第一百三十二章 無名小刀
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書哥兒原本打算跟趙振興一道出門,趙振興卻道:“明兒你娘要跟著我們一道去,今兒這些辣椒要全部收拾出來,你先幫著過水洗一遍。”
書哥兒聽了忙答應下來,拿了兩個大木盆,又拿來幾個笸籮一一擺到院子裏,秦怡然聽到趙振興的話,突然心裏一動,忙叫住趙振興:“爹,鐵匠鋪那邊有小刀賣嗎?”
趙振興有些疑惑地問:“什麽樣小刀?”
秦怡然用雙手比劃了一下:“就是連手柄約莫一指半長短,刀身要又薄又窄的這種小刀。”
趙振興聽到他這一番連比帶劃的模樣,笑著道:“是不是像人家用來削果子那樣的?”
秦怡然連連點頭,她怎麽忘了,這時候有水果刀了呀,“就要差不多那般大小的。”
趙振興點頭道:“我去看看,買一把?”
秦怡然想了想道:“要是有的話,爹買上兩三把,這個買回來娘在剖辣椒去籽的話就沒那麽辣手了。”
趙振興點點頭,推著板車出了院子。
這邊灶房裏三人合作,很快就包好了兩笸籮餃子。李氏忙著把案板上都收拾幹淨,下午她就已經燒了一道紅燒兔子,這會兒又忙炒了道酸辣白菜,便把鍋裏洗刷幹淨,放上水,隻等趙振興回來煮上餃子就能吃晚飯了。
這邊秦怡然和陳黑丫兩人一道幫著書哥兒,把所有洗好的辣椒全部攤在幾個笸籮裏麵瀝幹水。
等到外麵已經暗下來,趙振興才推著一車的壇子進了院子,幾人忙上前幫著把車上的壇子都卸下來,正好先堆在屋簷下。
秦怡然看著擺在屋簷下幾排溜的壇子,趙振興買了差不多有百來個壇子。
“都弄好了,趕快進來吃,餃子都煮好了。”李氏在灶房裏麵招呼,兩個小的更是跑進跑出高興的不得了。
幾人洗好手進了灶間,見李氏已經舀了好幾盤煮好的餃子擺在炕桌上,兩個小的這會兒乖乖的坐在一邊,等著開飯,李氏忙招呼陳黑丫上炕坐。
秦怡然看了下,拿了裝紅油的小壇子,舀了兩勺出來放到一碗裏,又倒了香醋、醬油,再拍了了兩個蒜擱到裏麵,拿了雙筷子攪拌了下,才把這碗調好的蘸料放在炕桌上,“爹,娘,你們吃餃子蘸點這個味道更好。”
趙振興夾了個餃子在碗裏蘸了下,便一口吃了下去,一邊吃一邊點頭,待到整個餃子咽下去才道:“味道不錯,大家都嚐嚐。”
秦怡然先是夾了一個餃子嚐了下味道,就這樣不蘸料,味道也不錯,李氏調的餃子餡是韭菜豬肉的,裏麵還加了些雞蛋。
好吃不過餃子,這話一點兒也不假,一共包了兩笸籮餃子,眾人吃掉了一大半,吃好了幾個孩子都有點吃撐了,秦怡然更是趕緊下了炕,慢慢的走了幾步打算消消食。
那邊趙振興從懷裏摸出三把小刀放在炕桌上,秦怡然走上前,拿起一把仔細打量一番,整把刀不過比她的手稍微長了一點點。普通的木質手柄,被打磨的有些光滑,刀削不知是用什麽皮料做的,灰撲撲的不起眼,秦怡然一手握住刀柄一手捏住刀削緩緩拔出,刀身猶如柳葉,通體銀白色,燈光打在上麵,晃的人眼花。
這刀有些出乎秦怡然意料之外,她抬頭看了趙振興一眼,趙振興笑道:“這也正是巧了,這幾把刀身原本是別人定做的,材料是對方拿來的,也就沒付定金,原本說是半個月後來拿,後來不知怎麽回事,都過了三四年了也都沒來拿,今兒我正好去買,張鐵匠就把它尋了出來,剛剛才給安的刀柄,配的刀削。”
那邊書哥兒和陳黑丫也一人拿了一把,陳黑丫有些愛不釋手,拿在手上轉了幾圈,隻見銀白色的刀身形成一道白色的圓圈。
秦怡然見她喜愛的模樣,問趙振興:“爹,這樣的刀張鐵匠那兒還有嗎?”
趙振興笑著道:“你以為爹就看不出好賴,一共就得三把,爹全買了來,三把刀花了一兩五錢銀子。”
那邊李氏聽見了,放下洗了一半的碗,忙上前道:“什麽樣的刀?要這般貴?一把菜刀不過百十文。”
待看到秦怡然手上這把小刀,更是沒看出哪裏有不同,秦怡然拿過灶間一根差不多孩童手臂粗細的柴火,拿著刀對著柴火一揮,那根柴火應聲而斷,幾人都忍不住驚呼,趙振興眉頭挑了挑,脫口道:“好利的刀。”
“爹今兒是撿到寶了。”秦怡然笑道,這把刀的鋒利程度超出她的預期,別看它其貌不揚的樣子,可比她前世收藏的一把名貴匕首還要鋒利的多。
用這樣的刀來切辣椒未免有些暴殄天物,秦怡然把刀削插上,“這次先用著,爹再跟張鐵匠去訂幾把小刀,今年趕不上,明年咱們也是要用的。”
趙振興也點點頭。
外麵已經不早了,陳黑丫起身要回去,李氏忙拿了個海碗裝了一碗餃子讓她帶回去給她奶,陳黑丫沒推辭,接過碗道了謝,跟秦怡然道:“明兒你們是不是都要進山收那辣椒?”
秦怡然點點頭,陳黑丫道:“我跟你們一道吧,我到時候幫著嬸子切那辣椒。”
秦怡然笑著點頭道:“那敢情好,明兒就留一把刀給你用。”
陳黑丫約好明兒碰頭的時間,就端著碗出了院子,秦怡然一直把她送到院外,看她下了坡,才轉身進了院子關上院門。
李氏幾人把院子裏的笸籮搬到灶房裏,他們今天晚上要把這些辣椒籽全部取出來。
“娘,我先給你們做個樣子吧。”秦怡然拿著刀在從辣椒的中間輕輕的劃開一刀直至辣椒蒂,刀尖輕輕沿著辣椒蒂轉了一圈,一個完整的辣椒蒂連同辣椒籽就掉了下來,不但快速,而且兩隻手都碰不到辣椒的汁水。
趙振興和李氏兩人各拿了一把刀,依樣畫葫蘆的也弄好了一隻辣椒。
李氏笑著道:“這個好,不但快還不辣手。”
秦怡然笑笑未吭聲,三人便開始取辣椒籽,漸漸手上速度越來越快,那邊書哥兒已經燒好熱水,幫著兩個小的洗好了送到東屋去睡覺,便從屋簷下抱來壇子,一個個用熱水裏裏外外洗刷趕緊,倒扣在一邊的笸籮裏瀝水。(m.101novel.com)