二十八、除了雞蛋,都是生的
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“辛苦了師傅!您慢走!”
安慕西客氣的對配送員感謝了一番,目送著人家進入電梯離去。然後回頭對1602的老奶奶說道:
“江奶奶~那我回家咯~”
通過剛才一路上的聊天,安慕西得知老奶奶姓江,是今天才回到s市的,以前一直在京師生活。s市的這座房子,一直空置著。
“小西啊~看你買那麽多廚房用品,相必你也是剛搬過來吧?”
江奶奶想起安慕西買的那一大堆東西,忍不住問道。
“不是的,江奶奶,我在這生活很久啦,隻是……從前不在家煮飯而已……”安慕西尷尬的說。
“噢~沒關係,現在的孩子,沒幾個願意自己個兒做飯的。像你這樣會煮飯的已經不多見啦,嗯,是個好孩子~”
江奶奶看著安慕西,慈祥的誇讚道。
“嘿嘿,江奶奶,一會兒我煮好了菜,給您送一些過來~”
“嗬嗬,不必啦,奶奶很多年都沒有吃晚飯的習慣啦~老咯~一吃完飯,就睡不著咯~行啦,你快回家煮飯吧~以後咱們就是門對門的鄰居~好比一家人,有什麽難處,隨時跟奶奶講喲~”
“好呢!謝謝奶奶~您也一樣喲~”安慕西揮了揮手返回自己家中。
“西紅柿炒蘋果~不對,蘋果燉牛腩……”
“宿主!是西紅柿燉牛腩!苜蓿肉!”
“……噢~”
安慕西花了十幾分鍾時間,才把剛買的食材,調味品,零食等物品規整完畢。
“哎……現在看起來,已經很有幾分廚房的樣子啦~”安慕西看著擺放整齊的瓶瓶罐罐,滿意的歎息著,這一刻,她覺得自己就是傳說中上得廳堂,下得廚房的完美……女人!
“哼哼哼哼吼~開工!”
安慕西拿起一把廚刀,對著一塊牛腩就切了下去~
“牛腩,切1.5厘米方塊,1.5厘米……應該差不多了~不過人字拖,你可以把教程的字放大一些嘛?”
“可以!”人字拖話音剛落,安慕西腦海中漂浮的美食教程變大了好多。
字幕閃動間,安慕西看到了不應該看到的一幕……
“人字拖!你是認真的麽?這特喵的小藍書~你是從網上直接找的美食教程嘛?能不能走心一點?說好的廚神記憶呢~”
“宿主!廚神隻不過比一般的廚師更加具備天分和努力而已,傳統菜譜的步驟和配料都是一樣的~而且網上搜索菜譜比搜尋廚神記憶要方便的多~要幫助,找bei度!”
“是百好嘛!”
“嗯!bei!”
“……”
“薑射片,蔥切段,蒜切……啪!蒜拍爛~啪!人字拖~要拍爛到什麽程度呢?啪!”
安慕西看著砧板上被自己排成爛泥的大蒜,對人字拖問道。
“宿主,拍碎即可,並不是蒜泥……”
“……不早說~”
“西紅柿先用熱水燙,然後去皮,剁碎~”
“牛腩下鍋,加水,黃酒,料酒,鹽,八角,花椒,幹辣椒,蠔油,生抽,煮一個半小時。”
安慕西手忙腳亂的將牛腩下鍋,開火。然後將切碎的西紅柿放在碗裏。才開始準備苜蓿肉的材料。
“額~人字拖,土豆是用來幹嘛的?”
“宿主!土豆絲是你自己的選擇吧?”
“可是,我也不會炒啊……”
“……”
“宿主,從你走進廚房開始,你的廚藝天賦、領悟力、已經得到強化加持~好自為之吧~”
也不知道是不是幻覺,安慕西總感覺人字拖的語氣中夾雜著濃濃的嫌棄……
“好自為之…你這是什喵意思?這是在嫌棄我~!?”
“……”
“好吧好吧,土豆就放一邊,反正如果做出來的不能吃,我就啃黃瓜~活人還能因不會煮飯餓死?”
安慕西翻著白眼,在腦海中翻閱到了苜蓿肉的教程。有黃瓜做後盾,她明顯底氣足了很多~
做出來不能吃?啃黃瓜就是啦~鮮嫩碩大的黃瓜,可以啃一年的好麽~再不濟,冰箱裏還有昨晚打包的,沒吃完的披薩呢~
“苜蓿肉~玉蘭片,木耳,黃花菜,這些都是要用熱水泡的……呼……”
“裏脊肉要切片……片~片~”
“宿主!是切片,不是塊,也不是坨……”
“這不就是片嘛……”
聽到人字拖的提醒,安慕西伸出手指捏起剛切下的“一片”裏脊肉,提到空中翻來覆去的看著。
“宿主!你見過誰家肉片兩厘米厚麽……”
“……可是,水滸傳的裏不是說,大口吃肉,大碗喝酒,醬紫才足夠拉轟咩……”
“……宿主,童話裏都是騙人的!”
“人字拖,我讀書少,你可別騙我!水滸傳是童話?”
“……”
雖然嘴上再抗議,可身體卻認慫了,安慕西接下來切的肉片兒薄了許多,雖然做不到每一片都薄厚均勻,但已經具備了片的特征了……
“唰~熱鍋下油~倒入雞蛋,炒碎……emmmm~好燙!”
“宿主!每一個技藝精湛的廚師,都必須經過血與火的考驗~一次次洗禮之後,廚藝才能不斷的進化,升華~”
“……還好,把雞蛋炒成黑炭的橋段沒有出現。隻是稍微有些糊而已,不影響吃~”
“雞蛋出鍋,重新下油,放肉片兒~翻炒到白色,倒入黃花菜,黑木耳,玉蘭片,雞蛋~翻炒……片刻,出鍋~”
一套動作行雲流水~不得不說,被“和平洗髓鴿”洗禮改造過的身體,協調性還是很好的。
“………”
“牛肉也煮好了咩~”
取出牛肉,重新入鍋,加番茄……加水,燉…
“人字拖,原來煮飯也沒這麽難嘛~噢謔謔謔謔謔謔~”
“宿主!先嚐嚐你的第一道菜吧……”
“你懂我~”
安慕西拿起筷子,迫不及待的夾了一片肉,放到嘴裏~
“唔……咳咳,噗……人字拖,為什麽肉還是生的……”
“……”
“我是不是還沒放鹽?”
“……”
“黑木耳……除了雞蛋,都是生的喵!?”
“……”
“人字拖,可以回鍋再煮嘛?”
“可以的,宿主!”
一股腦的將半生不熟的苜蓿肉重新倒進鍋中,率先加了兩勺鹽……開火翻炒起來。
“片刻……人字拖,這個~片刻…到底是多久?”
“宿主,肉熟了,就可以了……”
“噢~你還挺睿智……”
一連品嚐了四次生肉,第五次的時候,安慕西一臉的滿足,終於吃到了……
天~這可是人生之中,第一次親口吃到自己親手做的菜……竟然,並不像自己想象中那般難入口,難下咽~反而還有些小好吃呢……
特別是……
“人字拖?剛才一次次的體驗到肉片從生到熟的整個過程,感受著它們一次次變好的味道和口感,我竟然感覺到了幸福……沒錯~幸福!”
“叮!恭喜宿主,領悟了自己動手豐衣足食的真諦~係統獎勵,苜蓿肉一份~”
“……特喵的~”(WWW.101novel.com)