第十五章 生意好難做
字數:3452 加入書籤
這時係統提醒李一笑又有新的任務——截止到3月31日,宿主至少銷售出一千份五花肉燉黃芽白套餐。單日銷售額首次達到一百份時,係統會給予獎勵。
獎勵內容:香椿拌豆腐。
係統是瘋了嗎?一個多月的時間要自己賣出一千份套餐,這樣的話,平均每天就要賣出30多份,單純從數據上看是不算多。可是現在在李一笑看來,一天能賣出去三份都已經是老天爺眷顧了。
除非人們知道這裏的飯菜超級好吃,他們認可這99元花的值。否則的話,李一笑真想不出還能有什麽辦法能讓人們主動來吃這99元套餐。
於是李一笑就和係統商量,能不能先推出試吃活動,這樣的話,人們吃到了之後就會上癮,就會主動來上門了。
但是係統回複他說不行。
李一笑不由得有些泄氣,這個樣子不知道什麽時候才能等到顧客呀。
這時,旁邊兩家的店鋪老板正在聊天,而聊天的內容正是李一笑的店。
他們早幾天就注意到這個地方被人買下了,不用說買這個樓的當然是做餐飲的了。這裏是飯桶一條街嘛!隻是進進出出隻有一個毛頭小夥子。兩個資深的飯店老板就覺得戲不大,估計是開一個針對學生的快餐店吧。畢竟這周圍有中學,也有大學。
可誰想到,不聲不響的,今天一早,這家店竟然掛出了試營業的牌子。牌匾都還沒有就開始營業了,這還真是少見呀。左右還沒到飯點兒,兩個老板就相約一起來看看這位新鄰居。
李一笑正閑得無聊,發現有人推門進來,急忙站起身。這時候來的顯然不是吃飯的,因為此時才上午9點半。
兩個人進屋之後很熟絡的和李一笑打招呼,一邊用專業的眼光來審視店裏的裝修擺設。
北屋東北菜的老板嗓門大,人也直爽,直接就對李李一笑說,:“小兄弟,店裏就你一個人啊?連服務員都沒雇嗎?”
李一笑笑著說:“剛剛才開始試營業,還沒來得及雇人,況且我這是小本生意,能忙得過來就自己一個人先忙著。”
南屋川菜館的老板是南方人,摸著下巴上的胡茬子說道:“就這麽兩張桌子,你一個人確實忙得過來啦。咦,不過你這菜價定得可不低呀,就這一個推薦的菜品嗎?為什麽不多寫上幾個呀?”
李一笑選擇直言相告:“我目前就會做這一樣,其他的還在學習中。”
聽了李一笑的話,兩個飯店老板的下巴幾乎都驚到了地上。
居然還有這樣的事情,早聽說過現學現賣,沒想到開飯店的也能這樣,就一飯一菜還要那麽貴的價格,並且全店裏廚師、老板、服務員、都是一個人。
難怪這個飯店連牌匾都沒掛,幹脆就叫鬧著玩兒得了。
這兩位老板離開之後,自覺的充當了新聞傳播者的角色。向周圍的人們播報:飯桶一條街7號開了一家超有特色的飯館。老板一人身兼數職,並且隻會做一道菜,且價格很高。
不但如此,這間店鋪的規矩還挺大。不準顧客多點菜,也不能自帶酒水飲品,更不提供外賣服務,還不允許顧客提前預定座位。
每個聽聞的人都像是聽到了本世紀最好笑的笑話,於是什麽服務員啊擇菜工啊洗碗的大媽呀店裏的老板娘啊,大家都三三兩兩的結伴來到李一笑的店裏參觀學習。
所以一個上午李一笑過得一點兒也不寂寞,因為每來一批參觀者,就要問他幾乎相同的問題。
李一笑耐著性子,麵帶微笑的認真解答。不管怎麽說,即便是試營業,自己也已經開始從事服務行業了,基本的禮貌必須要有。
快到11點的時候,周圍各家店都開始忙碌起來,這些人也都紛紛離開。店裏又變得清靜了。
李一笑來到廚房,開始嫻熟的燜飯做菜,哪怕今天沒有顧客。既然是營業的第一天,自己也應該好好對待,哪怕取一個好的彩頭呢,不是說好的開頭是成功的一半嗎?
將飯菜都做好,李一笑並沒有急著盛出來。這個廚房看上去特別的傳統,但其實每一處都有它的神奇之處。比如這鐵鍋和炒勺,會在食物製作好之後,對其自動進行保鮮保溫的處理。所以隻要將飯菜做好,在二十四小時內無論什麽時候吃都能夠保證是剛剛做好時候的味道。
所以李一笑想著,即便沒有顧客上門,那麽他一個人也可以分幾次把這些飯吃完。
11:20的時候店鋪的門被推開了,走進來一位拄著拐杖的老先生,看上去年紀得有60往上了。穿著打扮很整齊幹淨,還戴著眼鏡,一看就是一位老知識分子。
李一笑走過去和他禮貌的打招呼,老先生點點頭坐下來說:“我看別的店裏人都太多了,我嫌太鬧太吵。你這裏新開業的,屋裏幹淨,吃的也一定很幹淨。”
李一笑點點頭,心說我這裏還真是挺幹淨。吃的自然不用說,不但幹淨還美味,隻是不知道老先生能不能接受這個價位呀?
所謂先小人後君子,李一笑清了清嗓子對老先生說:“我們店裏現在屬於試營業,隻推出了一款套餐,就是牆上寫的五花肉燉黃芽白套餐。售價是99元1份。您要來一份嗎?”
原本端坐的老先生在聽到價格之後,變得很是驚訝。又追問了一遍李一笑:“小夥子,你剛剛說多少錢?我年紀大了,耳朵不太好使。”
李一笑於是盡量讓自己的語速再慢一些,說:“我們店裏的套餐99元1份。”
老先生看這李一笑問道:“99元1份,你們這裏的套餐是不是好多個菜?”
李一笑搖搖頭說:“不,隻有一菜一飯。”
老先生又問:“那你們的套餐量是不是特別大?要好幾個人一起才能吃完?”
李一笑回答說:“不,隻是普通的飯菜量。”
老先生站起身來說:“那還是算了吧,我很長時間不出來吃飯了,都不知道現在的菜價已經漲得這麽貴了。”說著就往外走。
李一笑上前幾步,攔住老人說:“老爺子,你慢點兒,你的拐杖忘了拿(m.101novel.com)