第72章 辣餛飩

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    由於天氣涼爽了許多, 又是人流量僅次於春節的國慶,兼之政府的宣傳工作做的好, 月老廟一直香火旺盛。

    而且他們鄉的柿子很出名, 還有人慕名來摘柿子,所以國慶的時候他們這邊遊客更多,喬晚晴的素食館生意爆棚。

    店長臨時多雇了五個人幫忙, 還有點周轉不過來, 喬晚晴他們2號的中午也過去看,發現門口已經在等位了, 可見生意火爆。

    “昨天生意更好的, ”店長對喬晚晴說, “有的人為了不等位,早上10點多就過來吃了, 排隊的都排到外邊去了, 今天據說前麵那邊新開張了一家飯店,很多人都奔那裏去了。”

    “喜結良緣農家菜?”顧晏卿問道, 他手裏拿了個宣傳單,估計是剛剛在外麵時誰隨手丟那邊了,他拿的。

    喬晚晴不厚道地笑出聲來:“這個名字有毒啊。”

    還喜結良緣,怎麽不叫一拜天地呢。

    “對對,就是他們,他們挺針對我們的, 還在月老廟那邊弄了個易拉寶, 什麽大口喝酒, 大口吃肉,才是肆意人生,綠色飲食也要享受人生什麽的,特別搞笑。”

    “......”喬晚晴和顧晏卿對視了一眼,這別是猴子派來的逗比吧。

    不過現在也很多人喜歡用一些比較雷人的手段做營銷,反正無論粉紅還是黑紅,紅了就是理,越雷人還越吸引眼球呢。

    “五折優惠,”顧晏卿看到那張宣傳單上的優惠,“我們等下過去吃吃看?”

    他們這個地方很小,一個素食館,剛好包攬了全部客流量,天氣熱工作日都還會出現虧本的現象,現在再來家飯店分客流量,對他們實在不算友好。

    所以要去實地考察一番,分析一下競爭對手的優缺點,好對症下藥。

    “可以啊,他們老板應該不認識我們吧,等下會不會把我們趕出來啊。”喬晚晴並不知道對方的老板是誰,不過那飯店的老板認不認識她就不好說了。

    “我開了飯店,不代表我沒有去別的飯店吃的權力。”

    那倒也是。

    他們這邊在排位,那邊五折優惠,應該生意也不會差,所以他們到1點多了,一家三口才過去。

    不出喬晚晴的預料,他們家的店就在當初她第一眼選中的階梯下去的位置,挺顯眼的。

    隻是,那階梯,上的時候可能看不到下麵不會感覺怎麽樣,下的時候,看到長長的一條斜的階梯,就有點眼暈,有種滾下去要刹不住的錯覺,所以可以看到爬的人多,下的人幾乎沒多少。

    口口走到階梯前,就過來抱她腿軟趴趴地說:“媽媽抱,口口,口口怕~”

    喬晚晴慶幸自己今天沒穿高跟鞋,她把口口抱起來,對顧晏卿說:“走吧,顧總。”

    顧晏卿默默地瞧了一眼這高高的斜坡,心裏暗罵了一句這個狗屁設計者,想出這麽損的設計思路來,說:“走吧。”

    喬晚晴發現了他的不對勁,聯想到口口害怕的樣子,好像發現了什麽:“你不會是恐高吧,顧總?”

    “......”

    顧晏卿被無情地揭穿了小弱點,有點覺得顏麵上過不去,畢竟他是無所不能的霸總人設,怎麽可以恐高呢!

    “沒有的事,走吧。”

    喬晚晴朝他伸出手:“恐高又不是什麽丟人的事情,走吧,我牽你走,你走裏麵。”

    “......”

    猶豫了一下,顧晏卿還是伸手牽住她的。

    一手牽著自家男人,一手抱著兒子的喬晚晴,腳下生風地走下了樓梯,霸氣十足,頓時覺得自己的形象都更偉大了。

    咳咳。

    那家飯店應該是新建不久的,看得出來為了趕十一,整個房子建的...很粗糙,門口的路也是黃泥路,上麵鋪了層細沙。

    這個點了,他們家門口的客人也沒有非常多了,喬晚晴他們剛走到門口,就看到他們店裏麵出來一個四十來歲的女人迎接出來。

    結果就尷尬了。

    這個女人,正是當初買走了農家樂蔡老板那邊不是他們家的菜,後來還鬧到喬晚晴家裏來,非要親自下她菜園子裏摘菜,結果因破壞他們家的菜,被黃大仙嚇走那家。

    喬晚晴記得他們並不是本地人吧,居然到本地來開飯店,實在是令人料想不到的。

    這也難怪他們的廣告語會處處針對他們了,這不是為了雷出名,而就是跟他們有仇啊!

