19、讀書的萌芽(捉蟲)

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    陳妞回到家,做了飯,將泥鰍黃鱔清水洗幹淨了,用嫩辣椒剁碎加入花椒翻炒製成辣醬,裹著泥鰍蒸上一會,擱桌上。用青菜洗涮幹淨,白水煮到七分熟,瀝幹灑鹽巴,香蔥,攪拌均勻實涼在一旁。

    她把綠色的辣椒剁了一部分新鮮的備好,然後擇幹淨幾個嫩辣椒煮熟了剁成泥,生熟的兩種辣椒各兌一半放在碗底,加入鮮花椒,剁碎的折耳根嫩葉,三滴木薑子油,蒜泥,攪拌均勻,最後灑一撮紅色的幹辣椒,拳頭大的一碗,看起來卻十分有食欲。素瓜和豆豆都是從菜園子裏才摘的,一瓢山泉煮出來湯汁兒都帶著豆角的清甜,也是嫩綠色的;嫩南瓜嚼在嘴裏是麵的,口感像麵團,但是比麵團軟,不沾牙,還甜,且不膩心,不像蛋糕、糖果一樣的吃得叫人口幹,這個吃了越想吃,越來越下飯,素豆角蘸一點辣椒擱嘴裏,辣完了就是香,花椒木薑子味刺激味蕾,但不衝鼻子,開胃等很,等這個勁兒過了,就能嚐到豆角爽脆的口感和豆角本身帶著的甜味,一口吃下去叫人停不下來,偶爾嚼著一粒折耳根段,嘴裏能回味好一陣子,折耳根的妙處是沒吃過,吃不慣的人體會不來的。

    那串鯽魚讓陳晈簡單的熬湯了,鯽魚體量小,木泉給的這串鯽魚都是巴掌大的,玉米棒子長,最起碼一條得長上三年,熬湯雪白濃鬱,舀出來卻微微透亮,喝在嘴裏從嗓子一直滑到肚子裏,隻有味道留在舌尖上,砸吧一口是魚的鮮味,再啜一口舌尖還是魚的香滑,隱隱帶著一點稻花香——都是稻田裏吃稻花長大的魚,叫人欲/罷不能。

    陳晈穿越過來才曉得豆角和嫩瓜口感如此好,大城市裏麵的都不新鮮,小攤販上的瓜和豆摘得早,瓜都皮了,熬融了也煮不麵,豆角早老化了,清甜的味道沒剩什麽,吃起來味同嚼蠟——瓜豆這種東西,新鮮摘下來的味道和摘下來一段時間後的完全不同,至於魚就更不必說,飼料魚有什麽好吃法,就算喂的是青草,那也比不上稻花。

    然而最妙的是陳妞做的辣椒水,真正的味道鮮靈。白水煮土豆沒吃法,但往她辣椒水裏一蘸,陳晈都能吃完拳頭大的一個,心中還念著。前世就不說了,肯德基的幹辣椒隻是辣,沒香味,至於飯店裏的辣椒水……參差不齊,穿越過來後,陳晈就辣椒水的質量在心中做了一個排行榜,陳田田的辣椒水比不上錢氏,薑梅娘弄的比不上陳田田的,其餘的沒吃過,吃的最多的是陳妞,陳妞的第三次做出的辣椒水叫她徹底的信服了一句曾經滄海難為水,除去巫山不是雲,她再沒能吃過比陳妞做的更美味的辣椒水。

    當然,陳妞的辣椒水工序之複雜不消說,別人都是清水加辣椒麵,最多一點花椒大蒜,陳妞的辣椒水可講究了。

    還有很多花樣,很多口味,辣得不辣的都叫人吃了讚不絕口,這其中奧秘主要是一個香字。

    陳晈望著桌上的飯菜已經開始流口水,天快黑時陳田田和薑梅娘趕回來了,繡品賣得不錯,陳晈是從薑梅娘掏出來的一葉新鮮豬肝看出來的。

    陳妞把豬肝拿去放好。

    陳田田抱著陳妞親了一口,薑梅娘順手接過去,陳晈不太情願,她都兩歲了,整天被人抱來抱去。

    大家趁著天沒有完全黑透,趕緊坐下來吃晚飯,陳田田將挑了魚刺的魚肉給陳晈,陳晈趕緊蘸了辣椒水,那個味道陳晈還真的沒辦法表達出來,新鮮軟嫩的魚肉蘸上頂級辣椒水,陳晈隻能想到每次看舌尖上的中國做菜時那種聯想起來的味道,然而現在卻是真真切切的吃的嘴裏了,不僅僅是舌頭滿足,心裏上也滿足了。

