第18章 美味的魚湯
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俞二懶得和他計較,反正他也沒贏過自己幾回,下次沒了小歌在,看他還怎麽耍賴,於是便直接裝著沒看見“小歌,走吧,阿羅今天做了什麽好吃的。”
“辣椒炒肉,西紅柿炒蛋、紅燒鯉魚,油淋生菜還有燒茄子,都是一些家常菜。”音歌報著菜單。
“家常菜好啊,家常菜才好吃,百吃不膩,我就愛吃這個。”俞二相當捧場的說道。
“二爺爺喜歡就好,爺爺我們過去吧,還有你最愛吃的豆參煮魚頭哦。”看見葉碧空坐在那不動,音歌誘惑道。
豆參是當地特產,豆製品的一種,有點類似於豆泡,長大約七八厘米左右,但是卻比豆泡要勁道許多,就算煮的太久,吃到嘴裏還是很有嚼性,煮湯和炒菜都是不可多得的美味。
和魚頭相聚更是把二者的味道完美的融合到了一起,能與它相比的也隻有蘿卜煮魚頭了。
奶白色的濃湯,再放入一些朝天椒,那味道絕了。
葉碧空最好這一口,頓時也做不住了“走,吃飯去,可別讓客人覺得怠慢了。”
到了客廳,菜已經全部擺放好了,顏色分明,在燈光的照耀下,顯得格外的誘人。
文羅先給眾人分別盛了一碗魚湯放在他們的麵前,魚是當地鄱湖的淡水魚,雖然不是純野生的,但是也差不多,人工放養在湖裏,隻是被限製了範圍。
魚肉鮮美,又帶有一絲甘甜,音歌吃慣了家裏的魚,在於外麵的魚就有些看不上眼。
她依然記得曾有一次饞魚了,在菜市場買了一條,卻沒想到魚身上竟有一股濃重的汽油味,弄得自己沒了胃口,從那以後基本上就沒再買過魚了。
真的想吃就回家,走的時候再帶上幾條鹹魚也能抵得上一陣子,說道這她不由的又哀怨自己的空間了,那麽一大片水域竟然養不了魚,隻養著一些蓮花以及水生植物,剩下那麽多的空間想想都浪費,好想哭。
鮮美的魚湯喝到嘴裏,感覺整個人都精神了許多,這湯要是放在冬天的時候更好,喝完之後,因為帶著辣椒的辣,整個身子都會覺得暖呼呼的。
任何不悅的心情也都消失在了這美味之中,果真對於吃貨而言,吃的可以解決一切。雖然音歌也算不算真正的吃貨,但是對於美食她也一樣抗拒不了。
“還是你這裏做的湯地道啊。”俞二也讚歎道。
“那是,外麵哪有這樣的魚賣啊,這是阿羅前幾日親自去湖邊上找漁家買的,現撈的。”葉碧空很是得意的說道。
每次文羅買魚都會買上好幾條。然後放在水桶裏養著,也能養上一段時間。
當地人愛吃魚,也會做魚,每到快年底的時候便會家家戶戶的做鹹魚幹,甚至敬祖的時候,上供的魚,也是先用鹽醃製了一段時間的,至於為什麽不用新鮮的魚,音歌也不知道,更沒問過。
“喜歡吃就多吃點,家裏還有三四條魚,要是天色恢複了,再去買一些回來,走的時候,也能帶些回去。”對於肯定自己手藝的文羅很開心,熱情的說道。
每個做飯的,不就是為了那一刻對於他廚藝的認可,吃到嘴裏那得幸福的一幕。
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