第4章 第四章
字數:5605 加入書籤
徐有初一整個月都泡在申市各種各樣的咖啡店裏,大半都是經營得非常好評價也很高的貓咖,但也不乏獨具特色甚至於隻是路過覺得風格特別而光顧的傳統咖啡店,甚至還有幾家甜品店和書店,每天飲料蛋糕的吃下來體重和他的筆記厚度一起飛速飆升,不知不覺就在肚子周圍囤積上了一圈脂肪。
雖說還不至於發展到年紀輕輕就有小肚子的份上,但出於防微杜漸的考慮徐有初還是把每天晚飯後安定的鹹魚時間改成了出門夜跑。
除此之外,同類店鋪的考察進展比徐有初想象得還要順利。而麵向客人的問卷調查被他拜托朋友同學填寫擴散出去,托他一貫還算不錯的人緣的福,很順利地就回收到了足夠進行統計分析的數量,不過免不了要被多問上幾句八卦一番,被徐有初順勢嘻嘻哈哈抓著宣傳一番連影子都還沒有的貓咖也就糊弄了過去。
前期的考察進入收尾階段後他就開始考慮店鋪的選址問題了,手頭資金充足的時候可選擇範圍總是要更大一些,周圍的餐飲狀況,住宅區寫字樓學校分布,路段交通是否方便,甚至包括不同時間段的人流量,行人的結構分層和行為模式,這些全都會影響到對於店鋪位置的選擇。而即使順風順水地確定了具體選址,裝修設計也是讓人頭疼的大問題。
這也是為什麽徐有初會大老遠跑來大光明中心,要知道今天可還淅淅瀝瀝下著點小雨,絕不是什麽適宜出行的好天氣。
大光明中心是申市最繁華的商圈之一,夾在申市兩個中心城區的交界位置,地下一層直通地鐵,又是整個申市極少數以餐飲為主導的商場,地鐵口出來從地下一層到地上七層六成以上的店鋪都跟吃沾邊,從品牌連鎖到人氣網紅應有盡有,更新換代的速度也非常快。
眼見他起高樓,眼見他宴賓客,眼見他樓塌了。窩在門可羅雀的甜品店裏昏昏欲睡的徐有初都還能想起這家店剛開業時門口大排長龍的境況,不過眼下的經營狀況,說不準明年這裏就得換新店了。
哦,他隻是在這家店等約好的設計師而已,他看上的店麵就在這附近,因為不是特別好找怕設計師迷路所以幹脆就直接在這邊等人了。
“你什麽時候約好的?”狻猊問道。
“在你告訴我以後不僅要照顧孩子還要解決外來務工就業問題之前。”徐有初打了個嗬欠,艱難地讓自己在開足的暖風空調裏保持清醒。
“明明你說貓不夠我才幫你想辦法解決的。”狻猊無辜地眨眨眼睛,像是有點委屈的樣子。
“是啊,所以我太高興就忘記告訴你了。”徐有初揉揉臉從太過柔軟的沙發裏坐起身,“畢竟五隻貓是開不了貓咖的,那隻能叫有貓的咖啡店。”
“有什麽區別嗎?”狻猊考慮了一下,感覺兩個詞似乎沒什麽區別。
“解釋起來蠻麻煩……好吧好吧。”徐有初對著狻猊死盯著自己的眼睛舉手投降,“咖啡店,的確,咖啡店很多時候不隻是個賣咖啡的地方,還有著更多的意義和象征,但是假如這家店的咖啡是速溶的,食物是微波速食的,那麽不管這家店裝修得多好,風格多麽獨特服務多麽熱情,也都不會有客人願意上門。”他指了指桌上還剩了不少的水果華夫餅,“就像這家店,裝修得很好店裏很舒服沒錯,但華夫餅上桌的時候就已經有點冷了,水果不夠新鮮,奶油的味道也隻能說尚可,所以我不會考慮再次光顧。”
