9、做涼皮
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等袁夕把給他買的果餅點心送給他之後,他就更高興的合不攏嘴了。
這孩子,真是個好的!李林氏越看袁夕越順眼,以前那什麽王滿昌跟袁夕一比,簡直是地下跟天上的差別。就說那王滿昌,哪裏給他這個丈母爹買過東西?!他家小俊那時候沒跟王滿昌成親,真是太好了。不然,現在哪裏能等到袁夕這樣好的夫君。
袁夕把東西擺好,將買來的麵粉倒入李家的和麵的盆裏,便開始做涼皮了。
涼皮並不難做,倒入麵粉之後,加清水攪拌,攪了很久之後,上麵的一層便成了稀水狀,把這些稀水倒入買來的平底大盤子裏,然後放在蒸鍋上蒸一下,涼皮就成型了。
把成型的涼皮隔著平底大盤子放在涼水裏冷卻了幾十秒,一張涼皮便完成了。
袁夕把做好的涼皮放在事先準備好的案板上,在涼皮上刷了一層油。就開始做下一張涼皮。
李林氏看著涼皮一張張成型,不由嘖嘖稱奇,李俊也覺得很稀罕,袁夕一邊做,一邊把做涼皮的步驟和注意事項說給他們聽。
李林氏是個心靈手巧的,看了幾遍就學會了,於是也開始下手幫忙。這做涼皮其實沒什麽技術含量,他做的看起來竟然不比元夕做的差。
李俊也學著做了兩張,成績不好不壞,就是看著不怎麽樣,但反正肯定是能吃那種。
袁夕做的涼皮並不多,隻有二十幾張。做完之後,還用做涼皮的稀水剩下的麵做了麵筋。然後便切了三張涼皮,一些麵筋分別放在三個碗裏,再加入黃瓜絲,鹽,香料,蒜汁,攪拌開,三碗涼皮便做好了。
“叔叔,小俊,你們快嚐嚐。”袁夕眼神亮晶晶的道。
李林氏和李俊看著那有些透明的涼皮,聞著涼皮散發出的香味,然後拿起筷子吃了起來。
因為李俊和李父在縣城做工,一個月能拿好幾兩銀子,再加上家裏種了二畝地,李林氏平時又養了些雞鴨,種了點菜,所以李家是不缺糧食的。更何況李林氏手藝不錯,做的飯也好吃,所以李家人吃的並不比某些大戶人家差。但他們現在吃了這涼皮,卻是眼前一亮。
“這東西真好吃。”李林氏讚道,這涼皮不熱,也就特別適合天熱的時候吃。口感很有勁道,再加上調味料調的很好,吃起來特別好吃。李林氏一下子就愛上了涼皮。
“小夕,你可真會做吃的,等叔叔學會了,回頭也做給你們吃。”李林氏邊吃邊高興的道。
袁夕道:“叔叔,這是我家裏祖傳的手藝,我家當年就是靠這個發家的。現在我來了這裏,就想到縣城裏去賣涼皮賺錢,你可千萬不要把做涼皮的手藝告訴別人啊!”
李林氏聞言一驚,沒想到這竟是袁夕家祖傳的手藝。
要知道,一般人祖傳的手藝都是絕不外泄的,就是為了防止別人學會之後來搶自己的飯碗。而袁夕竟然會把祖傳的手藝讓他們看到,這真是不把他們當外人了。
李林氏想到這一點,就高興起來。但他不是個會做生意的,也就不知道這涼皮能不能賣的好。心下難免
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)有些忐忑,不過,袁夕可是他兒子的丈夫,就算不能賣的好,他也要支持袁夕。
“好,好,小夕你去賣涼皮,叔叔給你幫忙。”李林氏道。
李林氏要幫袁夕賣涼皮,李俊卻因為還有鏢局的工作,而不能去幫袁夕,心下不由有些失落。不過,他很快就決定,明天到了吃飯的時間,一定要把鏢局裏的同僚們全拉去袁夕那裏去吃涼皮。
他掏錢請客也沒關係!
