第54章 山蘑菇
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酒館裏比外麵更加簡陋,屋子中間放著一個炭火盆取暖,四周擺放幾張桌子,一個客人都沒有,後麵的屋子裏煙氣騰騰,大概就是後廚。
“這是多少天沒擦桌子了?”薑新禹摸了一下桌子,弄了一手的灰塵。
雷朋緊著解釋說道:“別看環境一般,但是東西好吃的不得了……”
聽到有人說話,一個腰上係著圍裙的男人從後麵出來,他是酒館的老板兼廚子。
“老板,過來過來!”雷朋招手叫道。
老板客氣的說道:“您二位吃點什麽?”
“你這酒館不想幹了?客人來了,都沒人出來招呼一下。”
“本來我小舅子幫我,今天他家裏有事沒來,裏裏外外都是我一人忙活兒,您二位多擔待……”老板點頭哈腰的說道。
雷朋不耐煩的說道:“行了行了,別解釋了,今天都有啥野味?”
“有一隻山雞,別的,就沒啥了。”
“就一隻山雞?”
“天氣太冷,打獵的都不愛上山,他們不來送貨,我也沒辦法。”
“我上次來的時候,不是說還有兩隻麅子嗎?”
“早就賣出去了。”
“合著我們哥倆跑這麽遠的路,就為了吃一隻小山雞?你啥也沒有,開個屁野味館!”雷朋覺得麵子下不來,吹胡子瞪眼睛直拍桌子。
薑新禹勸道:“算了,就咱們兩個人,能吃多少?給你弄一頭野豬,你又該嫌多了。”
雷朋哼哼著:“一隻山雞看著挺大,去了毛就一小碗肉,都不夠塞牙縫的!”
薑新禹笑道:“能塞進去一隻雞,你是多大的牙縫?老板,別聽他的,你把山雞燉了,有山蘑菇吧?”
“有有有,山蘑菇管夠吃。”
“燉山雞多放山蘑菇,就這樣,快去弄吧,我們都餓了。”
“您二位稍等,馬上就下鍋!”老板趕緊走進後廚。
雷朋歉然的說道:“新禹,真是不好意思,誰能想到他啥也沒有,上次我和老周他們過來,滿滿一桌子野味,這次,唉,這也太簡單了。”
“山雞燉山蘑菇,這就挺好,我特別喜歡吃堰津的山蘑菇,尤其是和雞鴨燉在一起,味道特別的鮮美。”
“山蘑菇有啥好吃,好吃還是麅子肉,燉的的爛乎乎,紅燒清蒸怎麽都好吃,可惜啊,沒這口頭福……”雷朋把自己說的直流口水。
半個小時之後,老板端上來一個大號的海碗,就像雷朋說的一樣,一隻山雞褪去毛沒有多少肉,碗裏主要是山蘑菇,還有一些寬粉條。
薑新禹拿起筷子夾了一口山蘑菇,放進嘴裏嚐了嚐,不住口的讚道:“好吃,老板的手藝不錯!”
受到客人誇獎,老板也很高興,站在一旁殷勤的介紹著:“先生,這碗裏的山蘑菇有好多種,您看這個叫馬鞍蘑,這個是鬆口蘑,這個……”
薑新禹打趣道:“聽說山上有毒蘑菇,你可別弄混了,把我們哥倆撂在這。”
老板:“您二位放心吃,我就是九龍山的人,毒蘑菇我一眼就能認出來……您等一會,我給你瞧瞧。”
雷朋瞪著眼睛說道:“瞧什麽?把酒拿來,千萬別跟我說酒也賣沒了,我脾氣上來能把你的酒館砸了!”
老板陪著笑臉說道:“自家釀的酒,怎麽會賣沒了呢……”
他轉身走進後廚,不一會,一手抱著酒壇子,一手拎著一個竹筐走了回來。
雷朋接過酒壇子,給薑新禹倒了一碗,說道:“新禹,酒是他自己釀的,比老白幹還有勁,最主要的是喝完不上頭。”
薑新禹端起碗呷了一口,點了點頭,說道:“確實很有勁。”
竹筐裏是一堆色彩斑斕的蘑菇,老板獻寶一樣給薑新禹看,說道:“先生,這就是毒蘑菇,以後要是看到這種蘑菇,千萬不能吃。”
薑新禹漫不經意的說道:“吃了會怎樣?多跑幾趟廁所?”
“那是毒性輕的,這種蘑菇,我們山裏叫七步倒,吃上一口就沒命。”
薑新禹心裏一動,說道:“這麽厲害?那你采這種毒蘑菇做什麽?”
老板嘿嘿笑道:“這地方螞蟻特別多,我把這個毒蘑菇曬幹磨成粉,沿著酒館四周撒一圈,屋子裏啥蟲子都沒有。”
雷朋揮揮手,說道:“老板,別白話了,再去掂量兩個小菜,就這一個山雞燉蘑菇,太他嗎單調了!”
“得咧,我去灶上看看,您二位慢吃慢喝。”老板拎著竹筐回到後廚。
薑新禹喝了一口酒,看著窗外遠處的荒野,說道:“我記得那地方好像是墳地吧?”
雷朋啃著雞腿,順著薑新禹的目光看了一眼,說道:“英雄塚。”
薑新禹放下酒碗,說道:“英雄塚三個字,在我麵前說說還可以。”
“有啥不能說的?堰津老百姓都管這地方叫英雄塚!日本人挨個抓?抓得過來嗎?”雷朋雖然酒量一般,但是喝的很快,十幾分鍾時間,已經喝下去小半碗。
“我去看看老板掂量什麽菜,確實太單調了。”
“咱們喝酒,不用去……”
薑新禹起身走進後廚,老板正在灶上忙活著。
“老板,辛苦了。”薑新禹目光巡視一圈,很快就看見那個竹筐掛在牆上的鐵釘子上。
“不辛苦不辛苦……剛找到幾個雞蛋,我給您二位你弄一個雞蛋羹醒酒,您看怎麽樣?”
“可以。”趁著老板不注意,薑新禹迅速抓了一把毒蘑菇,放進外套的衣服口袋裏。
雷朋喝了一碗白酒,醉眼迷離的走路都有些晃,薑新禹說道:“今天就這樣吧,我可不想再把你背家去。”
“你、喝沒、喝好?”雷朋大著舌頭說道。
“喝好了。”
“那行!老板,結賬!”
從酒館出來,薑新禹指著英雄塚,說道:“雷朋,你知道那裏有多少座墳嗎?”
“我聽說、最少有一千座墳!”
“一千座?胡扯呢吧?哪有那麽多。
“賭不賭?”
薑新禹笑道:“逢賭必輸的主兒,還敢和我賭?”
“敢!老規矩啊,十塊大洋!”
雷朋歪歪斜斜的向英雄塚走了過去。(m.101novel.com)