第三百三十五章 辣
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“思思姐,這些東西真的能吃嗎?”宋曉雪拎著茶壺走進來,指著桌上放著的一包辣椒一臉恐慌的問道。
她剛才隻是好奇拿起來看了看,然後手碰到嘴上都辣嗖嗖的,如果做成菜,真的不會吃死人嗎。
“當然,這就跟之前的花椒,大料一樣,當調料用的。
如果是嗜辣的人,是非常的好這一口的。”李思思一邊殺著魚,一邊滿是自信的說道。
“反正我是不會好這一口。”宋曉雪忙搖了搖頭說道。
隨後又灌了一壺水,拎著往外走去。
不一會拿著一塊羊肉走了進來說道:“毒怪前輩說,讓你別做的太辣了,怕第一次吃不適應,另外除了魚,讓你再做個蔥爆羊肉。”
“知道了,你剝些蔥和蒜吧。”李思思應了一聲,吩咐道。
“好,不過主食我們吃什麽呀?”
“米飯吧。”李思思愣了一些,想到上次小路子好像提過一句,楊少爺除了龍須麵從不其它麵食,甚至連點心也是。
宋曉雪點了點頭,忙淘了米,用大鍋先把飯蒸上了。
李思思則認真的片起了魚片。
等做菜的佐料都備好之後,李思思對宋曉雪說道:“一會炒辣椒的時候,會非常的辣,你還是出吧。”
“不用大不了我用手捐堵著鼻子,我怕你自己忙不過來。”宋曉雪忙搖頭說道。
那位公子一看就是大戶人家的,想來在吃的上麵非常的挑剔,讓思思一個人忙,萬一火候沒掌握好,做壞了,那麻煩可就大了。
“也行,不過一會受不了的話,就出去。”李思思心想以後用辣椒做菜的時候多了,讓她看著也好。
“好。”宋曉雪點頭應了下來。
隨後李思思先做了個酸菜魚,這裏麵的辣椒少,先讓宋曉雪適應一下。
接著做水煮魚的時候,尤其是油潑辣椒和花椒的時候,李思思特意的囑咐道:“接下來會非常的辣,把鼻子和嘴捂好了。”
宋曉雪忙點了點頭,然後把手捐濕了一下,捂住了口鼻。
李思思見此,便把油鍋端了起來,她雖然辣椒放的少,但是這辣椒特別的辣,所以不僅宋曉雪,就連李思思都被嗆的跑了出去。
“天呀,這菜我說什麽也不吃。”宋曉雪跑出來後,一邊咳嗽著一邊說道。
“記住一會別搶呀。”李思思一臉傲嬌的說道。
隨後便往裏走去。
接著切了一盤鹵豬蹄,一盤鹵鹿肉,和一盤豆腐幹。
等宋曉雪進來後,又做了一盤爆炒羊肉,和一盤醋溜綠豆芽。
“思思,可以開飯了嗎?“宋立新走掃視了一下,菜上放的菜問道。
剛才那股子辣味雖然很嗆,但是確很香,屋裏的兩位早就評論上了,這不他隻好過來催催。
“怎麽?聞到味就饞了?”李思思調侃道,她可是知道他非常的喜歡川菜的。
“錯了,今天饞的人可不是我。”宋立新忙搖頭說道。
隨後接著問道:“我看準備的差不子了,可以開飯了嗎?”
“隨時可以,你看著安排吧。”李思思愣了回道,隨後又笑了起來,看來今天得收入一大筆銀子了。
“那我這就擺桌子,你們上菜吧。”宋立新說完便往外走去。
李思思和宋曉雪對視了一眼,便端著菜往屋裏走去。
“思思姑姑,沒想到你的廚藝這麽好,我在這裏都能聞到香味了。”楊懷禮盯著李思思手裏端著的水煮魚說道。(m.101novel.com)