    陳妞笑她沒有吃相,陳田田卻望著陳晈道“這有什麽,陳晈是個男孩子,男人吃飯還顧忌模樣,就娘了。”微微一笑,將落在嘴角的發絲勾在耳朵背後,又給陳晈夾了一筷子魚肉。

    薑梅娘夾青菜的動作一僵,收回了筷子撬碗底的土豆泥吃

    (本章未完,請點擊下一頁繼續閱讀),越吃越覺得苦澀,陳妞和陳田田都沒發現,快速的吃完了,收拾了桌子,此時天已經黑了。

    陳田田神神秘秘的從背簍裏掏出一本青布裹著的方塊,咬得下唇都微微泛了白,眼底卻是欣喜的。

    薑梅娘看著她抱著東西走過來,疑惑的皺起眉頭“這是什麽?”

    陳妞以為是好食材,眼睛也放光,陳田田卻是將目光落在陳晈身上,一把將她抱起來放在膝蓋上,摸著她的腦袋,眼睛裏隱隱期待著,又有些迫不及待

    “打開看看?”

    陳妞剛剛吃得太撐,打了個飽嗝,她不太喜歡猜猜猜的遊戲,小肉手提起方塊本抖了抖,抖出個綠布包裹的方塊,又抖了抖,抖出個紅布包裹的方塊,陳晈沒耐心,直接將東西砸地上了。

    這可把陳田田心疼得喲,揚手要打,又舍不得,氣得嘟起嘴將她往薑梅娘手中一丟,著急的將地上的東西撿起來,扯開一看,還好,沒壞。

    她鬆了一口氣,想起陳晈的行徑,坐回凳子上看著陳晈柳眉倒豎“陳晈,你這壞脾氣改改!”

    陳晈往薑梅娘懷裏一滾,裝聾作啞。

    陳田田一般是不輕易說陳晈,撞見這麽一句得陳晈犯了天大的錯誤。

    陳田田更氣了,陳妞巴巴的伸出頭,看是一本破舊得連封麵都不全的書,雖然比不上食材叫她興奮,卻也算是新奇的了,伸手給陳田田要來觀摩,陳田田爽脆的拍掉了她的手。

    “別摸,你也看不懂!”

    回頭看陳晈,已經開始打瞌睡,她眼睫毛閃了幾下,臉上的怒氣全消了,換上平日裏的笑容,語氣放得軟得跟棉花似得“陳晈,你看看這是什麽,好東西,你看看,看看我給你糖吃!”

    糖叫一旁揉著手背的陳妞耳朵豎了一下,又焉耷下去了——反正沒有她的份。

    陳晈掀起眼皮子看了一眼:嫌棄得鼻子都歪了,搓開一頁書看看上麵的內容,繁體字,是三字經。

    陳晈閉著眼睛都能背出來,但寫繁體字是有困難。

    她哼了一聲,推開三字經“我不要三字經,破死了!”

    薑梅娘正想問問陳田田哪裏弄來這東西,她曉得是書,可哪裏來的她想不透,就怕陳田田用了不正當的方式,她雖然不是知書達理的大家閨秀,但偷雞摸狗的事情是絕對不準幾個孩子沾一星半點,話正滾到嗓子眼,就聽見陳晈回的這一句。

    陳田田也是一驚,兩人異口同聲道“你怎麽知道?”

    陳晈瞌睡頓時散開了,眼珠一轉“大哥書本上寫的就是這個,那些符號都是一樣的?”

    陳田田麵色一喜,薑梅娘卻是先喜後愁,愁回頭才想起問陳田田,到底這東西打哪裏來的。

    陳田田兩隻腳下意識的並攏在一起,小手不自覺的握緊書本,望著桌角淡定地說是到私塾旁邊撿的。

    ——是她攢了半個月的私房錢賣了兩個糖葫蘆、一個燒餅從私塾裏逃課的小孩子手裏換來的,那小孩家中有錢,書都撕了好幾本丟在林子裏泄憤,她盯了好幾天才下的手。

    薑梅娘沒有懷疑,陳田田賺得錢都是進入了她的荷包,哪裏來的閑錢?

    又聽陳田田說道“娘,我覺得我們得給弟弟念念書了,弟弟雖然小,可他的聰明勁是我們都比不上的,要是考上了秀才,我們就不用交稅了!”

    作者有話要說:  更更更!

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