第33章 第 33 章
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崔茂懷出去, 正瞧見崔才拐著腿,將酒往牆根下靠。旁邊崔大也抱著一壇, 已經放好了。
“公子,今日出的兩壇新酒味道也頂好, 再試幾日差不多就能定下最合適的蒸煮發酵時間, 增加釀造數量了。”
崔才滿是笑容對崔茂懷道, “到時候日日出酒, 公子既然準備賣酒,是不是現在也該像月餅一樣準備宣傳了?還有重陽糕。”
“咦, 還真是!算算距離重陽又沒幾天了,這日子跑的還挺快。”崔茂懷掰著手指數下來不由感慨。
“正好重陽的時候要喝菊花酒, 咱們的酒雖然不是菊花酒,卻也能趁機上架宣傳一波。對了,重陽糕的材料備的怎麽樣了, 來得及麽?”崔茂懷問。
“公子莫擔心, 來得及。”
屋裏常媽媽收拾完衣服鞋子走出來, 一麵向崔茂懷道:“重陽糕是上屜籠蒸的,按照公子之前說的,屜籠多幾層,下麵的熟了撤下來收了蒸好的糕再擺上新的壘上去,一層一層快著呢。”
“不過重陽糕裏的桂花好說, 公子想要再點綴黃白菊花花瓣能買的可有限, 也不劃算。”常媽媽說道。
“盛安城權貴富戶多, 秋天正是賞菊、賞桂的時節。桂花花開一樹, 賣的倒是多。可菊花多是盆栽適時拿來賣去賞的,奴婢去西市問過兩回價格都不便宜呢。”
常媽媽說完接著就提出可能的解決方案:“要不咱們多安排幾個人從明日起趕城門一開就到城郊去找野菊,或許桂花也能在山上摘了,倒是能節省一筆錢。”
“既如此,明日一早,我,常伯,阿活阿秋,再加上崔二,咱們趕早去城外尋一圈,順便計算一下一天能采多少,心裏有個數。回來再商議值不值得費這個功夫,實在不行,菊花花瓣少點或者幹脆就不放了。”
崔茂懷定下計劃,眾人也紛紛響應說好。崔才卻走過來道:
“可公子,家裏的酒要是想重陽擺出去,這幾天就得加緊多釀一批出來。廚房怕是得至少再壘兩口灶。”崔才說道,“這段日子一直是在試驗,所以能等閉市後做點心的灶台空下來再蒸糧食蒸酒,可後麵恐怕就湊合不了了。”
崔茂懷一聽,這還真是件緊急又要緊的事。相較之下,菊花更顯得可有可無起來。
常伯常媽媽也說,“此事真得抓緊。可公子,廚房現下已沒地方再添灶,看來得把旁邊存糧的屋子騰出來用做酒坊。可這麽著,糧食放哪兒,後麵的幾間房也沒地方了。”
“不光如此啊公子,”崔才補充,“後麵每次發酵的高粱多了,恐怕還需要在院子裏挖兩口酵坑,公子您看……”
“……”
崔茂懷感覺有點抓瞎。
頓時覺得自己的家好小。這又要加酒坊又要糧倉,還要發酵坑的,他上哪兒找這麽大片地方去?周圍有賣房的嗎?要不趁他今天剛賺了條小黃魚,趕緊再買套房子?
崔茂懷仍是前世的老思想。當然,家裏住房不足,地方越來越緊,自崔茂懷接手了金康兩家後,問題就存在了。
當日常媽媽說家裏沒地方住也是真話。
崔茂懷的小院鋪子朝東。南邊三間半是廚房和一些米糧這是之前就說過的。正中三大間是主人住的。後麵的倒座房原是五間,兩間也是存放家中會用到的家什器物以及糧食,另一間下麵有個小地窖用來存冰。
剩下兩間,一間自然是常伯常媽媽住,另一間住的是阿活阿秋。且每間屋子都不大,金康兩家人卻是每家三個人,還是男女混搭。
於是幾人特意將存冰那間房子的牆壁打開,算是造了個隔間。崔才年紀輕,就湊合先住到那邊,正規兩室一間住了崔大崔二,另一間讓崔璨帶著崔月亮和兒子崔小虎一起住。
原本屋裏的...糧食器物則通通搬到了鋪子暫時用不到的二樓堆著……
“是得想辦法解決一下嗬……”崔茂懷頭疼。
最終,還是常伯把前後看了一圈建議道:
“要不這樣吧。反正要造酒坊,要挖酵池。咱們沿著後麵的倒座房再修幾間屋子直接橫過來和廚房連上。拐角就留作發酵池。這樣來回咱們也能看著點,以防後麵有打壞心思的人。”
常伯這話也不是無的放矢。
香飄十裏的點心如今在盛安城也算是有了價高物美的名氣。和崔茂懷預料的一樣,後世有商標權和專利權都總有仿冒盜版的,何況是什麽保障都沒有的古代。
這才多少日子,西市就已經有仿冒版的龍須酥和黃金涼糕出售了。包括香飄十裏僅售賣三天的月餅,也四不像的頂著“月餅”的名字出現在飯攤上。
不過這些人到底還沒研究出關鍵步驟,做的都差幾分,口感更是不同。
這不,變著法兒打問到底怎麽做的,偷偷想溜進鋪子偷瞧的,還有趁月亮,小虎,胖冬瓜在門口掃地玩耍時拿東西銅板誘哄的……
可以想象,現在還隻是點心,就已經八仙過海,各顯神通了。等盛安獨一份兒的好酒出來,就憑這酒的價格,怕就更值得一些人鋌而走險,動歪心思了!