    對方看到他們,諷刺一笑:“喲,這不是那邊素食館的喬老板嗎,這是過來刺探敵情呢?嘖嘖嘖,看我們生意好,眼紅啊。”

    她的聲音大且尖,飯店裏吃飯的食客都紛紛地看向他們這邊,結果看到一對帥哥靚女帶著個可愛的小娃娃,不禁都多看了幾眼。

    喬晚晴微微笑道:“我們聽說這邊開了家農家菜館,正好想換換口味,所以過來吃個午飯,老板娘不會不歡迎吧?”

    當著那麽多食客的麵,這老板娘好歹沒說出來不歡迎之類的話,說:“歡迎,當然歡迎,喬老板在自己的素食館都吃不下去了,來我們這邊改善夥食,我們怎麽好不歡迎呢?”

    喬晚晴依舊微笑:“我們店客人這會兒還在排隊,我們也是因為店裏生意太好沒位置自己坐著吃,才不得已自己人去外麵解決。”

    “......”老板娘一時語塞。

    顧晏卿暗中衝她豎了個拇指,表示反擊得漂亮。

    “那老板娘,我們先進去坐啦。”

    說著,喬晚晴和顧晏卿他們自顧走到裏麵,找了個空桌子坐了,喬晚晴小聲說:“他們不會伺機在飯菜裏下毒吧。”

    顧晏卿失笑:“你電視劇看多了,你以為真的隨便個飯店都能輕易拿出一包□□來給你下?”

    “......”好像是這樣沒錯,他們想要下毒,還未必有呢。

    他們看了一下菜單,喬晚晴他們店人均消費30左右,他們這邊卻不算便宜,隨便一個大的菜都五六十。

    不過圖片看著不錯,做的挺誘人的。

    由於要“知己知彼”,所以他們把對方的特色菜都點了一遍,一個清蒸水庫魚、農家一鍋鮮、鹽酒土雞、外婆菜和一個老鴨湯,看起來都很農家菜特色,光看圖片,已經令人食欲大增了。

    最先上來的是鹽酒土雞,顧晏卿把筷子遞給她,說:“實踐真理的時候來了。”

    口口看到吃的,很開心,自己拿了個筷子要夾來吃,喬晚晴夾了塊雞肉,把雞皮退下來,用筷子弄碎了,放到口口的碗裏。

    口口用筷子夾了半天,那肉始終不聽他的話,氣得他放下筷子用手抓,喬晚晴知道口口一慣的套路就是筷子夾不到用手,所以來的時候給他洗過手了。

    結果口口塞了一小塊雞皮進嘴裏,比他爸爸還挑食的口口一下就吐出來了,還卟了兩下口水,說:“不、不好吃。”

    不但是他,顧晏卿吃了一口,也皺起眉頭:“是不是酒放多了,怎麽有點苦。”

    “泡太久了。”喬晚晴一吃就吃出來了,鹽酒雞會把雞放在酒中泡2-3個小時,吃的時候,再把雞切塊,再把蔥、香菇爆香,放入泡雞的米酒湯一起煮,淋在擺好盤的雞上麵。

    雞不能泡太久,太入味了容易苦,除非酒的濃度比較低。

    “而且他這個不是正宗的土雞,肯定是圈養,然後用玉米飼養的那種,比土雞的口感差。”

    “嘴這麽毒。”顧晏卿輕笑。

    “哎嘿,我好歹也是個開飯店的,”喬晚晴得意道,又小聲...說,“也不知道是故意做難吃,還是廚師水平有限。”

    “應該不至於砸自己招牌。”

    在競爭對手麵前,當然是做的越好吃越好,當然不排除人家就是畫風清奇,隱藏真實實力。

    菜陸續上來,他們家的菜看著圖片好看,實物也不差,但口感有點令人失望,除了鹽酒雞不好吃外,其他的雖然還是正常水平,但不驚豔,口味也偏重。

    而且,也許外人吃不出來,喬晚晴自己吃多了農家的肉類,很吃得出來他們的所謂土雞土鴨都摻了假,不是正宗土雞土鴨,肉質會比正宗的土雞土鴨散點,也沒那麽香。

    不過,這些都不關她事情了,喬晚晴隻知道這家的飯店對他們素食館造不成多大的影響,他們的素食館是出了名的好吃,把口碑做出來了,大家會慕名而來。

    他這邊,一般來說是做不出口碑來的,看挑食如顧總,都沒怎麽動筷子。

    和他爹一脈相承的口口也是。

    “你們真不吃嗎,點這麽多浪費啊。”喬晚晴真覺得他們太誇張了,這頂多就是個平常的飯店,真不能說人家難吃,中規中矩的,沒有亮點而已。

    “沒辦法,嘴被老婆養叼了。”顧晏卿還不忘趁機撩一下喬晚晴。

    “我最近可沒給你做飯,你的老婆莫非另有其人?”

