第八章:油炸小魚

字數:5129   加入書籤

A+A-




    杜騰飛演繹了一番落水怪象。

    即使昨夜大雨,水位上漲一些,深度想必也不會到脖子。

    杜騰飛卻好似掉進大海裏一般,浮沉不斷,口中直呼救命。

    幾個孩子滿臉茫然,不明所以。

    老幼皆知,小河的水並不深,而他們的杜先生在不深的水中還能演的如此逼真,在他們看來,牛的一逼……

    “先生好棒,先生真厲害……”看上去年紀最大的孩子也不知是誰家的娃,率先歡呼起來。

    接著,幾個孩子連連拍掌,又蹦又跳。

    看的出來,他們很開心。

    杜騰飛應該是個旱鴨子,隻知道撲騰不知自救。

    當他被拽上來的時候,不知道喝了幾口水,已經暈了過去。

    按照本意,秦鳴還想讓他多撲騰一會兒,奈何魚簍就在下麵,他真怕被杜騰飛蹬碎了。

    有孩子察覺好像有些不太對勁,轉身跑開叫大人去了。

    秦鳴拿出魚簍,看著裏麵的景象,內心激動。

    魚很多,數不過來。

    約莫一番,應該能有四五十條。

    大豐收,這還隻是一個魚簍的,即使其他魚簍不如這個,累積起來,也夠今日一頓的了。

    想著小魚的美味,秦鳴忍不住吞了吞口水。

    不過,能有如此收獲,想必是深坑和昨夜的大雨起了作用。

    果然,另外四個魚簍收獲一般,加起來才與第一個相差不多。

    秦鳴也不失望,美滋滋的再將魚簍放下,然後捧著裝滿小魚的陶罐往家走去。

    至於還躺在地上吐水玩的杜騰飛,左右問題不大,他懶得去管,一會兒其他大人來了自會帶走。

    小兮在廚房準備早餐,她看著秦鳴放下的陶罐,眼睛睜的大大的,說道:“哇,好多魚啊。”

    秦鳴取來一個木盆,將小魚倒裏,笑道:“一會兒吃魚。”

    “嗯。”小兮很高興,想了想,說道:“如何吃呢?熬湯怎麽樣?”

    秦鳴嘴角一扯,這是來到這個世界的第一次葷腥,端是不能被古代落後的烹飪法給毀了。

    他想了想,說道:“我來做,你等著吃就好,保證好吃。”

    “真的?”小兮詫異的看著秦鳴,想了想,說道:“那你要怎麽做?魚兒這麽小,蒸的話肯定不行,也隻能煮了。”

    古時候的烹飪方法很簡單。

    秦鳴發現,這個世界雖然與華夏古代有所不同,但烹飪方法卻同樣屬於蒙昧時期。

    如果非要與華夏古代對比的話,應該是與唐朝時期相同。

    翻來覆去,就那幾樣。

    蒸、煮、膾、炙。

    蒸煮好理解,而膾炙二字,正是膾炙人口當中的膾炙。

    所謂膾,就是烤。所謂炙,就是生吃,以生魚片為最。

    很多人認為生吃是某島國的專利,其實不然,這其實是在某個時期被傳入那個島國的。

    而華夏烹飪日新月異,生吃漸漸被人們淘汰,某島國卻依舊吃的風生水起,這也就讓有些人產生了錯誤的認識。

    更值得一提的是,這個世界還如華夏古代一樣,早就有了植物油,偏偏沒人用它來炒菜或者油炸,而是用在了其他用途上。

    至於如何看出來的,完全是因為這兩日的夥食實在……不提也罷,再加幾分猜想,應該八九不離十。

    有些東西解釋起來太繁瑣,秦鳴想了想,說道:“魚兒太小不要扔,清理幹淨,蔥薑鹽酒喂好,打上半個雞蛋,裹上麵粉,放到滾熱的油裏炸至金黃,飄香四溢,酥脆可口,隔壁的小孩都饞哭了。”

    隔壁有沒有小孩秦鳴不知道,小兮貌似有些饞了,期待的看著秦鳴,說道:“那麽好吃?我來幫你。”

    小兮早餐也不做了,跟著秦鳴一起清理小魚。

    小兮加入的後果是今日的早餐晚點了,蘇意興許很餓,在比平日晚了一刻鍾左右之後,她提著劍來了。

    也不知道這姑娘危機感多大,走到哪裏都劍不離身,在家也這樣。

    蘇意看著二人,問道:“你們在幹什麽?”

