“好香啊，剛滋滋響，就這麽香了。等煎好了，一定會更香！”

    豆腐剛一入鍋，就有香味飄了出來。

    等開始滋滋響以後，那香味更是越來越濃鬱。

    在豆腐煎到能從側麵，看出底麵金黃的時候，葉傾城就開始翻麵了。

    她是直接用筷子來翻麵的，這板豆腐夠勁道，並不會那麽容易就碎了。

    等另一麵也開始變金黃後，她就把三勺醬油，還有半勺白糖，以及多半碗的清水，一一放到了鍋裏。

    最後，她放的是蔥。

    接著，就是繼續翻炒。

    到該出鍋的時候，醬汁兒已然收的差不多了，豆腐的顏色也比較深了，就能出鍋裝盤。

    “好了，大家嚐嚐吧。”

    將做好的香煎豆腐裝盤，並且放到了幾人麵前：

    “第一次做，不知道這做熟了的豆腐還能不能保留先前的鮮美？”

    她不是第一次做豆腐，卻是第一次做除了她自己的異能以外。

    又特意，加了神仙水的豆腐。

    沒有加工的豆腐吃起來是鮮美的，就是不知道加工過後的豆腐是否會保留那一份鮮美？！

    或許，她想，也或許是跟神仙菜一樣。

    沒有加工過的是一種鮮美味道，加工過的是另一種鮮美味道。

    不管怎樣，她都非常的期待哪！

    “好吃！好好吃啊！”

    成嫂子是第一個捏起，一塊香煎豆腐放入嘴裏的。

    隻咬了一口，汁兒就在她的嘴裏爆出來了。

    那味道，怎一個好吃來形容！

    簡直就像吃到，另外一種仙家才能吃的美味一樣，叫她幸福的眯住了雙眼。

    “是另外一種美味嗎？”

    看成嫂子的反應，葉傾城是這樣猜的。

    “嗯，很鮮美的味道！”

    康嫂子也吃了一塊香煎豆腐，還重重點頭肯定了她的猜想。

    “非常非常的好吃，吃了一口還想一口，根本停不下來啊！”

    “對，就跟神仙菜一樣。這加了神仙水的豆腐，真是好吃的不得了啊！”

    李大娘已經在吃第二塊了，明明她剛才吃了早飯不久。

    可是在吃到第一塊香煎豆腐以後，她就又覺得餓了。

    “你做的非常好吃，這是我吃過的最好吃的豆腐！”

    淩氏沒有說話，隻是一味的笑著點頭。

    而淩霄，卻是這樣跟她說的，並且是發自內心的說著。

    “大家先吃著，我做第二道，叫紅燒豆腐。”

    葉傾城隻嚐了一塊香煎豆腐，的確是好吃。

    不過，她做的香煎豆腐不多，一個人大概也就能分到三兩塊。

    她是覺得剛吃了早飯，就算要加餐，也還是不用做太多。

    想吃的話，等中午再換一種做法也可以。

    而，她隻所以會做紅燒豆腐，是因為李大娘家裏還有豬肉。

    就決定第一道菜是香煎豆腐，那第二道菜就做紅燒豆腐好了。

    她所準備的材料，自然是豆腐是主料。

    再來，就是豬肉。

    蔥也是必須的，還有蒜，卻是沒有薑。

    這個時空裏有薑，不過一般都是在藥鋪裏。

    不要說農家了，就是大戶人家也沒有用薑做菜的習慣。

    薑一般都是藥用，好像還沒有被引用到菜肴裏。

    另外，李大娘家有她要用到的豆瓣醬，沒有胡椒、雞粉，倒是有生粉。

    至於生抽和老抽，這個她沒有想著用上。

    在前世，還是到後來才有了生抽和老抽的出現。

    這個時空裏，當然還是沒有出現的。

    做紅燒豆腐的話，當然還是先把豆腐切塊，豬肉剁成末，加入生粉醃製。

    蔥和蒜切末，沒有薑，就隻能被下這兩樣。

    就見她飛快的洗刷過鐵鍋，等鍋燒幹以後，就葷油放到鍋裏。

    然後，把油燒熱以後，先放蒜末，豆瓣醬，快速翻炒。

    等出來香味以後，就把醃製好的豬肉末放進去，繼續翻炒。

    期間，加一次的水。

    等炒好豬肉末以後，就加調料，隻有白糖，還有醬油。

    接著，就是把豆腐放進去，估摸著時間好了，就勾芡收汁。

    這紅燒豆腐在出鍋後，她才把蔥花撒了進去。

    做好了紅燒豆腐以後，她當然是出鍋裝盤，端出來給大家品嚐。

    “呼……，好燙……，不過，好好吃……”

    葉傾城做了兩道豆腐菜，都是成嫂子第一個開吃。

    她甚至沒有等豆腐涼下來，就直接放到了嘴裏。

    都說心急吃不了熱豆腐，果然是這樣的。

    就見成嫂子一邊嘴裏吸呼著，一邊還舍不得把燙的豆腐吐出來。

    雖說燙的她不停的呼扇著右手，還是堅持把燙豆腐吃下去了。

    “你呀，就是心急。”

    康嫂子和李大娘連連搖頭笑著，卻還是遞了一碗涼開水過去。

    “給，喝點涼水，小心把你舌頭燙壞了。”

    “不會的……”

    成嫂子一連喝了兩大口水，才有空說話。

    “你們快點嚐嚐，可真是好吃的不得了啊。要知道傾城做的豆腐這麽好吃，剛才可得叫她多做點，感覺都不夠吃哎……”

    說著，她不由的摸了一下自己的肚子。

    “奇怪明明都吃飽了，現在又覺得餓了。我覺得這兩盤子豆腐，我都能吃下去。”

    “給，都給你吃。”

    李大娘笑著，嗔怪的拍了她胳膊一下。

    “你呀，就算再好吃，也不能多吃啊。都吃了早飯了，要是吃太多的話，小心撐著了。到時候，看你難受不難受！”

    “不會，我覺得並沒有吃撐。”

    仔細的感覺了一下，成嫂子才笑著說道，一點也不覺得尷尬。

    這麽好吃的豆腐，叫她吃的根本停不下來。

    更何況，這莊戶人家可是少有會有吃撐的時候啊。

    往往，更多的時候是吃不飽，隻能餓著肚子。

    “餓肚子的滋味可真不好受啊……”

    隻要一想起餓肚子的感覺，她就覺得餓的心發慌。

    實在是餓的受不了了，就隻能躺下來讓自己睡覺。

    可是，哪怕是暫時的睡著了，也往往會被餓醒過來。

    “也是……”

    李大娘和康嫂子都齊齊沉默了一下，才雙雙苦笑著說道。

    不僅僅是成嫂子，她們也有挨餓的時候哪。

    就像成嫂子說的，餓肚子的滋味真的不好受。

    等餓極了的時候，就是想睡也睡不著的。（www.101novel.com）