“那馬圈怎麽辦?”崔大問到烏騅。
“馬圈挪到大門柴火棚邊上吧。”常伯道,“一來出入更方便,二來馬比人警醒。門口有個動靜也能及時提醒咱們。另一點,”
常伯看看眾人,“今後咱們也該輪流安排值夜的人。公子性子好,既不用咱們守夜,晚上喝水起夜也從未叫過咱們,自個兒就去了。但咱們做下人的不能就這麽含混著算了吧?”
“尤其今後涉及家宅人員安全。大門進來,先是公子的住處,咱們倒都在後麵什麽都不知道想什麽話。所以我想了想,就在大門另一邊起間屋子,不用大,晚上值夜的人湊合著住。你們覺得呢?”
“其實不用……”
“常管家說的有理,正該這麽辦。否則再有趁天暗在門口偷看想往裏溜的可不得了!”
“是呢,就月亮給隔壁送個東西的功夫,真不知那人偷偷在外麵徘徊多久了……”
眾人你一言我一語,說著說著還討論起要不要加高圍牆,鋪子裏晚上是不是也該守個人才對等等問題。崔茂懷,則徹底被無視,晾到一邊了。
崔茂懷眼見大家討論的異常積極,都忙著在出謀劃策。幹脆也不打擾,又回屋接著吃他的飯去了。
第二日,原本想去城外摘花的計劃自然取消。然淩晨崔茂懷還在沉睡,家裏人卻都起來開始測量房屋土地數據,準備挪馬棚了。
等天亮崔茂懷打折嗬欠起來,常伯、崔大、崔二、崔才、阿活幾人就開始敲牆壁的敲牆壁,和泥的和泥,鍘稻草的鍘稻草。
“不用請專門建房子、壘灶的師傅來嗎?”崔茂懷帶著驚訝問。
“嗨,就幾間房,兩口灶,鄉下人沒有不會的。公子瞧瞧我們的手藝。”崔大笑道。
崔茂懷就見崔大、崔二、常伯、崔才,阿活都身穿短褐,袖子高挽到腋下,用繩子綁了。褲腿也擼到大腿根的位置,一個個幹的熱火朝天。
“等西市開了去買些現成的磚瓦木料回來。其實要有時間,咱們都自家燒,木頭到城外砍了合適的運回來也就是了。”常伯還跟崔茂懷解釋。
崔茂懷卻隻覺得古人都好厲害!
從他來此至今見識過的:懂農業,會做美食,生活細節難不倒,待人接物沒問題!又會算賬,崔茂懷提出的宣傳理念和饑渴營銷、品牌概念一說就懂,風水也會看,如今連建築都通曉?!
崔茂懷再次感覺到了沉重的壓力和來自古人對於他濃濃...的惡意!
而且,這感覺好像似曾相識?
於是,除了崔茂懷本身這枚廢柴,男子組主力反正都扛起了體力重活。常媽媽、崔璨、阿秋和三個小的則負責今日的點心供應。
崔茂懷兩邊瞧瞧,一時都找不到能插手的,幹脆去鋪子裏先收拾整理起貨櫃和簸籮來。
但這些收拾擦洗活兒,前一天關門都會做一遍,第二天開門前也隻是檢查一下展示櫃上有沒有灰和忽略的點心渣。簸籮有沒有散開或是起了刺的地方,以免白日忙亂中裝點心出了岔子……
崔茂懷正檢查完一摞確定沒問題準備抱回廚房去,哪想一回頭,就見一個人影正扒在門框上悄無聲息的瞅著他。
“呀!”
崔茂懷嚇得大叫一聲,待看清“小鬼”模樣,居然是崔茂琛!
發現嚇到他了,小家夥挺開心的笑。隨即揚起小臉,微微嘟著嘴怏怏對崔茂懷道:
“二哥,我打工還債來了!”
崔茂懷一手還捂在胸口上,聽到崔茂琛的打工行為。突然的,就想起城外采花他是去不了,但他不是還有個愛在城外溜達的小工嗎?
以至崔茂懷甚至沒計較崔茂琛嚇他的事,就問起,
“茂琛啊,須金勒這兩日是在家還是在外麵晃蕩呢?”(www.101noveL.com)