第28章、酒（上）

    兩個部落之間就這樣和睦相處著，彼此之間的交往也多了起來，各種技術交流也多了起來。

    當然，交流得多了，一些真誠的話也就說出來了。

    這天，新部落族長和幾個本部落的人一起來到族長這裏。族長仍然非常客氣地招待了他們，拿出自己部落裏最好的酒肉來。

    這次，新的部落族長喝了這邊部落的酒後，也就很直爽地對這邊的老部落族長說：

    “族長呀，我喝了你們部落這麽多的酒，真的覺得你們的酒還是不如我們部落的酒好喝。也不知道你們是怎樣做出來的，能說來我聽聽嗎？”

    “唉呀，以前，隻是喝我們自己的酒，沒有跟你們部落的對比，以為酒就是像我們這酒這樣的，哪知道喝了你們部落的酒後才知道，原來酒還能有這麽好喝，真的是很羨慕你們的酒的呢！”

    “那你說說，你們的酒是怎麽做出來的，看能不能改進過來，和我們做出來的酒一樣的好喝？”

    老族長聽了，就把他們部落的酒是怎麽做出來的，開始說給了新部落族長他們聽——

    原來，那是一年的秋天。當時，族長他們也不知道什麽是秋天，隻知道，在這個時候，山上的果子特別的多，他就帶部落裏的人一起到山上去采野果子吃，那些野果有甜的、酸的，有綿的、脆的，每一株樹上都結了滿滿的果子。他們基本上都不用幹什麽活，也不用到山裏去打獵，一天天隻要到山上去吃野果子也就夠了，每個人都能得飽飽的回來。他們以為這個山上的果子就是這樣，是他們怎麽也吃不完的。

    可是，過了一時間後，天氣也開始慢慢地冷了起來，開始下雪了。他們的穀物也沒能收藏多少，也沒有在天還沒有變冷時打下什麽獵物。

    等他們再次想到山上去摘野果子吃時，已經什麽也沒有了。這一年冬天，族長他們這個部落過得很淒慘。

    後來，他們才慢慢地發現，山上的樹上的果子隻有在那個季節才有，其他的季節是沒有那麽多果子的。所以，族長和他的部落，也隻有在這個季節才能吃到果子。

    這樣，又過了幾個春秋。

    這一年，果子比其他年更多，族長他們怎麽也吃不完。所以，他和部落的人就一起，把那些他們暫時吃不完的一些果子采摘回到家裏來，然後把果子好好地收藏在自己放食物的地方，好等到下雪的時候沒有果子的時候再取出來吃。

    現在，山上還有其他的果子，就先到山上去采那些稍後成熟的果子吃，放在家裏的，就一直這樣的保存著。

    可等他們在山上再也找不到果子吃時，想起家裏麵還收藏著好多的果子。所以，當這一年天氣又變冷後，族長他們才打開存放在家裏的果子來。

    可是，那些果子，根本就已經不能再吃了。而且發出了一些其他的味道。雖然那些味道聞起來也還是有點果子的香味，可同時，也有一種難聞的味道在裏麵。

    他們看著那麽多、自己部落辛辛苦苦摘來的果子，就這樣爛在了洞裏，心裏也非常的可惜。

    其中，有幾個大膽的，走了過去，看著那些由果子裏流出來的水。他們想，那些也是由這些果子裏麵流出來的，要不，試一試，那也應該是可以吃的。

    他們把從果子裏流出的水，捧起來，慢慢地放進自己的嘴裏——

    一開始，有一些苦味，但等到苦味過後，又有一種回甜和香醇的感覺。又試了一口，那種回味的感覺還特別的舒服。

    旁邊的人，有些擔心地看著他們，害怕他們吃了這東西後，會出什麽事來。可是，一兩個時辰過去了，半天過去了，一天過去了，喝了那些從果子裏流出的水的人不但沒有事，還覺得不用吃其他的東西都能感覺到肚子飽飽的。

    等他們把這種感覺告訴其他人時，其他人再也控製不住了，也紛紛地跑過去捧著這些從果子裏流出的水來喝。

    可是，一不小心，有幾個人喝得多了，就出現了一種飄飄然很快樂很陶醉的樣子來。

    這就是他們最開始吃到的‘酒’。

    從那以後，他們也就會把秋天裏多餘的果子采收回家，存放在一起，等他們變成了這種叫做‘酒’的東西後，再拿出來吃。有時甚至特意地去把果子采來，存放成了這種酒後再吃。因為他們也非常享受喝了這種叫做‘酒’的東西後的那種輕飄、興奮的感覺。

    這種感覺，不僅僅是男人們喜歡，女人們也喜歡，特別是喝了這種‘酒’的男人，女人們更是喜歡。

    新部落族長他們聽到了族長這邊酒的來曆後，開始笑了起來，然後，新部落族長就對老族長說：

    “你們這隻是一種自然的出酒法，也就是把能產生出酒的物質，比如果子，其實還有其他的好多東西，這樣放置久了，也會生成這種叫酒的東西來的。但是，這種酒可不太好喝了，又苦又澀，有時還會有一些黴味臭味的。”

    “嗯嗯嗯，真的有，有時出現那種黴味臭味後，我們也就不喝那些酒了。”

    “可是，那也是你們辛辛苦苦采摘來的果子做出來的呀，就這樣不要了，不是很可惜的嗎？”

    “有時，也有點可惜，可也沒有辦法，那也太難吃了。”

    “嗬嗬嗬，那我來教你們怎麽把你們又苦又澀的酒做成又香又醇的酒吧！”

    這樣，當然是老族長他們非常願意的事了。

    過了幾天，新部落族長又來到這邊時，就是過來幫族長他們如何釀酒的。

    新部落族長叫族長他們拿來一些剛剛采來的新鮮的野果，還有一些野署類、穀物類的食品，放在一定的火中把它們全部都烤熟了，然後才把這些烤熟了的食物，去皮、卻除種子，放在一個寬大的平地上，讓那些食物慢慢地變冷。在這個過程中，又把這些食物全部用手揉捏成泥狀，然後繼續在平地上放冷。

    等所有這些食物都全部冷卻完成後，新部落族長又從山上采來些野菜野樹葉等，把它們都揉碎了，一起放進了那一堆泥狀的食物中，並把它們作了充分的攪拌。

    攪拌好後，才把這些食物收起來放在一個大大的容器裏麵，又從附近采來一種特別大的樹葉，一張張地蓋在了那一堆食物上麵，上麵再用草覆蓋上厚厚的一層，把下麵的食物封得嚴嚴實實的。

    （待續）（m.101novel.com）