    顧晏卿:“......你可以不煞風景的。”

    “誰像你騷話一套套的,”喬晚晴夾了塊魚肚子上的肉,確定沒刺後放到口口碗裏,“寶貝不要學爸爸,吃點,不然會餓。”

    說著,喬晚晴夾了點到他嘴邊,口口抿著嘴拚命搖頭:“不要不要。”

    “......”

    喬晚晴隻好自己吃了,這魚是不是水庫魚不知道,但料理得很好,一點都不腥,而且很鮮甜,唯一的缺點就是蒸久了有點老,但沒到不能吃的地步。

    “我覺得真不錯啊,來,嚐嚐看。”

    父子倆一致擺了個嫌棄的眼神。

    喬晚晴:“......”

    她懷疑自己和他們一個物種。

    ......

    等回到素食館,已經兩點了。

    剛到門口,喬晚晴注意到公路上,蔡老板騎著她的小電爐,“突突”地往她這邊來,喬晚晴讓顧晏卿帶口口進去泡個奶給他喝,他午飯沒怎麽吃,但已經在犯困了,等他睡三個小時起來再吃會餓壞的。

    她自己站在門口等了一下。

    等到蔡老板停好自己的小電驢,走過來,喬晚晴笑道:“蔡姐,今天你怎麽有空來我這裏?”

    喬晚晴看到她,挺稀奇的,蔡老板的農家樂做了那麽久,口碑不比她這裏差,到了國慶也生意火爆,這個時候她這邊都還有來來往往的客人,農家樂那邊應該也不差。

    “嘿,還不是那家什麽喜結良緣農家菜的狗屁事。”

    這門口,來來往往的都是客人,喬晚晴說:“蔡姐,別在門口說,進來坐。”

    喬晚晴帶著老板娘去他們素食館後麵,喬晚晴弄了一套桌椅在那邊,專門用來接待熟人什麽的。

    “真是笑死我了這家人,”蔡老板接過喬晚晴給她倒的水,說,“前前後後來鬧了幾次,甚至有次帶了個蟑螂來,放我的菜裏麵,借此鬧事說是我餐館不幹淨,吃出蟑螂來。”

    喬晚晴沒想到他們恩怨可以持續如此之久,她隻知道那天蔡老板裝了心髒病,對方被嚇得灰溜溜走了,原來還有後續。

    “那後來呢,你們怎麽辦的?”

    “嘿,我就直接重新炒了一盤菜,放了隻蟑螂下去,端出來給他們看,炒過的蟑螂和沒炒過的區別,他們那隻蟑螂在我菜裏麵都還是幹的,唬誰呢。”

    喬晚晴輕笑,蔡老板這些精...明著呢,怎麽可能會在這些事情上吃虧。

    “他們現在啊,看我們兩家生意好,眼紅,以為這裏有錢讓他們撿,巴巴地從城裏跑這裏來開店,我倒要看看他們是不是菜裏麵有金子這麽能冒險。”

    “我們剛從那邊回來,味道就那樣吧。”

    說著,喬晚晴把自己和顧晏卿他們過去吃的情況如實說了一遍,蔡老板聽完,一臉不屑地說:“我看他們廣告打得那麽響,隻差打到我店門口來了,以為多厲害呢,哎,大妹子。”

    蔡老板湊過來,小聲說:“我們要不要搞搞他們?”

    喬晚晴上次被溫棚的事件搞得心有餘悸,她跟他們沒什麽大仇,而且開餐廳這種事情,原本就是公平競爭的,就算他們不開,也會有張三李四看他們生意好,會想開,沒有什麽錢是可以他們一家獨賺的。

    他們頂多不厚道針對了他們兩家,但也沒到要去搞人家的地步。

    “算了吧,別搞這些幺蛾子了,我們又不怕他們,頂多是我這邊的素食館被分掉一些流量,少賺幾塊錢。”

    “你想到哪裏去了,我說的搞不是下黑手,你不要把我想得這麽心黑,我可是良好村民。”

    喬晚晴:“......”

