第十二章 太極與鐵槍

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    早上起來,張超換上了全套的新衣鞋帽。頭上是黑色的軟腳襆頭,身上一件白色的圓領缺骻袍,腰間革帶,腳上烏布靴。

    穿戴好,張超打了盆水對著照看,發現水中的那個自己也很有幾分唐人風采。

    這圓領缺骻袍其實就是一件衣裳相連的長袍,不過在大腿外側中部位置開了衩。在領口還有一顆隱藏的外領紐,而在一邊乳下腰上位置還有一顆襟紐。

    這種袍子算是在漢深衣的基礎上改進而來,與大唐的官員士人們的圓領袍須差不多,隻不過官員士人們的袍衫並不開骻,而且衫擺也較長,直接到了腳麵。而普通庶民們穿的圓領骻衫,衫擺卻隻到小腿肚位置。

    衣服鞋帽都是七娘幫張超趕製的,七娘手藝很好,針腳細密,衣服穿在身上恰到好處,不大不小。因為天冷,袍衫還是夾層的,裏麵夾了些絲綿。

    開了骻的袍衫,其實和民國時的長袍有些相似。庶民袍衫開骻也是為了勞作方便,軍中的士兵們也都穿這種開骻袍,也是為了作戰騎射方便。

    人靠衣衫馬靠鞍。

    張超換上了新袍衫,也與大唐百姓一樣再無區別。雖然這袍衫是麻製,沒有他原來的衣服穿的舒適,可這卻讓他不再感覺自己是個外來者。

    精神大好的張超站在窯洞外,興致很好的打起了拳,太極拳。

    正自我感覺良好的打的起勁,上茅房回來的老爹在邊上看了幾眼,冷哼了一聲,“你這耍的什麽玩意?”

    “老爹,這是太極拳,你看我這拳,雖然看似輕柔緩慢,但實則能夠四兩拔千斤。”

    “我試試。”老爹說完,一拳打來,張超連忙抵擋,他還想用太極拳法來化解,結果老爹稍一用力,張超就跌了個四腳朝天。

    老爹彎腰伸手把屁股摔的巨痛的張超拉了起來,替他拍打身上的雪。

    “你這拳,名字倒取的好聽,太極。可惜實際上卻無半點威力,若隻是練練養生,我看也行,可若說強身健體甚至是上陣殺敵,你這拳就不行了。我看,你以後也別練這個太極了,跟我練,保準勝過你這太極千百倍。”

    老爹如此貶低太極,張超也沒法反駁,太極拳雖然傳說厲害,可惜自己練的不行,剛才練那幾招,也不過是以前在公園裏學老頭們的。

    老爹願意教他武藝,張超還是很興奮的,畢竟老爹可是南征北戰東征西討多年,死人堆裏殺出來的,肯定厲害。

    興奮的答應了下來,誰知老爹卻隻是把自己的那杆十五斤重的纏鐵槍提了出來,扔給了張超。

    “紮好步,端好槍,往前紮。紮的時候用盡全力,一邊紮一邊吼。”

    張超端著那支沉重的槍,按老爹的要求擺好步伐,用盡全力向前一紮,出槍之時大吼一聲,確實有些氣勢。

    “還像模像樣,就這樣,保持這個姿勢,今天就紮一百槍。記住,每槍都得認真全力,不可懈怠。”

    一百槍,這不是小意思嗎?

    張超覺得一百槍沒什麽難的,可當他連續紮出八九槍之後,卻感覺不行了。腿酸,手臂更酸,腰也酸脹,嗓子都喊不出來了。

    剛想鬆懈下,結果老爹一巴掌就拍在他的肩膀上,差點把他拍坐下了。

    “咬牙也要堅持,做不到一百,不許停。”

    最終張超也沒能紮出一百槍,紮到第二十七槍,他的雙臂就抬不起來了。十五斤重的長槍,拿在手裏有些沉,可一遍遍的刺出收回,才更感沉重。

    “算了,今天就到這裏吧,沒想到你個子這麽高大,力氣卻這般不濟。才二十七槍就不行了,以後得加倍練了。”老爹苦笑著搖頭。他給張超訂一百槍時,就是訂了個很低的數字,誰知道他連一百都完不成,隻能刺出二十七槍。

    張超放下長槍,氣喘籲籲。

    “老爹,要練到你這本事,得什麽程度?”

    “什麽時候你能一口氣刺出一千槍,那麽你也就有了我的本事。”

    一千槍,張超無言以對,自己練到猴年馬月也不一定能成啊。

    早飯吃的是七娘送來的蒸餅,其實也就是大镘頭。唐人的蒸餅,就是把蒸籠蒸的麵食都稱為蒸餅,不管是饅頭還是饃饃還是包子還是花卷,都叫蒸餅。今天送來的蒸餅,其實是黃麵饃饃,就是用糜子麵做成的饃饃,黃色的糜子麵粉蒸出來的饃饃也是黃黃的。

    早上練槍出了那麽多力氣,張超食欲大好。

    拿起一個黃饃饃他就大口咬了下去。

    可馬上張超又差點吐了出來,好酸。

    “老爹,咱家這蒸餅是用老麵發的吧,是不是忘記放堿了。”

    “嗯,做麵食都用老麵發的,堿是啥?放堿做啥?”

    原來,這個時代沒有酵母粉,因此百姓們發麵都是用老麵,也俗稱酵頭。其實就是把一塊麵團放一天,第二天這團麵就成了酵頭,可以用來幫助發酵。在後世,許多北方百姓也還是用這種方式發酵。

    後世的老麵饅頭也就是這樣做出來的,但卻不會酸。因為大家會加點小蘇打,也就是堿。加了堿後,就會中和掉酵頭的酸味,而且還能讓麵更膨脹鬆發。

    大唐明顯就還沒有使用這種方法,或者說是沒有這種堿。

    怪不得蒸餅酸的。

    張超記得食用堿其實也很好提煉的,在一些鹽湖裏就有天然堿,常有夏曬鹽東撈堿的說法。把天然堿和石灰等加工提煉,最後就能得到食用堿,甚至可以直接用食鹽加工提煉食用堿。

    這些提煉方法上中學的時候就學過並實驗過的,張超覺得自己又找到了一個生財之道。若是自己能提煉出食用堿,那麽以後大家吃麵食就都不用吃酸的了,而且加了堿的麵食,還會更加蓬鬆。這樣的好東西,一經問世,還會愁賣不出去?

    而且這東西加工起來也不難,材料也就是鹽或者石灰、草木灰這些東西。鹽這東西若是在中唐以後會很貴,但現在和隋朝一樣,鹽朝廷是不收稅的,鬥米現在幾百文錢,但一鬥鹽卻隻有百文左右,比米便宜多了。

    吃了兩個帶酸的蒸餅,勉強填飽肚子後,張超就不肯再吃了。又沒懷孕,吃酸饅頭實在沒胃口。

    走到門外小院裏蹲下,張超想著自己的日程計劃。

    修窯洞是當前第一大事,不過窯洞一時半分也修不好,這個火炕和新灶不能擱置,得馬上開始。另外,還得提煉堿麵出來。