第108章 幹腸

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    宋青苑和二郎離開後,宋家這邊仍熱火朝天的忙乎著。

    周氏把接的豬血,分出兩小份,“這份給老崔家送去,這份給裏正家送去。”

    這兩家就是借給宋家銀錢的人家。

    “我去吧......”孫氏剛開口。

    李氏就擠了過來,“我去,我去!”一手端起一盆豬血,快步向外走。

    瞥了眼孫氏,李氏眼睛閃過得意的笑。

    還好她這回機靈,搶了個最簡單的活,再晚一步的話,清洗豬下水的活,就落到她身上了。

    那麽臭,她才不幹呢。

    果然,李氏沒等走出院門,周氏的聲音就響了起來,“老三媳婦,去把豬大腸清洗了。”

    “老大媳婦,把豬肝,豬心,豬肺,清洗了。”

    “還有那豬蹄上的毛,都給燎幹淨點。”周氏吩咐著。

    孫氏把豬蹄遞給宋青蓮,燎豬毛的任務就交給她了。

    自己則把豬肝,豬心,豬肺裝到木盆裏,準備拿出去清洗。

    在院內清洗,味道太難聞,周氏肯定是不會讓的。

    “二嬸,越來越鬼道了!”宋青蓮撅起嘴。

    往年送豬血的活,都是他們這房的,這回卻被二房搶了先。

    害得他們隻能幹著埋汰活。

    “你二嬸本來也不笨。”孫氏道。

    往年吃過虧,今年怎麽可能不長記性。

    尤其是在偷奸耍滑的事情上,李氏格外有天賦。

    大房這邊不滿,三房的宋青茉也是格外不滿。

    看著滿盆的豬大腸,小臉氣的通紅。

    “奶可真偏心,每年這髒活累活都分給我們。”宋青茉抱怨道。

    葉氏抱著木盆,臉色蒼白的直幹嘔,豬大腸裏麵全是糞便,味道太難聞,她也受不了。

    嘴上卻說,“不就是一點活嘛,忍忍就過去了。”

    “你和你姐留在家裏,我一個人去清洗就行。”葉氏溫和的道。

    兩個閨女都穿著新衣呢,別弄髒了。

    “哼!”宋青茉鼻子哼了哼,沒說話,抓了把麥稈跟在葉氏的後麵。

    宋青蓉也抱了把麥稈跟著。

    看著兩個閨女,葉氏的眼角帶著笑意,她的兩個閨女雖然性格各異,卻都心疼她。

    有這麽兩個小棉襖,她心裏很滿足,隻是......終歸差一個兒子。

    ............

    宋青苑在柱子和二郎出去後,就把買來的調料,倒在桌子上,找了塊石頭,一點點的碾碎,用布包起來。

    然後就是拿刀剁肉餡。

    宋青苑剁著的時候,柱子也清洗完小腸回來了。

    “苑兒妹子,這個豬小腸,我洗完了,你看看還有啥活要幹,盡管吩咐我。”柱子熱情的道。

    宋青苑拿起豬小腸看了看,還不錯!勉強可以當作腸衣用。

    “柱子哥,你家就一把刀嗎?”宋青苑問。

    這麽多斤豬肉,光靠她自己切,是切不過來的。

    柱子撓撓頭,就這把還是別人給的呢,“苑兒妹子,要用刀嗎?我去村裏借。”

    “如果方便的話,就在借幾把回來,如果不方便的話,就算了。”宋青苑道,她不清楚柱子在這個村裏的關係咋樣。

    畢竟柱子無父無母,跟二叔家關係也不好,別人會不會借他刀,還真是兩說。

    “沒事,我能借來!”柱子拍拍胸脯,別看他跟村子裏的大人關係不咋樣。

    村子裏的小孩可都聽他的,讓他們從家裏,把刀拿出來借用一下,完全沒問題。

    柱子的速度夠快,不出一盞茶的功夫,就借來了三把刀。

    “妹子,我來切!”柱子看宋青苑在切肉餡,也拿把刀跟著切了起來。

    等二郎帶著幾個夥伴來的時候,倆人已經切了不少肉餡。

    宋青苑把刀遞給二郎他們。

    拿出調料,往剁好的肉餡裏倒,又把買來的一小罐酒,倒進去一點點。

    開始攪拌,攪拌均勻後,就教幾個人,拿著筷子往小腸裏灌。

    “苑兒妹子,咱這是做啥啊?”孟大牛一邊學著宋青苑往小腸裏灌肉,一邊問道。

    “幹腸!”宋青苑道。

    “這真能賣錢?”孟大牛懷疑的看著,這麽老多豬肉,要是賣不了錢,那可就虧了。

    “應該能!”這個時候還沒有幹腸,豬肉的利用率極低。

    除了做菜,也隻剩下臘肉。

    做成幹腸,不出意外,賺一筆是沒問題的。

    “苑兒妹子說能賣錢,肯定能賣錢!”小栓接話道,一雙亮晶晶的看著宋青苑。

    如果說小栓最佩服誰的話,肯定是非宋青苑莫屬。

    縣城裏那兩天的發生的事,使宋青苑在他心裏的位置直線飆升。

    跟著二郎混沒錯!跟著他妹子混,有肉吃!

    他家裏地少,孩子多,日子不好過。

    他能賺幾斤玉米麵,家裏就能吃上幾頓飽飯。

    上次拿回去的五十文,可把他家裏人高興夠嗆,指誇他有出息。

    小栓搓搓手,暗暗琢磨著,不知道這次能分到多少。

    力氣大的剁餡,力氣小的灌腸,知道這是要拿來賺錢的,幾個人幹勁十足。

    不出一個時辰,八十斤的肉,就都被剁成餡。

    宋青苑放完調料,幾個人就一起灌腸。

    灌好的腸拿木架支起來,放在通風處,晾幹。

    “要注意保持通風,過兩天我再來看。”宋青苑囑咐道。

    “沒問題,這兩天我肯定哪也不去,看住了。”柱子保證道。

    “我搬過來和柱子一起住兩天,這麽老些肉,可別讓人偷去。”孟大牛說著。

    “那我......”有人也想留下。

    “這裏住的地方不夠,大牛和柱子兩個人就行了。”二郎揮揮手。

    “兩天後我帶著苑兒過來。”二郎說。

    隨後揮揮手,後麵的小弟,自動推著板車,就帶著宋青苑和眾小弟離開了。

    “後天見!”“後天見!”到了鎮上,幾人分道揚鑣。

    孟家溝在宋家村的東麵,小栓,孟大牛的弟弟二牛,倆人繼續跟二郎宋青苑一路。

    孟大牛則是直接留在了柱子那裏。

    到了宋家村村口,約定好下次見麵的時間,二郎就接過小栓手裏的板車。

    和宋青苑回了家。

    宋家門口,宋老爺子看著空空如也的板車,不敢置信的道,“肉都賣了?”

    “都賣完了!”宋青苑笑道,遞了塊八分的銀子給宋老爺子。

    接著銀子,宋老爺子神色複雜,這沒想到,這麽多的肉,二房這兩個孩子,還真給賣出去了。

    “你們是咋賣的?”宋老爺子隨口問著。

    “我們運氣好,趕上鎮上有大戶人家辦事,一下子就要去了大半。”

    “剩下的又走了幾乎酒樓,菜館,就賣完了。“二郎說道,這是他和宋青苑在路上就商量好的說辭。

    “好好好!”宋老爺子拍了拍二郎的肩膀,“你是個能幹的!”

    “比你爹強多了!”宋老爺子欣慰的笑笑。(www.101novel.com)