    “這樣子,我們來個聯合的優惠活動,就是在你這裏吃素菜,到我店裏買生蔬菜可以打8折,在我這邊買了生蔬菜再到你店裏吃飯的,也可以打8折,怎麽樣!”

    “......你這個確定是為了搞喜結良緣那家店,而不是借我的素食館給你賣蔬菜做宣傳,別以為我不知道在你那邊買素菜的食客都被你農家樂收羅了,哪裏有來我這邊吃的份。”

    “那不是更好麽,你少了個需要打8折的顧客啊。”

    這歪理,喬晚晴真是服了:“......蔡姐,我書讀的少,你別騙我。”

    “別這樣,互惠互利的事情,而且,我蔬菜賣得多,不是代表你賺得多麽?”

    “......”

    最後喬晚晴隻好答應給她推,反正她確實不虧,她巴不得對方多賣一點呢。

    喬晚晴送走蔡老板回到房間,口口已經睡著了,她對顧晏卿說:“我讓廚房給你做點吃的,你中午都沒吃什麽。”

    “好。”

    喬晚晴去了廚房,看到師傅們忙的還在忙,不忙的正在抽空吃飯,有點不好意思麻煩他們,便自己洗了手,準備給顧晏卿下碗麵。

    他們今天沒買什麽下麵的材料,顧晏卿嘴又挑,喬晚晴想了一下,決定給他做個拌麵。

    她把五花肉和香菇一起切碎了,鍋裏油燒熱,加入蔥花爆香,把五花肉末下鍋炸一會,加入一勺香辣醬,炒香後加入香菇碎炒熟,再加入水煮一會,放入生抽和演,等湯溢出香氣後,加入澱粉水勾芡起鍋,放一邊。

    再燒一鍋水,把麵煮熟後,加入幾片青菜葉子和豆芽,撈熟,和麵一起放進剛剛做的醬裏麵,拌勻,撒一把蔥花。

    這種拌麵有一點點像鹵麵,吃起來很香,口感潤滑而濃鬱,風味獨特,而且由於水份都被糊化後的澱粉留住了,不會讓煮熟的麵再吸水,這樣子麵一根根的不會黏在一起,也不會糊掉,保持其q彈的口感,爽滑勁道,配碗清湯,能把碗底舔幹。

    咳咳。

    顧總果然吃得一本滿足,然後吃飽思淫/欲,顧總還想著白日宣/淫,被喬晚晴一巴掌拍回去了。

    到了傍晚四點多,喬晚晴建議趁著金秋柿子熟,去摘點柿子來吃。

    口口本來還沒睡飽,被吵醒起床氣嚴重,蹬著小腳腳嚎,喬晚晴故意說:“哎,口口好像還想睡覺不想去摘柿子,那我們去吧,等我們回來他差不多就醒了。”

    口口頓時停止了蹬腳。

    “好,那我去開車,...你記得帶好裝柿子的東西。”

    顧晏卿應和喬晚晴說,兩個人還真的準備走出房間,就聽到口口急急地喊:“媽媽!”

    “怎麽了寶貝?”喬晚晴憋著笑,回頭看他。

    口口“蹭蹭蹭”地從床上下來,抱著喬晚晴的推,抬頭看她:“我,我也去,去柿子。”

    他看著喬晚晴的眼睛清亮幽黑,哪裏有半分哭過的痕跡。

    口口午飯沒怎麽吃,就吃了一瓶奶,下午再吃奶不頂餓,所以喬晚晴準備給他喂點吃的,剛好她看到冰箱裏有點小餛飩,她記得是她過來幫忙的二舅媽買了放在那裏的,便拿了點煮給口口吃。

    口口因為掛記著要去摘柿子,他坐在椅子上,吃飯很積極,等喬晚晴把餛飩吹涼後,乖乖地張開嘴接住。

    可他嚼了幾口,突然跟吃到什麽難吃的東西一樣吐了出來,然後斯哈著嘴,急得整個人都在抖動,口齒不清地說:“ra、ra。”

    “ra?”喬晚晴一時間有點懵逼。

    顧晏卿看口口一直吐舌頭,反應過來他估計是辣著了,忙把他裝水的奶瓶遞給他,口口“咕噥咕噥”喝了一杯水,才停下,然後“哇”地一聲哭出來,這回是真哭,可委屈了。

    喬晚晴疑惑地舀了個餛飩進嘴裏,嚼了兩下,才發現這餛飩餡,居然是奇葩的辣餡!(www.101noveL.com)