到了天快黑的時候,李家又進來一個人。那人一身衣服沾滿了灰土,一張臉也有很多灰,年紀大概四五十歲,看起來頗有些疲憊。
李林氏一見他回來,就迎上去道:“孩兒他爹,你回來了,快快,換身衣服洗洗臉,來看看小俊的未婚夫。”
這人正是李俊的父親,李大山。
李大山年近五十,已經長出了很多白發,在村裏也算是老人了。他這些年雖然幹的活多,但吃的好,再加上泥瓦班子也不是每天都有活幹的,偶爾也能好好休息,所以身體倒是很是康健。不過,年紀到底有些大了,這些年做工回來,總覺得很是疲累。
不過,現在聽到他兒子有了未婚夫,他卻高興的很。昨天他已經聽李俊說了袁夕的一些事,不過對袁夕卻仍然不是很清楚。於是便拉住了李林氏,有些忐忑的問:“孩子他爹麽,你跟我說說,小俊這未婚夫是個什麽來路?家裏如何?他為什麽要娶小俊?他,他不會有什麽毛病吧。”
不怪李大山把袁夕的情況想的糟,實在是因為這些年沒有好人家敢來娶李俊。
李俊本來就惡名在外,而且,這村裏人也不是沒有消息來源的,李俊當鏢師的時候殺過土匪的事,村裏人都是知道的。而且他們還知道,李俊殺過的土匪沒有一千,也有八百。
事實上李俊殺過的土匪隻有他說的三十九個,不過這流言傳來傳去的,不就誇大了嘛!於是村裏就流傳起了李俊殺了幾百土匪,還端了幾個土匪窩的傳奇故事……
像這樣殺過人的哥兒,有哪家人敢娶?萬一哪一天兩人吵架,這哥兒一個發狠要殺人怎麽辦?便是村裏那些又老又醜又窮的老光棍也不敢來提親的。當然,這樣的人也不覺得自己能配得上李俊。
不過,也不能說是完全沒人來提親,曾經就有一個傻子的爹麽來找李林氏,委婉的表示願意把他那傻兒子給李俊當夫君。不過李林氏當然沒同意,還拿掃帚把那傻子的爹麽打出去了。這事李大山記得很清楚,現在就擔心李俊的未婚夫是不是也是個有毛病的。
“呸,你瞎想什麽呢!小夕一點毛病都沒有,不僅長得好,還有祖傳的手藝。今天他做了他家祖傳的涼皮,可好吃了。待會兒你也去嚐嚐。”李林氏道。
李大山眉皺的更深了,這袁夕既然條件這麽好,為什麽會看上他家小俊?
李大山心裏琢磨起了陰謀論,李林氏卻已經把袁夕的來曆告訴了他。
李大山聽到袁夕竟然看了他兒子的身子,還被他兒子搶來當未婚夫的時候,差點兒一口氣噎住。不過,這袁夕看了他兒子的身子,說什麽也不能就此算了!若是袁夕不想負責,他一定
(本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀)不會放過他!
不過,聽到袁夕對小俊很好,還把家傳的手藝都讓李林氏學了,還在縣城裏租了店鋪的時候,卻又高興起來。
這袁夕雖然家住的很遠,但既然花那麽多錢在縣城租了鋪子,應該就不會輕易離開。而且,他肯將祖傳的手藝告訴他們,就說明他不把他們當外人看。
李大山這麽想著,對袁夕這個兒婿就很滿意。跟著李林氏去換了身衣服,還洗了把臉,去看了袁夕。
袁夕正在收拾自己的房間,這李家有三間大瓦房,除了李父李母住的房間,李俊的房間之外還有一件雜物房。現在袁夕成了來投奔李林氏的李俊的表弟,李林氏就讓他住哪間房了。現在李俊和袁夕就在將這間房收拾成臥房。
李大山見到袁夕的時候,著實有些出乎預料。
這年輕人長得很不錯,白淨又俊美,李大山不知道怎麽形容氣質這種東西,卻覺得袁夕看起來像那些有錢的城裏人養出來的人。跟他們家破舊的環境有些格格不入。
這樣好的孩子,真的會娶他家小俊?
李大山心中不由有些忐忑,李林氏卻已經開開心心的拉著他進了屋,對袁夕道:“小夕啊,這是小俊他爹,他爹,這就是小夕,你看看這孩子多好啊!”
袁夕見李俊的爹來了,便停下手中的活,過來打招呼:“叔叔,你好,我叫袁夕,你叫我小夕就行。”
袁夕這麽有禮貌,倒叫李大山有些無措,但卻對袁夕的印象一下子就更好了。
“好好,小夕,好孩子。”李大山滿意的說,高興的一張臉都泛起了紅光。
“叔叔,我來的時候給您買了一壇子酒,放在廚房了,您看看喜不喜歡,還有我做了涼皮,今天晚飯您嚐嚐吧。”袁夕麵帶微笑的道,同時也在打量這李大山。
李俊和李林氏都長得特別好看,但這李大山就長的普普通通了。不過這李大山麵相老實忠厚,看上去就讓人覺得是個好人。
而且,他和李林氏都不算高,李林氏隻有一米六多,李大山高一些,也隻有一米七多,真不知道兩個人是怎麽生出一米九的李俊的。
也許是隔代基因遺傳什麽的,袁夕心想著。
李大山卻對這個兒婿滿意極了,等他喝到袁夕給他買的酒,吃到袁夕做的涼皮之後,就更滿意了。
李家人樂嗬嗬的,李林氏第二天就把自家兒子有了未婚夫的事說了出去。
這村裏人有事沒事就愛坐在一起扯閑話,於是第二天中午,李俊有了個外地來的未婚夫,那未婚夫還是來投奔李林氏的他遠房的表弟,現在就住在他們家的事,整個村子就都知道了。
於是,當袁夕拿著銅板去村裏人家裏買雞蛋的時候,張家村的人們就以為他買雞蛋是為了辦婚禮用的。有些人叫他“李家夫郎”。
李家夫郎……什麽鬼?
袁夕聽到這個稱呼,愣了一秒,才反應過來,這說的是李俊他夫郎。
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