“也就是說,咖啡店的商品仍然是咖啡,一家有貓的咖啡店,貓隻能說屬於加分項目,和有小包廂的咖啡店,天台風景好的咖啡店一樣,客人的主要評判對象還是店裏的咖啡。”徐有初一邊解釋一邊在心裏唾棄自己毫無原則倒戈的行為,“但是有多少人會去評價貓咖的咖啡好不好喝,點心好不好吃?他們隻會關注店裏的貓。”
店裏的貓多不多...,店裏的貓可愛不可愛,店裏的貓是不是活潑親人,在網上搜索貓咖所獲得的評論,絕大部分都是圍繞著貓展開的。
至於貓咖裏的吃的喝的味道怎麽樣……難吃是情理之中,好吃那才叫意外之喜。
“貓咖真正的商品是貓,是與貓所共度的時間。”徐有初本著不浪費糧食的心態吃掉了剩下的華夫餅,“是貓所帶給客人的治愈和支撐。”
他說著沒忍住,默默上手摸了摸狻猊的頭發。
然後在心裏嫌棄地撇了撇嘴。
從人類的角度而言已經是手感極好的發質了沒錯,但跟作為貓咪時那一身比絲綢還要細滑柔軟的長毛相比,那真的是一個天上一個地下。
……
徐有初約好的設計師姓李,叫李珊珊,一頭橘粉色的短發妝容精致,倒春寒的天氣裏仍然堅強地隻靠大衣保暖,讓至今還穿著秋褲的徐有初不禁肅然起敬。
“徐先生您好。”李珊珊笑著跟徐有初握手,又看向狻猊,“這位是?”
“我姓辰。”狻猊答道,“他的朋友。”
他在兄弟中行五,十二地支中辰排第五,又與生肖中龍相對應。
“他出錢我出力。”徐有初玩笑道,“這可是金/主爸爸。”
“哈哈,陳先生您好。”李珊珊將狻猊口中的“辰”當做了耳東陳,順著徐有初的話笑出了臉頰的兩個酒窩,“有這麽帥的金/主爸爸我一定好好幹活。”
是開玩笑,但也並非全都是玩笑,合作的甲方長得帥一點工作起來當然也就會更有動力一些,光是看狻猊那張臉李珊珊都覺得這一單接得值了。
見麵之前李珊珊已經和徐有初簡單溝通過店鋪設計的定位和風格,徐有初也從房東那裏拿到了店鋪的原始結構圖。今天他們要做的就是進行現場勘查,那家店麵出租過好幾次,開過咖啡店服裝店奶茶店等等,內部結構跟原始結構已經有了不少偏差。
大光明中心旁邊走不到五分鍾就是老井坊,充滿上個世紀申市風情的老弄堂是來申市旅遊必打卡的景點。紅磚牆麵斑駁著歲月留下的痕跡,小徑悠長兩邊開著各種各樣的店鋪,因為下雨撐起傘的緣故更顯道路狹窄擁擠,三個人並排而行便要覺得有些邁不開腳。
繞過一個彎,再繞過一個彎,兜進一條岔路,又拐進一條岔路,越是往裏走遊客就越少,漸漸隻剩下三三兩兩的遊客往來。旅遊區的嘈雜隔著一條窄道就變得異常模糊遙遠,李珊珊抬頭,從雨傘邊緣窺見裏弄裏窄窄的天,被交錯的電線拆分圈劃成一塊一塊,忽地一隻麻雀掠過,電線顫了顫淅淅瀝瀝下一串水珠砸在傘上,靜得不可思議。
“鬧中取靜,真是好地方。”她不禁讚歎道。
而後再一拐,就看見紅牆磚的兩層小樓靜默佇立著,說是弄堂屋反而設計的更像是小洋房,屋簷滴滴答答落下雨水仍存著幾分清冷慵懶的舊時風情,倒是襯得太過現代的落地窗玻璃門格格不入得有些俗氣起來。
落地窗上滿是灰塵還貼著歡度春節的促銷窗貼沒有撕掉,透過櫥窗能看見裏麵地板坑窪牆皮脫落的景況,推門而入才發現搖搖欲墜的吊燈興許更加危險一些。
