第164章 耗油蘑菇

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    在莫清歌之後,唐非墨吃的菜都隻嚐了一小口。該說是莫清歌運氣好呢,輪到她的時候還很前,還是該說是她運氣好呢,碰上的評委正好喜歡和她吃同一種口味……

    總之初賽結束之後,兩天之後就是預賽。

    學生們回去之後想好要做什麽菜,然後報上去,由舉辦方去購買食材,而學生們隻要準備好心態和熟記步驟就行了。

    由於第一道菜做的是大葷,莫清歌打算在預賽的時候做道偏素的菜品,順便給評委們刮刮油水。

    她把目標放在了“耗油蘑菇”上麵。

    這道菜算是她比較喜歡吃的了,而且做起來所需材料也很少,都很好找。主要材料就是蘑菇,輔料則是一些耗油啊薑啊蒜啊之類的。

    所以等她把這個想法和舍友們一說的時候,陳澄橙還在懷疑,“你做這個可以嗎?怎麽說都是第二輪了!萬一人家都做的很鮮豔看上去很豪華的,你就這麽一盤蘑菇擺上去,會不會不太好啊?”

    莫清歌白了她一眼,什麽叫就這麽一盤蘑菇?她裏麵還會放些青紅椒點綴的好不好!

    不要看不起她的蘑菇!

    很快就到了預賽那天。

    莫清歌十分熟練地在現場將蘑菇一個個洗幹淨切小,青椒和紅椒細細切碎,然後在鍋裏放油燒熱,放蒜、薑片爆香,迅速將蘑菇丁倒入。加一點兒耗油,然後不需要加水,因為蘑菇稍微炒一炒就會出來湯汁,湯汁鮮香入味。接著轉小火稍稍燜一分鍾,然後把青椒和紅椒入鍋翻炒,最後再試試味道,不夠鹹的話加點鹽,鹹淡適中了則可以加一點兒雞精調節一下鮮味,最終整道菜品就完成了。

    她的這道素菜在一大堆大葷菜品之間顯得格外單調顯眼。

    所以等評委嚐到她的菜的時候,眼睛亮了一下。

    評委們表示一天下來吃了那麽多葷菜,也很想嚐嚐素菜的!畢竟要葷素搭配不是麽?

    莫清歌的耗油蘑菇做的十分入味,蘑菇很嫩,咬一口汁水迸濺,鮮香可口。

    品嚐這道菜的評委是學校食堂的一位工作負責人,他很滿意地點了點頭,成功讓莫清歌晉了級。

    不得不說,莫清歌真的是上得了“戰場”(遊戲),下得了廚房的女中楷模了!當然這是她自己給自己封的稱號。

    陳澄橙也一直在感慨,以後要是誰能娶到清清這樣的老婆,真是八輩子修來的福氣了,又會打遊戲又會做菜還會做家務,性格還好。這麽完美的女孩子上哪找去?

    莫清歌走之前,下意識地看了眼評委席。評委老師很多,今天她沒有看見唐非墨。不過估計以唐非墨那對事情一絲不苟的認真態度,今天應該也會來的吧。

    事實證明,唐非墨唐老師,今天確實來了。而且他那挑剔的眼光,看著擺在自己麵前那些大紅大綠的菜品,要麽是辣出眼淚,要麽是甜到喝水,他真的懷疑等這次比賽結束後他的腸胃會不會出問題。

    雖然他是比較喜歡吃甜,但是那種甜到發膩的食物為什麽要擺在他麵前?當他味覺失靈的嗎?而且那種辣的剛放進嘴裏就嗆喉咳出眼淚的,請問參賽者是直接幹炒朝天椒了嗎?

    腹黑唐非墨老師,隻有兩個字可以表示:“淘汰”!(m.101novel.com)