（感謝好友寶寶貓熊、08a打賞鼓勵）

    劉富貴別看睡的時間並不是很長，可是就這三個多小時的睡眠，也足夠了。七點左右起床，到外邊看了一眼，放心了。

    不知道這個雪是啥時候停的，大棚上的積雪並不是很厚。等一會兒再將上邊的雪掃一掃，等太陽出來，就能卷簾子了。

    “富貴哥，這盆子裏的是啥啊？”劉平安從門口探出頭來喊了一嗓子。

    “昨天晚上撿到的野兔，一會兒你回家告訴我三叔一聲，中午一起嚐個鮮。”劉富貴回道。

    “我天，這都能撿到？守株待兔是咋的？”劉平安就覺得這個事情好驚奇。

    “我想守株待你，你得往樹上撞啊？趕緊的，幫我一起劃拉一下雪。”劉富貴沒好氣的說道。

    不過人家劉平安說得也不算差，他這個還真就是從“別人”手裏撿來的。估摸著也是人家的美味大餐啊，卻會落到他的肚皮裏去。

    這邊簡單的收拾好，剩下的燜肉也沒往家拿，下午過來還能吃一些。

    對於劉富貴弄回來一支野兔，這也是給劉長國開心得不行。人各有一好麽，他就愛吃野兔。隻不過這些年找不見了，想吃一口還真挺難。

    他算是行家，所以今天燉野兔的活就交給他了。術業有專攻麽，燉小雞劉富貴也能上場，燉野兔手藝稍差。

    泡了一上午的野兔用水緊了一下，將裏邊的血水緊出去。鍋裏倒好油，燒熱之後蔥薑蒜花丟進去，又倒了些醬油炸鍋，然後就將這一盆子兔肉全都倒了進去，來一個爆炒。

    這個香味很足，其實也跟平時燉小雞的工序差不多。隻不過這個燉野兔的時候，油好像稍稍多了一些。

    翻炒得差不多了，劉長國就開始往鍋裏添湯。蓋好鍋蓋，就開始準備輔菜。

    “兔子肉，尤其是這些野兔子，多少有一些土腥子味兒。吃過好多次，還是覺得配著蘿卜吃最好。”劉長國一邊切蘿卜一邊說道。

    “蘿卜的氣味就能夠將土腥味兒蓋掉，蘿卜燉到了火候也好吃。就是得切成大塊兒，吃起來過癮。”

    他這個蘿卜可沒少放，直接切了兩大根。等鍋裏邊燒開以後，這才將這些蘿卜快都給倒進去，又往裏邊稍稍加了些鹽。

    “三叔，放那麽多油也有講究？”劉富貴好奇的問道。

    劉長國笑著點了點頭，將煙卷兒拿了出來，“野兔不如家兔肥，身上沒啥油水，所以就要多放一些，這樣炒的時候才好。”

    “別看油放得多，剛剛也炒得差不多了，等燉好了吃的時候，看不到啥油星兒。以後再逮著，你就這麽做就成。”

    劉富貴認真的點了點頭，剛剛確實是在學藝來著。不能家裏邊啥菜都讓老媽做啊，自己也得努力一下。力所能及的事情，就要幫老媽分擔一些。

    “對了，三叔，咱們這個山上，我記得聽人講，好像是有狼吧？也不知道昨天我碰著的是不是狼。”劉富貴又接著說道。

    “這個還真備不住，也不知道你看到的眼睛是啥色的，綠色就沒跑了。”劉長國吸了口煙，點了點頭。

    “以前這山裏邊，狼還不少呢，那時候冬天的時候，都敢到個人家裏來叼羊走呢。我小時候上山打兔子，碰著一次。玩命的跑啊，回來都嚇出病了。還是找後山的一個老太太給收到魂兒，才沒啥事。”

    “爸，我咋不知道這個事兒呢？”邊上的劉平安很好奇的接了一句。

    “廢話，我那時候才半大小子，哪裏有你，你知道個屁啊？”劉長國沒好氣的罵了一句。

    “這些年山上都沒啥動物了，以前野雞、狼、野兔、熊瞎子，反正啥動物都有好多。不比當年了啊，當年才是青山綠水，現在沒了。”

    說到這裏，劉長國很是感慨。

    雖然說現在的日子過得好了，可是反倒沒有了以前的那些小樂趣兒。以前的時候，隻要是饞了，到山裏轉一圈兒，弄個野雞、野兔，采點兒山珍打打牙祭，這個都是很輕鬆的事情。

    現在呢？山還是那座山，自己也有了娃，可是那時候的日子，早就已經一去不複返嘍。也不知道這幾十年這個變化啊，咋就這麽大。

    有感慨的可不僅僅是劉長國，大家也都差不多。隻不過相較於劉長國和劉長順小時候玩的那些，劉富貴和劉平安玩的簡直弱爆了，根本都不在一個層麵上。

    也算是憶往昔崢嶸歲月了，聊得正嗨呢，鍋裏的香味就開始四處亂躥。

    有些人討厭蘿卜的氣味兒，可是院子裏的這些人，就覺得這個味道現在真是香。燉的工夫也差不多了，掀開了鍋蓋的劉長國又往裏邊揚了一大把的香菜沫。

    這也是為了提味兒的，有了香菜，湯頭味兒更足。

    現在天涼了，沒法在外邊吃，就將戰場設置在屋裏邊。小樂樂人家抱著小碗，眼睛就緊盯著菜盆裏的兔子大腿兒。

    這是劉富貴特別給她留的，是一整條的大腿，她的小碗都有些裝不下。

    人家樂樂可不是那怕事兒的人，你兔子腿兒再大，咱也得將你給消滅掉，裝到小肚肚裏邊去。

    “三叔，還別說，這個蘿卜，我都覺得比兔子肉吃著還香呢。蘿卜裏邊，好像都吸滿了湯汁兒一樣。”吃了幾口，劉富貴給出了點評。

    味道是真不錯，說完之後，劉富貴還給自己的寶貝閨女夾了一塊。

    蘿卜的個頭有些大，小樂樂用自己的勺子舀了兩下沒舀起來。然後就拿起邊上的筷子，直接紮到了蘿卜塊兒裏，就這麽插著吃。

    “有人愛吃熏兔，我就覺得這個燉蘿卜的味兒是最正的。”劉長國笑著說道。

    “等以後有時間了，我也養幾隻兔子，啥時候想吃了就宰一隻。就是這東西太操心，沒法散養，要不然連院牆都能給你挖倒了。”

    今天中午，可就是這一個菜了。不過量很大，大家夥都很努力的吃，還剩下了小半盆。開始的時候都是對著兔子肉下手，中期開始就奔著蘿卜努力。

    給劉富貴的感覺，這個蘿卜，真的是比兔子肉都要香很多。（m.101novel.com）