李氏領著兩個小的上了炕，趙振興用筷子先挑了一點辣醬嚐了嚐，招呼眾人道：“都趁熱吃。”又轉身跟秦怡然道：“味道不錯，這醬是不是就可以直接當菜吃？”

    秦怡然點頭道：“當然，這醬做得好了，不管是配飯、粥、饅頭或是麵條，都可行。”她想了想又接著道：“而且，炒菜的時候放一些，味道也特別好。”

    李氏幾人嚐了一下都道味道好，李氏問道：“這裏麵的大醬是你姥姥家的吧？”

    秦怡然點頭，李黃氏的大醬確實做的好，醬香濃鬱，本來隻是簡單搭配的豬肉豆豉辣醬，吃起來味道一點不比前世的差，秦怡然想著後麵再把幾種香料的配伍改進一下，這辣醬的味道還有提升的空間。

    而且這次她做的時候辣椒少放了一些，又加了糖和足夠的大醬，這次的辣醬其實並不辣，相信絕大多數人都能接受。

    果然，辣醬收到大家一致的青睞的結果就是一大海碗吃掉了將近一半，李氏炒的兩個菜缺還剩下一些。李氏笑著：“看來以後咱家不要炒菜了，直接吃這個醬就成了。”

    棋哥兒還起哄道：“好呀好呀，我喜歡吃大姐做的辣醬。”

    秦怡然笑著道：“棋哥兒喜歡吃，咱們可以多做一些放在壇子裏，要吃的時候舀一點出來，隻要不沾生水，一壇子可以放上好幾個月呢。”

    趙振興奇道：“能放上這麽長時間？”

    “嗯”秦怡然點點頭肯定道，問李氏：“娘，這醬裏麵擱了些姥姥給的豆豉，這豆豉姥姥說你也會做？”

    李氏笑著道：“你姥姥給的這豆豉可費老勁兒，那得三蒸三曬，前後花上個把月才得成。”說到這裏，李氏頓了頓，“從前在家時，每年你姥姥都要帶著我做上兩三趟，你姥爺就喜歡用它下酒。”

    說到這裏，李氏就轉身問秦怡然：“你這是想做這豆豉？”

    秦怡然點點頭，“趁天氣還沒完全涼下來，我們也做上一批豆豉，這豆豉曬幹收好，能放不少時間，待到忙過這段時間，天冷了，也正好有時間我想試試做點別的口味的辣醬出來。”

    李氏聽到她這一說，忙道：“那明兒我就把家裏收的豆子拿出來挑了……，不行，明兒咱們還得去摘那辣椒，要不，我等會兒就來挑。”說著就要起身收拾。

    秦怡然忙笑著拉了李氏道：“娘，也不至於這樣急，你都忙活這些天了，這活計留著明兒再做不遲，再說，咱家好歹也有這麽多人，肯定忙得過來。”

    李氏笑著道：“那我先把這些收拾了。”

    秦怡然隻得讓她起身，那邊趙振興道：“好了，咱們說下買地的事兒。”

    話音落，頓時把幾人的目光都吸引了過去，李氏更是放輕了動作，生怕打斷了趙振興說話。

    趙振興笑著看了看幾人道：“我下晌先是去了裏正叔家，跟他提了一下買山地的事兒，裏正叔到是沒問別的，隻是勸我有錢的話還是買點兒良田。”

    趙振興說到這裏想了想道：“我跟裏正叔說了，我買那塊山地是想著種點果樹，來年也好換點銀錢，你們都要記住了。”見幾個孩子都點頭。

    趙振興繼續道：“因為那山坡上是雜樹林子，並沒有能耕種的田地，裏正叔就跟我說按照荒山的價格賣給我，我打算南至望仙峰，北至青竹村的竹林子，東至官道，西至穿雲山的下一峰，這一片山我全部買下來，這樣明兒他們丈量也隻沿著外圍一圈，並不會知道那邊有山穀，更不會有人發現裏麵有辣椒。”

    秦怡然聽了不由得點點頭，趙振興做事很是謹慎，這樣也許會花上些冤枉錢，但是這山穀周圍的一片山全部被自家買下來了，以後這山穀裏麵有什麽那都是自家的東西。

    李氏有些擔心的道：“這一片山怕不得有一兩百畝，這得多少銀子？”

    趙振興笑著道：“沒事兒，這荒山比不得田地，再說荒山還要免上三年的稅賦，這也能省下不少銀子，你看咱們村上這麽多年有誰買過山，那有錢的不是去買了良田，就是去鎮上或是縣裏置了房產田產，村裏可是半點好處沒落著，我給裏正透了個話音，這買山地的大部分銀子是外借的，他要是價格開的太高，我可是買不起的。”

    趙振興最後一句話讓幾個人都忍不住笑出來，秦怡然笑著道：“爹想的很是周全，我想裏正爺爺不會想不明白這裏麵的道道兒。”要知道這穿雲山的靠近清河村這邊的一部分可是屬於清河村的，趙家買這片山地，就算裏正要上交一部分給衙門，但是村裏肯定能落下不少，到時候這錢怎麽支配，還不是裏正說了算。

    李氏這會兒也明白過來，她走過來坐在炕沿上道：“那是明兒一早就去丈量嗎？”

    “嗯，我跟裏正叔說了，明兒一早他就找了人過來丈量，牙儈也一道請了，就是大張鎮的張牙儈，咱這一帶的買賣幾乎都請的他，到時辦官契也一道托付給他，他縣衙裏頭有門路，比咱自己去辦要省些心。”

    李氏點頭道：“這個好，這跟縣衙打交道的事兒還是得讓他們來，咱們就是費點銀子也無妨。”李氏和這時下大多數人的想法相同，能不跟衙門打交道就不跟衙門打交道。

    秦怡然見事情說的差不多，趙振興事情考慮的很是妥當，也不多說，拉著李氏道：“娘，幫我洗洗頭唄。”

    李氏忙笑著起身道：“好的，你先去把水舀好，娘去給你們幾個收拾下換洗衣裳。”

    秦怡然點點頭，起了身去了西廂房，待到她把水弄好，李氏一手拿著衣服，一手拿著個小木盆，“你脫了衣裳坐到水裏，娘給你洗頭。”

    李氏說完，把手上的衣服放在一旁的凳子上，她把手上的小木盆放在一邊，秦怡然瞅了一眼，裏麵是淡褐色的熱水，還有些碎片一樣的物什泡在水裏。

    李氏笑著道：“是皂莢子，娘用熱水泡了兩個，正好夠咱們幾個洗的。”

    秦怡然笑著脫了衣服坐到水裏，由著李氏給她洗頭。

    李氏動作很是輕柔，秦怡然半靠在木桶上，溫熱的水一直淹沒她的肩，任由李氏把頭發梳洗了兩遍。（m.101novel.com）