    小兮雀躍的說道:“二小姐,秦公子好厲害呢,你看,抓了這麽多魚,他還說一會兒親自動手,要做很好吃很好吃的魚呢。”

    小姑娘不知道怎麽形容,用了兩個很好吃代替。

    蘇意詫異的看著秦鳴,隨即一句話沒說,轉身離開。

    兩日的相處,小兮與秦鳴近了幾分,至於蘇意的叮囑,則是時而想起,時而忘記。

    現在她就好像忘了,看著秦鳴說道:“不要在意,二小姐平時就是這樣,跟誰都是的。”

    “沒事的。”秦鳴笑了笑,隨即起身,回房間將另外十幾條小魚取來。

    臨走時,他叮囑小兮切些蔥段薑片,回來時小兮已經準備好了。

    所有的魚都清理幹淨,秦鳴又弄些清水多洗了兩遍。

    現在小兮已經搭不上手,她隻能一邊準備早餐一邊好奇的看著。

    家裏有雞蛋,不過好像平時不太舍得吃。

    秦鳴拿出一個,取出蛋清放在盆裏,又倒了些酒,放入蔥薑鹽,小心的弄均勻之後,開始準備麵粉。

    小兮是個節儉的好姑娘,她見秦鳴要將蛋黃扔掉,急忙拿出一個碗裝上。

    秦鳴笑了笑,有些習慣不好改,即使現在的生活很清苦。

    讓小兮取來植物油倒入鍋中,雖然小兮不懂,但還是照做了。

    秦鳴則是在案板上均勻的灑些麵粉,又將小魚從蔥薑中挑出,最後再灑麵粉,將所有小魚裹住。

    醃製的時間比較短,不過魚小入味兒快,想來應該不會有什麽影響。

    等他弄完,油已經熱了,秦鳴取來工具,將魚小心下鍋。

    “滋啦滋啦……”

    用力攪動會將魚攪碎,整個過程,秦鳴的動作都很輕。

    不一會兒,香味兒彌漫出來,小兮嗅了嗅可愛的鼻子,緊緊的盯著禍內。

    此刻,她看著秦鳴的眼神,都帶著崇拜。

    魚色金黃,秦鳴將魚撈出,將油控幹之後放入木盆,接著單獨盛出四分之一左右。

    秦鳴把多的那份給了小兮,說道:“這是大小姐你們三個的,拿去吃吧。”

    “嗯。”小兮拿著魚和早餐,歡天喜地的走了。

    秦鳴懶得麻煩,直接在廚房找個位置,便坐了下來。

    古時候就是這樣,若不是關係極近,男女是不得同桌的,這是避諱。

    這也是為何小兮每日都要單獨給他送飯的原因。

    除非秦鳴翻身做主人,否則會一直這樣。

    不想當將軍的士兵不是好士兵,不想當掌櫃的廚子不是好廚子。

    倘若他真與蘇茹……

    秦鳴搖了搖頭,將這個念頭拋出腦海。

    想什麽呢,不要命了……蘇意的告誡猶在耳畔。

    那姑娘惹不得啊,萬一她虎勁兒一上來,將他哢嚓了,找誰哭去?

    這頓早餐秦鳴吃的很香,也很撐。

    三個饅頭一盤小魚外加兩碗粥。

    吃肉的感覺就是好,感受一下下體傳來的脈動,貌似都長了幾分。

    不是錯覺,應該是真的。

    秦鳴這般想著,剛出廚房,看到了向這走來的蘇意。

    (m.101novel.com)