第165章 喬琬兮不由地咽了一下口水
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否則景寒楓沒準直接把他扔到獵狼大隊,再來一回特訓。
心裏這麽想著,秦鋒居然不由自主地打了個冷顫。
“很冷嗎?”景寒楓淡淡地掃了秦鋒一眼。
“不是,空調開得有點大哈……”秦鋒有些心虛地笑著。
景寒楓瞥了一眼秦鋒,便不再理會他了。
喬琬兮打完電話,又到水果攤上買了一個芒果。
為什麽隻買一個嘞?因為她吃芒果會過敏。
然後到調料店裏買了一些需要用到的調料,喬琬兮便回了公寓,準備做飯。
第一件事當然還是先用電飯鍋把飯煮上啦,然後再開始做菜。
先把山藥去皮,清洗幹淨,切丁,豆腐切丁,然後下鍋用沸水焯去豆腥味,再切一點蒜蓉。
鍋裏倒油,燒熱後倒入山藥翻炒,然後加水,燒沸後放入豆腐,放鹽,倒一點一品鮮。
煮沸後,撒上蔥花,再淋一點點麻油。
山藥豆腐湯就做好了。
喬琬兮小心翼翼地把湯灌進保溫壺裏。
倒湯的時候,不小心撒了一點在手上,喬琬兮被燙得直跳,趕緊衝涼水,好在也隻是紅了一片,看起來好像問題不大,也就沒再放在心上。
把已經殺好的鱸魚再認真清洗一遍,用刀劃開,然後切蔥絲、薑絲,倒入蒸魚雪豉油、鹽、胡椒粉和少量料酒,放在一邊醃著。
然後開始剝蝦,去頭去殼,挑出蝦線,實際上直接買速凍蝦仁會更方便,但喬琬兮覺得還是用鮮蝦,味道會更好些。
剝好以後,和蔥花、蒜一起剁成泥,放入鹽、少量一品鮮拌勻,再澆少量熱油,拌勻放到一邊備用。
取出絲瓜,削皮,切段,然後將絲瓜中間挖空,將剛才拌好的蝦仁填進絲瓜中心,擺放在盤子裏,水燒開後上鍋蒸。
在這期間拿出雞蛋打成液,放入白糖,打勻,將白糖徹底溶解,再用濾網把蛋液過濾一下。
取出一盒純牛奶,倒入蛋液中,攪勻,放在一邊。
這時候大約過了五分鍾,喬琬兮關火,用毛巾墊手,把絲瓜從蒸鍋裏端出來。
然後再把牛奶蛋液再過濾一次,慢慢倒入一個不鏽鋼的便當盒中。
蒙上保鮮膜,用牙簽紮幾個小孔,放到冷水鍋裏蒸。
切好芒果丁,喬琬兮想了想,又把景寒楓昨天給她帶回來的幹果找出來,取了幾顆杏仁和芒果丁放在一起備用。
把醃好的鱸魚拿出來,擺在盤子裏,鋪好蔥薑絲。
牛奶燉蛋蒸夠15分鍾後,出鍋,撕下保鮮膜,把芒果丁和杏仁放在上麵點綴,蓋上便當盒的蓋子。
把擺好的鱸魚放進開水鍋裏蒸,這期間,喬琬兮把香菇洗好,切十字。
約七、八分鍾後,關掉蒸鍋的火,讓鱸魚繼續在裏麵燜著。
把牛肉取出來切成薄薄的片。
估摸著大約用了五分鍾。
喬琬兮放下刀,把蒸鍋裏燜著的鱸魚端出來,燒一些熱油,淋在魚身上。一股清香,立時飄了出來,再撒上一點蔥花。
喬琬兮不由地咽了一下口水,要不是因為一會得給景寒楓帶去,喬琬兮一定先夾一塊魚肉來吃。(WWW.101novel.com)