第二百二十九章 勞累
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兩人正在說笑,那邊堂屋裏麵許是事情談了差不多了,李良玉就找到灶間來,“娘,爹說中午要留客吃飯,讓我問問這飯菜啥時候能得了?”
秦怡然忙道:“快了,我們這邊還有兩三道菜,很快就能得了。”
李良玉還有些愣神,李黃氏笑著道:“聽你外甥女的,我們這邊再拾掇拾掇,就快好了。”
李良玉看了秦怡然一眼,又嗅到灶房裏麵的香氣,一邊點頭一邊出了灶間,轉身就進了堂屋。
這邊秦怡然和李黃氏也不耽擱,很快就把釀好的豆腐下到鍋裏,那邊李黃氏一邊幫著照看灶火一邊把豆腐切成蘭花幹的形狀。
等到堂屋收拾了開始擺桌,秦怡然已經把釀豆腐和紅燒鯽魚都燒好了。
李黃氏把碗筷準備好,讓李良玉拿到了堂屋,那邊趙振興也有些不放心秦怡然,跟著李老爺子一道來了灶間,李黃氏忙揮手,“這邊都是油煙味兒,你們忙你們的去,這兒有我和大丫就成。”
趙振興打眼瞧見秦怡然正在灶台前忙活,便也不再多說,笑著道:“娘,有沒有什麽燒好的菜?我幫著端到堂屋去。”
李黃氏忙把擺在一旁的兩道涼拌菜裝到托盤裏麵遞給趙振興,又把一旁的蝦和紅燒肉遞給李老爺子,這才打發兩人回了堂屋。
這邊秦怡然把鍋裏炸好的蘭花幹一一撈到碗裏瀝幹油,這次她讓李氏把蘭花幹分成小塊,鍋裏的油舀出多半,把分成小方塊的蘭花幹重新放到鍋內,添上水,剛好漫過蘭花幹,再加入醬油、鹽、辣椒粉等物燉煮起來。
等到這些張羅完,秦怡然也熟悉起李家的灶房來,她擦了把額頭上的汗,一旁的李黃氏心疼道:“累壞了吧,這些你都弄好了,剩下還要做什麽?你直接讓姥姥來做就成了,你也歇上一會兒。”
秦怡然也不堅持,剛剛這一通忙活,她確實有些累了,笑著跟李黃氏道:“行,那姥姥你弄幾片白菜葉子過來,把葉柄去了,隻留下葉子燙熟了擺在這個盤子裏。”
李黃氏忙應聲,抱過放在一旁的一顆白菜,三兩下剝去外麵的一層放在一旁,這才剝下五六片葉子來,“大丫,你看這樣的可中?”
秦怡然點頭,指著葉子道,“把這葉柄到這兒的都去了。”
李黃氏拿起一旁的刀,手起刀落把葉柄和葉子分開,她把葉子放到鍋裏斷生燙熟,又快速撈了出來,放到一旁的盤子裏,按照秦怡然的指點一一平鋪好。
這時鍋裏也燒開了一會兒,秦怡然掀開鍋蓋看了一眼,“好了。”拿起一旁的鍋鏟,把蘭花幹盛到鋪著白菜的盤子裏,末了她用筷子把蘭花幹稍微擺了一下盤,“成了,姥姥給姥爺他們端過去吧。”
李黃氏點頭,用托盤端了送到堂屋,之前燒好的幾道菜已經被李良玉都端走了,這會兒灶間裏就隻有海碗裏的一些紅燒肉,還有李黃氏燒得小雞燉蘑菇還剩下一些。
秦怡然這會兒倒也不覺得餓,整個人一歇勁兒,疲憊感全都湧上來了,她就著炕邊坐了下來。
李黃氏一進灶間,就見她有些蔫蔫的,忙上前道:“大丫,可是覺得哪兒不舒坦?”
秦怡然搖頭,笑著安撫李黃氏,“姥姥,我沒事兒,隻是有點兒累。”
李黃氏忙道:“這是一下子累著了,你還是個孩子呢,別說在我這兒,就是在家也不能這般忙活,快上炕坐著歇會兒,我來給你盛點兒飯菜。”
說著,轉身見灶間裏麵已經隻剩下兩樣菜,直接拿了碗,到那小鍋裏麵挑那好些的雞肉給秦怡然裝了一碗,“給,大丫你快嚐嚐,姥姥今兒宰得這隻雞還是春上剛抓的新雞崽兒,肉可是嫩得很。”
秦怡然笑著接過李黃氏遞來的碗筷,夾了一塊雞肉嚐了一下,味道確實不錯,她笑著衝李黃氏點頭,“姥姥,你手藝真好,這雞燒的非常好吃,你也快坐下吃吧。”
李黃氏給自己也盛了一碗飯,把那海碗裏的紅燒肉端上了炕桌,一邊招呼秦怡然一邊笑著道:“嗯,你多吃些,也別吃飯了,就這小雞燉蘑菇讓你吃個肚兒圓。”
祖孫兩個這會兒一嚐到吃食,也都覺得肚子餓了,遂也不再客氣,低下頭吃起來。
等到秦怡然把碗裏吃幹淨,李黃氏還要給她盛,她忙伸手攔了,“姥姥,我吃飽了,你剛剛這碗盛得可夠實誠的。”
李黃氏見她堅決不肯吃,遂也不再堅持,“那鍋給你溫在那兒,等下要是餓了,你自管吃去。”
秦怡然點頭,“嗯,我曉得了。姥姥,你咋自己不吃?”
李黃氏笑著指了指海碗裏的紅燒肉,“這肉是真好吃,我喜歡這味兒,今兒就這它,也能吃下兩碗飯去。”
祖孫兩個正在說笑,那邊李良玉又過來了,“娘,大丫,今兒的菜燒得太好吃了,周掌櫃他們一個勁兒的誇你的手藝好呢,”見到炕桌上就一個海碗裏麵裝著幾塊肉,又問道,“你們可有的菜吃?”
“我這兒自是有的,隻是今兒苦了大丫了,這孩子光顧著給咱撐門麵了,一點兒菜都沒給自己留。”李黃氏道,問李良玉,“你不吃飯跑這兒來幹啥?”
李良玉看了炕桌上一眼,衝秦怡然笑了笑,“趕明兒我去鎮上給大丫買糖吃。”
李黃氏笑著嗔他一眼,“你有這心就行。”
眼看兩人話題扯偏,秦怡然忙笑著問,“大舅可是來盛飯的?”
“是是……”李良玉有些赧然,被李黃氏的話題一偏,他都差點兒忘了正事兒。
李黃氏放下筷子就起了身,盛了幾碗飯給李良玉端走了。
等到堂屋那邊席散,李黃氏又是一通收拾洗刷,這次她沒再讓秦怡然伸手,那邊堂屋裏麵還在商量著簽訂協議的事情,李黃氏就讓秦怡然到東屋的炕上去歇會兒,秦怡然正好也打算去聽聽壁角,也就不再堅持,跟著李黃氏進了堂屋。
堂屋裏眾人正圍著桌子坐了,桌上擺了一套文房四寶,靠著李老爺子坐著的,還有兩個麵生的老者,顯然是李老爺子請過來幫著做見證的。(m.101novel.com)