不過本來徐有初就是準備全部推翻重裝的,現在看起來破落了些不是什麽大事,什麽都沒有的空房還省了清理垃圾的時間。
李珊珊拿著店麵的原始結構圖對比標注出有二次修改的地方,戰戰兢兢地踩著嘎吱嘎吱作響的樓梯上了二樓。
二樓跟一樓如出一轍的破,分隔的牆麵被打通成一整個廣間,透過漏洞的窗戶能隱約聽見外麵的嘈雜聲響——這邊的窗戶正對著老井坊人流最密集的區域,跟正門的小貓兩三隻形成鮮明對比。
李珊珊覺得自己有了個很不錯的靈感,“二樓您確定全部都要用作貓咪的...休息區嗎?”她問道。
徐有初點了點頭,“我總不能讓貓都睡在營業區裏。”
他要開的小班製後進生補習班可是寄宿製的,叫那些毛絨絨晚上回家睡覺白天再來上班顯然不現實,也不可能每天都把他們帶回自己家去,那就隻能考慮在店裏留出住宿區,不光是給毛絨絨的,還有給他自己的。
留下一堆毛絨絨在店裏住著,狻猊放心他都不放心,哪怕不說把家搬過來也肯定要在這裏住上一段時間。
“有什麽問題嗎?”狻猊問道。
李珊珊指著窗戶道:“二樓的整體可用麵積比我預計的還要更大一些,如果這麽大的麵積全部修成休息區很容易造成空間浪費。其實這個位置很適合留一半做個露台出來,把那裏的牆麵改成圍欄,客人就可以在二樓看看風景喝喝咖啡,這附近沒有高樓遮擋采光也很好,擔心下雨的話加個活動式的雨棚即可。”
最重要的是這處店麵不像老井坊的很多建築那樣屬於曆史建築不能隨意改建,隻要房東同意徐有初就算把這裏推了建幢新的都沒問題。
“那就做個露台。”狻猊說道,又對徐有初解釋道,“它們用不到這麽大的地方,留個睡覺的窩就行。”
想想他都跟徐有初擠一居室,沒讓那些化形都做不到的小輩自行解決住宿問題就很不錯了好嗎。
就算那是正經交了錢送過來指不定監護人還跟他認識的小輩,在妖怪的世界裏沒法化形的不需要考慮人權…妖權問題。
狻猊都這麽說了,徐有初也隻能聳聳肩應承下來,扭頭跟李珊珊道:“額……那就再商量商量怎麽劃分。”
“行,我回去想想具體的設計方案。”見甲方願意參考自己的意見,李珊珊臉上的笑容又加深了幾分。
她今天特意穿了方便活動又耐髒的褲子和運動鞋,脫了大衣一擼袖子利落地開始測量店內的詳細尺寸。徐有初也不可能就站在一邊看著她一個人忙活,自然是卷起袖子主動負擔起了需要爬上爬下的任務。
至於狻猊……指揮這種級別的帥哥幹體力活是會有嚴重的心理負擔的,何況這還是自帶高冷buff的金/主爸爸,一路上李珊珊都慫得不怎麽敢跟他開玩笑搭訕,因而也隻畢恭畢敬地請他負責了最輕鬆的數據記錄工作。
不過這種“慫”並不太影響李珊珊在工作完成後大著膽子邀請他們合影留念,並且在朋友圈裏狠狠炫耀了一把自己的好運氣,羨煞公司裏那些當初嫌棄徐有初單子小不肯接的同事。
不僅僅是她運氣逆天遇到了狻猊這樣級別的帥哥,光是接了徐有初這種脾氣溫和好說話還會做人的甲方的單子,就足夠讓她想要在回家路上去買張彩票了。
畢竟不是每一個甲方,都會笑眯眯地誇獎她的名字“風移影動,珊珊可愛”的。
媽的撩炸了她的少女心好嗎!(www.101noveL.com)