古立銘輕車熟路的帶著阿玄到珍饈樓進了雅間。小二點頭哈腰的跟在古立銘身後，“爺今兒想吃寫什麽？”

    古立銘揮揮手，“小爺我今兒招待好友，把你們珍饈樓裏的招牌菜都端上來。”

    小二連連點頭，“爺，就您二人？”

    古立銘斜著眼睛問道，“怎的？”

    小二連連陪著笑臉，“是將我們這樓裏的招牌菜都上一遍還是爺您挑幾樣。若是全都端上來，就您二人怕是有些用不完。”

    古立銘略略一想，對著阿玄說道，“今兒既是請你品嚐佳肴，那便由你做主。你想吃寫什麽？”

    阿玄看著他，“我又不曉得有什麽好吃的。”

    小二笑著說道，“我給姑娘說說我們這的招牌菜，姑娘聽聽哪樣好，先叫上來嚐嚐。可好？”阿玄點點頭。

    小二清清嗓子，“我們這珍饈樓裏的招牌菜一共九樣。三樣是可當主食，三樣是主菜，三樣是湯菜。第一樣叫做白玉羹。是用小魚的魚腦做成的。先以放上生薑片，以小火蒸八分熟，在佐以鹽等各種調料，小火蒸熟，出鍋時撒上配色的菜燜一小會兒。這白玉羹吃在嘴裏香滑可口，極其入味。”

    阿玄扯了扯嘴角，這得多少條小魚才能做成這樣一道菜，殺生無數啊，罪孽罪孽喲。

    小二繼續說道，“第二道是如意羹。是以糯米熬製而成。裏麵的瘦肉是用秘方醃製而成，味道極好。先將瘦肉剁成細末放入冷水中煮熟，放上糯米，山藥，切碎的菌子，熬成粘稠的糊狀。這道羹不僅美味，且補元氣。眼下是冬季，此時吃這道羹是最合適不過的。”

    阿玄輕輕點點頭，這道菜還差不多。

    小二見她微微點著頭，更加賣力的說起來。這第三道是青山綠水羹，用各種綠菜切碎，用上好的香米熬製而成，最為清淡。第四道是鳳尾群翅，以雞翅魚尾紅燒做成，在魚最為鮮美的夏季最好。第五道是鴛鴦戲水，用鴨子醬燒而成。第六道是四季常青，以當季的蔬菜切成絲，用油炒個半熟，加入熬製好的肉湯少許炒熟出鍋即可。第七道是鯉躍龍門，以豆腐，青鯉，薄麵片熬成的湯，魚肉軟爛，入口即化，湯味鮮美，也是在魚最肥的夏季最好吃。第八道是鴻鵠之誌，以剛出生不久的乳鴿為底料，熬製而成，湯中除了豆腐還有鴿子蛋，各種固本培元的藥材，冬季食用是為最補。

    “這第九道便是菌子湯，是為那些不宜大補，慢慢養身子的人準備的，這裏麵的菌子都是著人專門上山采摘的，再加上豆腐，蓮子，少許蓮葉，其它的綠菜，溫補的藥材，小火煮到綠菜軟爛即可。我們請的廚子都是在吃食上最為講究的人，仔細鑽研這些吃食，作料，這京城裏就屬我們珍饈樓的飯菜最好吃。”小二一臉得意的樣子，“姑娘聽完小的說的這些，可知要吃些什麽？”

    阿玄有些犯難，要說吃什麽自是清淡些好，像白玉羹自是少吃為好。“我是第一次來你們珍饈樓，先點幾樣清淡的嚐嚐，若是這些清淡的吃食做的不錯，那其他的不用多說。”

    古立銘問道，“隻是吃些清淡的。眼下已是冬季，不如吃些大補的？”

    阿玄看著他，“你既是讓我做主，那便聽我的，這九道菜怕是不常吃到，大不了咱們隔幾日來一次。今日就想點個青山綠水羹，四季常青，還有菌子湯嚐嚐。”

    古立銘附和道，“除了這些，再給爺來道薄如蟬翼，鯉躍龍門。”

    “是，二位稍等，小的這就去催廚子。”

    古立銘有些不解的看著阿玄，“你在山上呆久了怎的吃的這般清淡，一丁點葷菜都沒點。”說著捏了捏阿玄的胳膊，“皮包骨頭。”

    阿玄一巴掌拍掉他的手，“我隻是覺著能把素菜做好才是真的有本事，大魚大肉隻要是撒點鹽味道就差不了。”

    古立銘點點頭，“也是。隻不過這珍饈樓裏的吃食無論葷素都是上好的。今日咱們點了四樣招牌菜，剩下的等雲霄回來讓她帶你來吃。”

    阿玄笑著說道，“你這是怕我花了你的銀子，讓雲霄破費？”

    古立銘摸摸鼻子，“哎，我可不是咱們的雲大元帥，人家是有俸祿的人，我可是靠著父母的，所有的花費都是從公中出。”阿玄白了他一眼。古立銘打開窗子指了指外麵，“那個方向是雲霄的住處，那裏是唐玉的住處。一會兒我們吃完飯，我帶你去雲霄那看看，再去唐玉那玩玩。”

    “那軍醫他們住哪？雲霄家中麽？”

    “軍醫他們大多都在軍營中，等雲霄回來了讓他帶你去。到時軍中的兄弟見到你，定是歡喜的。”

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