第十四章 真相大白
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張豪四下查看了一圈,確實沒人,他轉過頭還是要砸淩十四。
“哼!叫你住手你沒聽到嗎?”
一陣陰風吹過,張豪打了個冷戰。(淩十四:你在我身上打了個冷戰?!)
“誰?!”
四下一片安靜。
“是誰?!快出來!”
依然是寂靜無聲,張豪有些發抖,他強作鎮定道:“要,要是讓,讓老子知道是誰在搞鬼……啊!”
淩十四被張豪壓著,當然第一時間察覺他的異常,於是趁著他被嚇破膽時候抽出右手,一拳打在他的下巴上。
勝負瞬間扭轉,這下變成了淩十四拿著磚頭追打張豪。張豪因為害怕,也不還手了,幹脆直接溜走。
淩十四扔了磚頭拍拍手,看了一眼不遠處的關門客,猶豫了一下,走了過去。
“你為什麽幫我?”
“因為我想請你幫忙。”
“請?”淩十四懷疑地看著關門客。
“我承認,上次打招呼的方式不太友好,但我確實是想請求你。本來想在夢裏跟你說的,誰知道你會用那種方式破我的法術。”
想起那泡童子尿,淩十四微微臉熱,問道:“你到底是誰?”
“我姓謝名進字德寬。”
“那,謝老板是你的……”
“他是我晜孫,也就是我六世孫。我生於清光緒22年,也就是你們所說的,唔,1896年,祖上世代都是廚師,明朝年間還曾出過專給皇上做菜的禦廚……”謝進自顧自地介紹起來。
淩十四安靜地聽他說完,很多事情終於明白了。
謝進出生以後沒多久清政府就被推翻了(大清亡了),之後中國進入了一個動蕩不安的時期,謝進一生可以說經曆了三朝。
新中國剛剛成立,謝進就去世了,動蕩的年代裏,謝進沒能及時把手藝傳下去,所以心中有股執念,導致他遲遲不肯投胎。
後人中也出現過做廚師的人,但因為手藝失傳所以漸漸沒落。謝進為了這事費盡了心機,但就如那天小胖廚師跟淩十四所說,廚師殺業重、陽火旺,謝進根本無法靠近。
直到謝老三這個酒鬼出現,事情才出現了一絲轉機。
謝老三因為常年喝醉,精神處在恍惚之間,謝進因此得以通過一些方式把幾樣家傳菜的配方告訴謝老三,其中就包括那道酸菜魚。
這就可以解釋謝老三為何總是在深夜有了做菜靈感。
可是謝老三說到底也還是廚師,謝進能夠給予的提示不多。好在謝老三確實有天賦,很多東西一點就透,家傳酸菜魚也做的有些樣子了。
可這樣一來謝進反而更著急了,因為謝老三總是在關鍵地方差點意思,而謝進又總是想提示而不可得。剛好淩十四這個四柱全陰又愛多管閑事的人出現,謝進便想讓淩十四幫他。
謝進等了一百多年,有些急功近利,他怕淩十四不肯,所以那晚才采用了嚇唬淩十四的方法,想強迫他去做,其實從根本上來說,謝進並不想害淩十四。
“謝老先生啊,那晚你可把我嚇的夠嗆。”淩十四埋怨道。
“嗬嗬嗬,不好意思了,我在這裏給你陪個不是。”
“那倒不用,隻是我有幾個地方想不明白,你能不能為我解答。”
“知無不言。”
“你說找我幫忙,是因為我容易見鬼,而店裏的人包括謝老板都看不見你對吧?”
謝進點點頭。“沒錯。”
“那就有問題了,你來店裏幾次,他們都明明白白地看見你了呀,不還給你做菜了嗎?你還付錢了。”
“嗬嗬,這也是托你的福。”
“托我的福?”淩十四茫然。
“沒錯。鬼是沒有實體的,所以就算看見,也隻是假象。我不是冤鬼,沒那麽重的陰氣和怨氣,停留在陽間也隻是因為心願未了,所以做不到隨意就讓普通人看見。不過徘徊百年,通過一些特殊方法讓人看見,我還是能做到的。”
“什麽特殊方法?”
“你還記得我每次到店裏,都是你先跟我打招呼嗎?”
淩十四想了想,確實是這樣。
“因為你跟我說了話,他們也就產生了店裏來客人的念頭,一旦有了這個念頭,我想讓他們看見就不難了,隻是他們看得也不是很清楚罷了。”
“原來如此!難怪他們會指認那個騙子,因為警察給了他們你就是那個騙子的念頭!”
“沒錯。”
“可你既然是來傳授手藝的,為什麽又要找個騙子來給你背鍋呢?”
謝進道:“騙子不是我找來的。”
“什麽?!”
“我找個騙子來幹什麽?對我一點幫助都沒有。”
“那是誰找來的?”淩十四說這話的同時就馬上想到了一個人——穆悠!
“謝老先生!你跟穆先生是什麽關係?”
謝進眼神一閃,說道:“穆先生是誰?”
“就是今天晚上吃飯時後來的那個人。”
“哦,我不認識他。”
“不可能!”
“我,我真的不認識他。”謝進眼神有些閃躲,但因為天黑,淩十四並沒看見。
淩十四問道:“那為什麽每次他一出現你就不見了?”
“你說的那個穆先生陽氣太足,我呆在他附近會很不舒服。”
“隻是這樣?”淩十四有些懷疑地問道。
“就是這樣。”
“唉~~~那好吧,這事兒以後再說,咱們還是來說說你的事吧。”
“你願意幫我?”
“舉手之勞而已,為什麽不幫?”
“太好了!!!謝謝你!真的謝謝你!!”
“不用客氣,我也想嚐嚐正宗的謝氏酸菜魚。你把配方給我吧,我明天就去拿給謝老板。”
這時謝進卻搖搖頭。
淩十四恍然道:“你是怕我偷學你家的配方?放心吧!我不會的,而且我做菜很沒天賦,學了也做不好。”
“我不是這個意思。你太小看做菜了。一道菜,油溫、火候、時機,甚至放調料的順序都會直接影響它最終的味道,光寫一張配方是不夠的。”
“那簡單,你把整個做菜的細節詳細告訴我,這我還是能記住的。然後我再告訴謝老板不就結了?”
謝進還是搖頭,他認真地說道:“你不了解廚師,或者說你不了解匠人。我想傳授的,並不是一道酸菜魚。我剛才也說過,做菜,時機非常重要,不能把握那一瞬間的時機就永遠做不好這道菜。這需要經驗,更需要對做菜的執著、熱愛和專注,這就是匠人精神。”
淩十四嘀咕道:“你一個鬼,想傳的東西還挺多。”
“你說什麽?”
“嗷,我說你這也不行,那也不行,那你要怎麽辦?”
“我要親自在一旁指點!”
“你剛才不是才說灶火是人間陽火,你無法靠近嗎?”
“嘿嘿,我可以附身啊。”(m.101novel.com)