火道來加室內溫度。可消耗的木材還是不少，一般人家也是承受不來。

    唐朝有專門為宮廷種植反季節果蔬的“內園”，便是通過引進溫泉熱水，創造適合蔬菜生長的溫度。

    唐詩人王建《宮前早春》詩雲：“內園分得溫湯水，二月中旬已進瓜”，說的便正是此事。

    市麵上有醃菜，也有貴一些的窖藏菜，可是種類太少，隻有葵等區區幾樣，便是菘菜，也是因少而貴。

    說到底還是作物的種類太少。

    隻可惜眼下那麽多果蔬糧食都還在美洲大陸，以現如今的航海技術和造船技術，一定是跑不到了。

    等待著鐵匠打造燒烤架的日子裏，方掌櫃找了過來。

    他已經通過牙儈找到了幾處打算售賣出去的房宅，來報於了韋仁實。

    “方掌櫃，我聽說長安城南邊的裏坊住的人很少，甚至裏麵有許多地方都被開墾成了菜地，不知道是真是假？”韋仁實在馬車上問道。

    他也是後世裏在西安旅遊的時候，看到過長安城南虛北實，東貴西富的說法，因而頗有興致的發問。

    方掌櫃點了點頭，說道：“公子所聽的不差。這長安城甚大，人口眾多，但卻是個南虛北實，東貴西富。”

    從他口中聽見這八個字，韋仁實更加感興趣，問道：“可否與我細言？”

    “好教韋公子知道。蓋因長安城北乃是宮城與皇城所在，故而人口多集中於此，且當中以達官貴人宅邸居多。城東北的入苑坊和勝業坊，更是王府雲集，入苑坊曾有玄宗陛下的十六位王子居住，號稱十六王宅。勝業坊有薛王業宅，寧王憲山池院。崇仁坊裏則多公主邸宅。安仁坊則多親王外家。翊善坊和來庭坊多為閹人居之。平康坊裏麵人就更是多雜了。入北門向東的三曲，乃妓之所居，長安名妓皆在此中，京都任俠闊少，也都萃集於此。此坊也因而被人稱為風流藪澤。西市周圍，則多豪商所居，乃至於諸多胡商也聚居於此。”方掌櫃對韋仁實講道：“至於城南之地，便不如城北了。尤其是南三列坊，其由於地處偏遠，故稱圍外，住的人卻是比較稀少的。雖時有居者，但煙火不接，耕墾種植，阡陌相連。東南邊兒的升道坊裏盡是墟墓，絕無人住。西南邊兒的長壽坊裏，還聽所有大蟲出沒其中呐！”

    “原來還有這麽多門道！”韋仁實聽了方掌櫃的話，笑道：“那方掌櫃打聽的房子都在何處？”

    “延康坊，延壽坊，安興坊內都有。”方掌櫃說道：“這便帶韋郎君都去看看。”

    “好。”韋仁實點了點頭。

    延壽坊和延康坊都在西市附近，自然是先在這兩處看看了。

    延壽坊內開著不少金銀珠寶鋪子，韋仁實好奇，便問道：“不是說商鋪都要開在二市之內？其他裏坊裏麵就算是有，也隻是很小的鋪麵，或是貨郎擺攤而已。怎的還許開在延壽坊裏的？”

    “說是這麽說的，但管得也不太嚴。”方掌櫃說道：“二市裏的鋪麵很貴，有些商鋪就幹脆開在別處，隻要略使些財貨，也沒什麽人來多管。長安城內，似宣陽坊裏多設有彩纈鋪，延壽坊裏多有金銀珠寶的鋪麵，豐邑坊則多有喪葬之用具的鋪子，都是有的。”

    說話間，二人到了一處宅子外麵。光從外麵院牆來看，地方倒也不小。

    二人繞到旁邊，從巷道進去，尋找門牆。

    唐代對於住房也是有規定的，凡三品以上官，或為“坊內三絕”絕——門第、才德、文學兼備者——才可以向坊外臨街開門。其他官吏與一般百姓的住宅，都必須向坊內開門。因此，能在長安城內的通衢大街兩旁看見大門的，一般都是王公貴族，朝廷大員。

    這一家顯然不是，所以它的大門便是朝裏開著的，隻能從旁邊巷道過去。

    敲開了門，門房見不認得，便問道：“不知幾位是……”

    “哦，聽說貴府上打算售賣此宅，特意過來看看。”方掌櫃上前說道。

    那門房聽了，道：“這卻是對不住了，我家主人昨日已然將這宅子賣給旁人了。”

    “哦？這麽快？”方掌櫃吃了一驚，道：“我昨日上午還聽說準備售賣？”

    “家主的一位友人聽聞要賣此宅，下午便過來買下了。”那門房說道。

    “那叨擾了。”方掌櫃說道，門房便又關了門。

    方掌櫃走過來，麵上有些可惜，說道：“打聽的三處宅子，這一處是最大的，可惜了。”

    “既如此，那便去再去延康坊看看。”韋仁實倒是不在意，說道。

    延康坊亦在西市附近，距離延壽坊不遠。眾人上去馬車，不多時便到了。

    也是一處不小的院落，雖比上一處顯得小些，但其實也不算小了。

    方掌櫃上前敲開了門，開門的小廝見幾人不是熟悉的麵孔，便問道：“幾位是來過問賣宅子的事情的？”

    方掌櫃點了點頭，道：“正是有意，煩請通告家主人一聲。”

    那小廝開了門，道：“幾位隨小的進來吧，我家小姐有過交代，有意買這宅子的不用通報。”（m.101novel.com）