第一百九十五章 西施
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一群人來到了半山腰的豆腐坊。
天色還很早,山間的霧氣還在。陽光透過薄霧射在了豆腐坊門外的一群人身上,讓他們感覺有些熱了起來。
雖然豆腐坊門口的位置豆香更加地濃鬱了,但大家都默默地站離一大門的位置一段距離。除是對林清清的尊重之外,那不斷湧出的熱氣也是一個重要的原因。
“隻不過是豆腐坊而已,為何冒出這麽大的熱氣?”那些走過不少地方的行腳商販們問道。
“不知道,倒是林姑娘,居然是在那麽熱的地方製作豆腐,著實讓人有些佩服啊。”
行商們開始討論了起來,然後也不知道是誰,問到了林清清的相貌。
“大家都叫那林姑娘作‘豆腐西施’,可是這走近一看,雖然有幾分風骨,但稱不上是西施吧?”
其實也不怪他們。自從林清清更多地出現在幕後了之後,大家反而更加好奇起了她的相貌,然後越傳越是誇張,才成了如今這般的名氣。
“也許是林姑娘那豆腐的確好吃,才讓人用誇張的方式形容她。”有人猜測道,但這個猜測並沒有多少人認同。
“出來了!”人群突然喊道。
然後,就見到林清清帶著一些人,端著許多的小碗就出來了。
再一細看的時候,他們發現那些人已經把桌椅擺好,端出一口大鍋,備起了碗筷來。然後,他們從鍋裏舀出了玉白的豆腐,盛入了碗裏。
“來,大家都嚐嚐吧。”林清清對眾人說道。
等到了她說完的時候,那些人已經把盛著豆腐的碗筷端到了眾人的麵前。
太有效率了。特別是那些自認為見多識廣的行腳商人,也被林清清的手下那群人的效率嚇了一跳。
回過神來的時候,這些行腳商販才記起,自己這一次的目的不過是為了眼前的一碗豆腐。
“好湯。”大貴看著碗裏那玉白的豆腐湯說道。白色的豆腐為主體,碗裏的有幾片瘦肉,而湯上則漂著細切的蔥段。
“豬肉的味道居然沒有去搶奪豆腐的香味。”大貴吃驚地說道。他見過許多的菜肴,但這些菜裏,肉類總會比素食的味道更加地突出,會有種喧賓奪主有感覺。“但在這道菜是,先是豆腐,然後是豬肉,再然後,才聞到了小蔥的香味。一切井然有序,無比和諧。”
“大貴,你就是那些酒樓裏的東西吃太多了。豬肉豆腐湯哪用得著如此評價,直接吃,好吃不好吃不過是一句話而已。”旁邊有的說道。
“是啊,大貴你難道把這當成什麽宮廷裏的佳肴了不成?”眾人笑道。
大貴被他們嘲笑了一番,臉上有引起掛不住,瞪了他們一眼,說道:“那就先嚐嚐味道再說。”
眾人端起了碗,咕咚咕咚地喝了一些湯。
“怎麽樣?”林清清問道。
“好喝。”
眾人夾起豆腐與豬肉,放進了嘴裏。
“味道如何?”林清清問道。
“好吃。”
他們的回答讓林清清有些無語。似乎是因為被挖苦了一番之後,他們決定隻用這麽簡單的話來評論這碗湯。
不過,這本來就是一碗樸素的菜肴,用樸素的字眼去描繪似乎並沒有什麽不好。而且從他們不斷要求再加一碗的舉動來看,他們的評價應該是相當高的。
而旁邊的村民,在喝了湯以後,有些難以致信地看著林清清,似乎想不明白自家的豆腐為何比不上她做的豆腐。
但是,在經過了上回的那些事情後,他們已經不再眼紅林清清了。隻是內心裏,對林清清的欽佩又加深了一些。
吃飽喝足了以後,這些行腳商販就一齊走下了山。
“我現在突然感覺‘豆腐西施’這個名字非常地貼切了。”有個商販說道。
“怎麽說?”大家好奇地問道。
“能夠如此溫柔地為大家提供如此美味佳肴的女子,稱之為西施也不算過格吧。”那人解釋道。
眾人聽了一愣,然後才回過神來。
“兄台說的有道理,有大道理。這‘豆腐西施’的確是非常貼切!”眾人附聲道。
經過這一件事情之後,林清清那‘豆腐西施’我名聲是徹底打響了起來。而林清清也根據大家的要求,準備開起了新店。
新的店在村子的另外一頭,那裏早晨的行客進入江樂村的地方。之所以說是行客,是因為開始有了一些人,專門為了嚐試林清清的豆腐菜肴而來到江樂村的。
村裏的人,也習慣到林清清的店裏買豆腐了。
的確,林清清的豆腐有著過人之處。要說的話,其實原因也非常簡單。更為嚴格的選料,還要用更加細致的加工方式。
具體來說的話,就是選料要新鮮,磨的要細。水更是要用活水。對於豆腐來說,水質是至關重要的。
當然,這隻是最簡單的清水豆腐的要點。在其它品種的豆腐上,林清清也有自己獨特的製作秘訣。
“林姑娘。”田獐看著眼前的林清清,有些複雜地打了個招呼。
“嗯。田獐,我聽店員說,你們兄弟兩個工作很賣力。”林清清問道。“你看我這都開新店了,來,給我說兩句吉利的話,我就升你職。”
但是,田獐卻安靜得像是一塊木頭一般,什麽也沒有說。
林清清撫著自己的額頭,有些苦惱自己是不是挖了個石頭過來鎮店。
“放輕鬆點。”林清清看著神情嚴肅的田獐說道。“你看你們兩現在也算是混得了個人模人樣了。”
林清清打量著穿著得體,站姿端正的田獐,然後接著說道:“怎麽樣,給我做牛做馬不賴吧?”
“……”田獐還是站得挺直,一言不發。
“哎,呆木頭。”林清清歎了口氣,說道。然後,她就轉身,離開了這家新開的豆腐店。
在林清清走後,店裏的田獐深吸了一口氣,低聲說道:“其實還算不錯的。”這樣的話,這樣的語氣,若讓在從前的田家兩兄弟說出,那是完全不可能的。但是現在,對於兩兄弟來說,以前那種村霸的行為反而太過於陌生了。
現在,他們兩個是林清清的牛和馬。這是他們兩人共同的回答。(www.101novel.com)