第五十二 章 燒烤 下
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其他幾個還在烤著,聞到香氣都朝著王正南看去,看著王正南已經烤好了扇貝在手工了,都傻眼了,不過自己手上都拿著烤著呢。
小表弟最沒氣節,直接跑了過來說:“表哥,能吃了嗎?”一雙大眼睛盯著王正南。
王正南說:“有點燙,你拿著這些送到你爸那邊去,再把筷子拿過來吃,這邊還有。”
小表弟連忙點頭,一溜的搬著盤子就往他老爸那邊過去了。
王正南繼續再烤下一盤的扇貝,蔣曉超看著手上發黑的羊肉串,有點不敢下口,無奈的跑到王正南這邊說:“南哥,這能吃了麽?”
王正南看了看,說道:“我也不知道,你要不試下一下?”
蔣曉超一聽有點無語,還是不敢下口,直接去拿了幾根羊肉串和牛肉串過來說:“南哥,你幫我烤吧,我學習一下。”
王正南接了過來直接放在爐子上,一邊刷油一邊說:“要先刷一遍油,不然容易粘在爐子上,然後翻一下,等肉變了顏色,再烤一下,撒上孜然這些調料,再靠一下,ok!可以吃了,給你,你試試。”
蔣曉超接過王正南的羊肉串吃了一口,叫道:“真好吃!南哥,和外麵賣的一樣好吃!”
這些牛羊肉,王正南都已經提前醃製好了,稍微烤烤味道肯定不錯,就是不能烤的太老就好了。
徐瑩穎和柳依依對看一眼說:“要不叫他烤吧!看他樣子烤的好像不錯的樣子!”
柳依依還是有點害羞,不過看著自己有點焦糊的玉米,隻能點了下頭:“那好吧!”
徐瑩穎跑過來把自己的魷魚遞過去說:“我要吃魷魚!”
柳依依把自己的玉米遞了過去,沒說話,反正就是你看著辦。
王正南接了過去,問徐瑩穎:“客官,加不加辣!微辣,麻辣還是爆辣?”
徐瑩穎聽他一說笑嘻嘻的說道:“我要重口味,和東門街道賣的一樣的,我喜歡那邊的味道!”
“得來,客官你稍後!”王正南把魷魚放在爐子上麵,把柳依依的玉米放在另外一個爐子上麵烤了起來。
柳依依問道:“怎麽不一起烤?”
王正南回答:“這個爐子烤了那些海鮮和肉類,腥味太重!”
王正南前世和柳依依燒烤過,知道她不太喜歡那些調料口味重的,混合在一起不怎麽吃,所以自然而然的就分開烤了。
柳依依聽完之後,怔了一下,感覺王正南好像蠻懂自己的,中午點的菜自己也愛吃。
王正南很快把玉米烤好,刷上蜂蜜輕輕再烤了一下,等蜂蜜香味散出,拿了起來遞給柳依依。
徐瑩穎聞到蜂蜜烤過散發的香味,就叫到:“依依,分一半給我,我也要吃!”
柳依依一聽,卻是不太願意,不過好像也不願拒絕,沒有說話,王正南一看,連忙把加了辣的魷魚遞了過去說道:“你的魷魚好了,玉米是甜的,再吃魷魚不好吃了!”
徐瑩穎一聽也對,就接過魷魚,吃了起來,“哇!太辣了!太爽了!”
看到徐瑩穎的吃著爆辣的魷魚,王正南心想,今晚希望你肚子不要爆掉,就是肚子不爆,估計你的菊花也不保了,暗自腹黑的笑道。
他笑著問徐瑩穎還想吃什麽,拿過來。
王正南把已經醃製好的一條魚和一些大料都用錫紙包好,放在一個爐子上麵,烤著,一會兒翻一下,不一會兒香氣起來,他用竹簽戳了幾個小孔。
另外一條魚用夾子夾起來,直接燒烤,這是兩鍾烤法,不過一種保留水分,一種幹一點,各自憑喜歡,柳依依在旁邊看著王正南燒烤,看到他花樣繁多的烤法,心想要是不念書,估計他出去開個燒烤店,也有很多人去吃。
王正南要是知道柳依依的想法估計要把爐子踢了,哥們分分鍾都是幾千上萬的人,開燒烤店,要不要這麽low。
幾個叔伯也趕了出來,剛剛小表弟搬了盤子進去在他們旁邊一個勁的吃,香氣四溢,幾個人打了一下午牌,中午吃的又少,早就餓了。現在給小表弟一弄,都給饞到了。
王正南還不知道他小表弟是把盤子搬進去自己吃了,而不是把盤子搬進去給幾個叔叔吃,就問道:“大舅,各位叔叔,怎麽出來了,不是叫表弟給你們送進去吃了?”
