第四十章 蘇球球要做飯(下)
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碩大的草魚還沒來得及刮鱗,整體看上去和活著是時候別無二致。
蘇洛就這樣眼睜睜的看著這條魚自己跳上了水槽,兩個魚鰭夾起旁邊的小刀,一點一點的刮起身上的魚鱗。
這感覺別提有多詭異了。
不多時,草魚清理好身上的魚鱗,又擰開水龍頭,仔仔細細的將全身衝洗了一遍,跳入了旁邊的鐵盆中。
額!!!
蘇洛一下子不知道該說些什麽才好。
看著周身被刮得白白淨淨的草魚,蘇洛甚至感覺自己看到了它嘴角的笑意,仿佛能被蘇球球命令是一件極為開心的事情。
“爸爸,魚是這樣處理的嗎?”
一旁的蘇球球問。
因為她並不清楚草魚的處理過程,所以便隻讓它刮了鱗。
“其實……算了。”
想了想,蘇洛終究是沒有將開膛破肚的步驟告訴蘇球球,他生怕自己說完之後,這條草魚自己會跳到菜刀刀刃上,將自己五馬分屍。
那樣可就不是喜劇片了,而是恐怖片。
所以蘇洛又給了蘇球球一個洗碗的任務,便將草魚拿起,自己進行後續的處理工作。
將魚處理完畢,又切好了蔥薑蒜等一係列作料,蘇洛便開始正式的烹飪工作。
將新買的鐵鍋和餐具煮沸消毒後,重新放到燃氣灶上。
向鍋中倒入豆油,燒開後向其中加入用醬油、糖、香料、蔥薑蒜等調配好的作料,頓時油鍋中油滴飛濺,響聲大作。
蘇洛趕緊將鍋蓋蓋上,隻留下小小的縫隙供他翻炒。
“爸爸,這就是做魚嗎?”蘇球球小臉趴在灶台邊,目不轉睛的盯著四濺的油鍋,看上去十分好奇。
“你怎麽來了,快走,小心崩到你。”蘇洛嚇了一跳,明明讓蘇球球洗完餐具後,就打發她出去了,怎麽現在又回來了。
“人家想幫爸爸嘛!”蘇球球撒嬌道。
那小模樣讓人不忍心拒絕她的好意。
蘇洛無奈,隻好叮囑道:“那你離我遠一點,隻許在一旁看著,我需要你的時候會叫你,不許給我搗亂,聽到沒。”
“好的,爸爸。”蘇球球連忙點頭。
看蘇球球似乎安靜下來,蘇洛放下心來,將精力投入到鍋中。
此時被沸油爆炒的作料已經將香味兒揮發了出來,盡管被油煙機吸走一部分,但仍能聞到空氣中彌漫的鮮香。
蘇球球用力的抽動一下鼻子,滿臉崇拜的望著蘇洛道:“爸爸,好香啊!”
“更香的在後麵呢!”蘇洛得意一笑,隨後看時機成熟,便將一旁的草魚拿過來,迅速掀開鍋蓋,將魚下鍋。
用鍋鏟來回翻炒幾遍後,待的魚的表麵大致熟透後,作料的味道已經深入魚肉中後,拿起準備好的一罐啤酒,倒了進去。
這罐啤酒是為了做魚而特地買來的。
事已至此,做魚的主要步驟才算是徹底完成,剩下的就是燜煮半個小時左右的時間,一道家常魚便做好了。
蘇球球在此期間倒也乖巧,沒有給蘇洛添麻煩,一動不動的看著蘇洛的動作,不知在想些什麽。
待蘇洛忙完,蘇球球才好奇的出聲道:“爸爸,這魚好吃嗎?”
“當然,我做的魚能不好吃嗎?”蘇洛拍拍胸脯,自豪道。
對於做魚,他還真算是有心得,前前後後幾年的時間裏,也算是做過了十幾遍,因此算是掌握了老媽的真傳。做出的魚起碼夠得上入口的水準。
聽到蘇洛這樣說,蘇球球感覺自己的口水都要流下來了,小眼睛直勾勾的盯著燜煮的鐵鍋不言語。
見此情景,蘇洛知道這是給蘇球球的饞蟲勾引了出來,想了想,見魚已經成熟的差不多,便從鍋中撈出了一勺魚湯,讓蘇球球嚐鮮。
“好好吃啊!爸爸。”蘇球球的眼睛驟然亮了起來。
“嘿嘿。這還是沒有放完調味品的原因,待會兒等魚徹底燉好,將鹽和味精放進去,味道更棒。”
說著,蘇洛便轉身開始忙碌其他菜肴,他還要淘米、切肉、摘菜,再做出幾道菜肴才夠得上幾人吃。
已經在廚房忙了二十多分鍾,蘇洛已經習慣了蘇球球的存在,內心對她的戒心也略微放低,因此也就任由她呆在這裏,隻要不妨礙他便好。
剩下的工作不是蘇球球能夠完成的,還是讓他一個人來做就好。
蘇洛這邊轉身忙碌,蘇球球的眼睛依舊盯著那沸騰的魚鍋,舌尖還殘存著剛剛那口魚湯的味道。
微甜、略澀、還有點淡淡的清苦,當更多是的魚本身的香味兒,因此前麵的味道便成了點綴,更顯香味兒本身的純粹。
蘇球球蘇醒後吃的東西不多,對於人世間的美味還沒有太多的抵抗力,因此哪怕隻是普普通通的一條魚,也讓蘇球球回味無窮。
於是在她眼中那鍋魚便成了珍寶,心中充滿了對美味的向往。
唔!好好吃的魚啊!好想再吃一點。
不行,爸爸說等徹底熟了後會更好吃。我要守好這鍋魚。
唔!能不能讓它更好吃一點呢?
我想想,如果我能讓這鍋魚更加好吃,爸爸一定會誇我的。
蘇球球本就是個不諳世事的孩子,因此沒有太多的念頭,隻是單純的想做好這鍋魚。
一旁的蘇洛還在忙著切菜,絲毫沒有意識到球球的變化。
唔!有了。
蘇球球眼睛一亮,猛然想到蘇洛在做菜時,加在鍋中的那些作料。
似乎香氣就是從那時起開始蔓延的,如果我再加些爸爸加的那些東西,會不會變得更香?
這樣想著,蘇洛將目光看向了躺在案板上還剩下大半的蔥薑蒜等作料。
等等,這些都加過了,如果再加效果應該也不大,那有沒有更好的東西。
想到了一點的蘇球球將目光移開,再次仔細搜尋她想要的東西。
募地,她看到了蘇洛買回來。但還沒有用到的辣椒,那紅彤彤、顏色鮮豔的紅辣椒……
這邊等到蘇洛忙完轉身,感覺魚已經差不多可以出鍋的時候,掀開鍋蓋,瞬間眼睛被滿目的紅光所籠罩……(m.101novel.com)