第79章 079做魚後續
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“沒事的。”顧依指了下籃子,笑著道:“我們還有這麽多呢,伯娘不怕用油便好。”
“這油倒是沒事,魚做的這般好吃,過年了我也能秀一手,就是,你如果要去酒樓賣方子的話,教會了我們就不太好了吧?”徐蘭顧慮很多,還全是為顧依考慮。
“伯娘多慮了,我還有其他的法子,爹沒出事之前,我閑著沒事便在家裏琢磨這些了。”顧依笑了笑,顧墨沒在,沈瑾之比她來的還晚,劉香又發怵村長一家不會多話的,這謊應該沒人能戳破的!
“唉,辛苦你了啊。”徐蘭摸了下她的頭,一臉的傷感,顯然是想到顧依現在的處境。
顧依卻沒覺得有哪裏不好,她對著莫婷道:“你是學伯娘這個還是想要學新的?”
“就這個吧。”莫婷指了指座子上那被顧景逸和沈瑾之吃的差不多的魚。
“正好,那就看著伯娘做吧,我在旁邊還能幫著指點一下。”顧依笑了笑。
徐蘭手腳勤快,又看過了一遍,學的還是不錯的,就是步驟會搞錯了,有顧依在,倒也沒出錯,最後出爐的金黃小魚味道還不錯。
莫婷也試了下,她心靈手巧記性又好,一遍便學會了。
顧依感歎著古人的學習能力,把自己知道的做魚的方法都說了一遍,卻並沒有全部試著做出來,畢竟,這豬油還是很金貴的!
周化過來的時候,莫婷和徐蘭都學的差不多了,正幻想著以後一起去鎮上開個專門賣魚的小攤子生意應該差不了!
“爺爺,您嚐一下。”顧依把剛做出來的清蒸魚端到了周化麵前。
“口味鹹鮮,魚肉軟嫩,湯清味醇,不錯,不錯。”周化讚賞著點頭:“魚肉的腥氣被薑片和香料所覆蓋,又放入了微辣的茱萸所調和,嗯,好吃!”
看著周化吃的那麽香,顧依心總算是放了下來。
地球上,辣椒傳入華夏前,人們所吃的辣都是秦椒和茱萸。
在周化家看到了大蒜,顧依便想到了秦椒,可是這裏買不到,卻沒想到在顧山的家的調料桶內看到了茱萸,雖然辣味不太一樣,但效果也是不錯的。
這一下午的時間都在做魚吃魚中度過了,導致顧依等人身上一股子魚腥味。
顧山醒過來也看了會兒,還嚐了嚐,也是眼前一亮。
隻是,美好的時光終歸是短暫的,顧山和徐蘭再好,也不是顧依的親爹娘,黃昏來臨之前,顧依和顧墨沈瑾之便要回去了。
顧山挽留他們吃晚飯,顧依卻不好意思了,吃了人家兩頓了,還做了一下午魚,廢了不少的油,也就是徐蘭心善不計較,要換做劉香那樣的,早就把她們趕出去了,哪裏還讓他們在這裏繼續做?
莫婷拎著兩條魚回去了,懷裏藏著顧依為她單獨製作的調料,晚上為了做魚,還挨了他爹的一頓臭罵,認為她太浪費了,卻吃的很歡!
那一籃子魚,下午做了一半,還剩下了好幾條,顧依最終隻拿回來了一條小的,劉香看到之後,也沒說什麽。
反正顧依這親已經退了,以後還不是隨便她拿捏?
就算攀上了村長又如何?她可是她的娘!(www.101novel.com)