幾個人一聽笑了起來,對著他笑道:“你表弟拿著盤子,對著我們吃,我們問他幹嘛不再外麵吃,他說你叫他進去對著我們吃!”
王正南一聽也無語了,大家都笑了起來。
“不打了,正南,聞起來你的手藝不錯呀!你這還樣樣全才呀!真是深藏不露呀!那小家夥吃的我們都餓了!”柳國平笑著說道。
“來來來,開動,老柳你去把冰的啤酒拿出來,我們搬哥桌子就在這邊上邊烤邊吃!”徐世龍說道。
幾個人紛紛動手,幾個阿姨也出來了,開始動了起來。幾個叔叔都說自己烤的好,紛紛拿著食材烤了起來。
王正南一看,都動起手,就把烤好的扇貝和兩條魚端到桌子上麵,和幾個阿姨說道:“舅媽,阿姨,我烤好了一些,我們一起吃吧!”
他舅媽和幾位阿姨,看著幾人都搶著燒烤,也就沒過去,一聽王正南叫,就拿起了筷子吃了起來。
“南仔,哪個姑娘嫁給你是有福了,這麽多手藝,烤魚烤的這麽好吃!”徐世龍的老婆打趣道。
“是嗎?很好吃嗎?我也嚐嚐。”幾位阿姨都嚐了起來,連他舅媽都嚐了起來。
他舅媽可是從沒見過王正南燒烤,吃了之後說道:“正南,你這哪裏學的?這手藝真沒得說!太棒了!”
徐瑩穎和柳依依在旁邊吃完,聽她們媽媽一說,也趕了過來,拿起筷子就吃了起來,她們已經嚐過他的手藝。
柳國平拿了啤酒過來,看他們都在吃,還奇怪,這幾位可不怎麽吃燒烤的,幾次和他們出來,他們烤的都是自己吃了,就拿起來筷子嚐了一下,就沒停下來,看著幾位老兄弟在那烤著,心裏想著,原來以前烤的什麽玩意,這才叫燒烤,默不作聲的吃了起來。
大舅和兩位叔叔走過來拿著自己的戰利品,說大家都嚐嚐,幾位阿姨直接說:“正南,我要吃扇貝,蘑菇,玉米、、、”
硬是沒吃大舅他們拿過來的,直接使喚王正南再去烤,大舅他們一頭霧水,柳國平直接也跑過去拿這牛肉串遞給王正南,要王正南烤。
王正南直接忙了起來,把那些準備好的都烤了起來,特別烤了蘑菇和熱狗,給柳依依準備的,還準備幾份超辣的給徐瑩穎。
作為老警察的徐世龍一看不對勁,這些人明顯喜歡王正南烤的,就默默的喝著酒,等這王正南把柳國平的牛肉串送過來的時候,一把搶了過去吃了起來。
其他人明顯被徐世龍的動作給愣住了,都哈哈大笑了起來,幾位阿姨和徐瑩穎他們明顯的都互相通了氣,就看幾人什麽時候發現。
“好呀!我說怎麽回事!合著你們自己吃好吃的!看不上我們幾個烤的!還別說,南仔這小子烤的有一手,這牛肉串烤的香氣四溢,裏焦外嫩的!“徐世龍吃過之後說道。
大舅葉子青和蔣嘉偉也反應了過來,難怪徐世龍還跑去搶牛肉串。
王正南的苦命燒烤生涯開始了,還好,他有基礎,那些他全部擺了上去,幾位阿姨在邊上幫著翻火,很快全部烤好了,把廚房做的花蟹和馬蝦全部拿了過來之後,都喝起啤酒,暢聊了起來。(WWW.101novel.com)