這天上午，徐才運帶著農敬堂到縣城辦事，順便到春江樓飲茶。原來，這裏是南頤縣茶商雲集之地，偶爾也會“鬥茶”。
    這“鬥茶”之風始於宋代，之後就流行開來，其影響逐漸擴展到各地，三教九流均有參與。但現在，“鬥茶”一般是在小範圍內進行，隻不過沒有以往的人數多，規模大，賭資大。大家隻是偶爾為之。
    徐才運是來喝茶的，沒想到寇老板也在。據知情人講，這寇老板已心灰意冷，上次他“鬥茶”輸的蠻慘，幾乎傾家蕩產，從此歸隱山林。
    今日一見，徐才運蠻吃驚。
    寇老板先開口：“徐老板，今日怎麽有空？”
    徐才運接上話：“來喝杯茶。”彼此寒暄。
    寇老板見今天機會難得，就把話題拋過來：“徐老板，我有一難事，如果得解，你贏，可有興趣？”
    徐才運笑著說：“不妨說來聽聽。”
    這寇老板所說的難事，原來是這樣的：
    某日傍晚，寇老板來到了烏龍寨後山崖底的水潭，準備停下來歇歇腳。他不經意地看到，在崖壁的半腰，有一團通紅似火的東西，仔細瞧了半天，才發現那是一叢茶樹。隻見這茶樹長在石縫中，樹冠沿著石壁在半空中展開，溪水從旁邊瀉下，與之相映成趣。在夕陽和水波的映照下，顯得通紅似火。
    這讓寇老板想起茶仙陸羽的一句話：“茶，上者生於爛石，中者生於礫壤，下者生於黃土。”
    他斷定，這株生於懸崖峭壁上的茶樹，絕對不同尋常。
    可是，再一看那陡峭的崖壁，他發覺人根本無法上去，隻得望“茶”興歎，怏怏離開。
    說到這裏，寇老板對徐才運講：“如果你能夠上去采回茶，那茶樹就是你的。”
    這不是在有意刁難人嗎？
    徐才運略微想了一下，哈哈一笑：“我又不是神仙。”
    這時，農敬堂聽得認真，他覺得此事可行，便與徐才運耳語幾句，徐才運一聽，覺得有戲，不妨一試。
    然後，徐才運急忙改口道：“本人願意一試。”
    寇老板的臉上掠過一絲壞笑，連忙說：“那好，就這麽定了。”
    此時，他抿了一口茶，放下茶杯，又說道：“如果你上不去怎麽辦？”
    其實，這才是寇老板的真實用意。他還是改不了“鬥茶”的惡習。
    “那你是什麽條件？”徐才運心知肚明，故此問。
    寇老板一聽，不慌不忙地伸出五個手指，說道：“五十兩白銀，如何？”
    徐才運與農敬堂商議了一下，然後，爽快地回應：“五十就五十。”
    說完，徐才運與寇老板立即簽字畫押。
    在一旁喝茶的茶客們見狀，不覺哄堂大笑。
    有的人看戲不怕台高，說，等著瞧吧，有好戲看了。
    有的則在心裏盤算著，說，誰贏誰輸，還不一定呢。
    也有好心的朋友勸徐才運，還是放棄了吧，保準輸。
    這意思是說，人又上不去，除非是猴子，可是，猴子怎麽會采茶呢？從古至今，聞所未聞。那不輸才怪！
    徐才運和農敬堂仔細聽，聽到大家議論紛紛，有的說的也不無道理。
    這時，他倆多少還是有一些心虛，兩人時不時交換一下眼神。但是，這個賭局既已決定，不管結果如何，就要全力以赴。
    回到家後，農敬堂第一時間就跑到朋友家裏，這朋友是耍猴世家出身，便去向他請教了一番，隨即牽著一個猴子回家，農敬堂就整天教猴子在平地上采茶。如此數日。
    黎春鳳見了直笑：“你好好的，弄個猴子回來幹嘛。”
    農敬堂並沒有告訴妻子，他們打賭的事，怕她擔心。所以，他就輕描淡寫地說：“弄著玩的。”
    兒子農廬倒是開心的不得了，看著父親逗猴子玩，在一旁哈哈笑，時不時拿著根小木棍逗它，猴子跳，他也跟著跳，嬉笑聲不斷。父子倆玩的不亦樂乎。
    這時，黎春鳳也跟著樂起來，說道：“你這是在逗猴呢，還是猴子在逗你啊。”
    兒子農廬倒有意思，笑哈哈地說：“跟猴子互相逗。”
    一句話，把大家都逗樂了。
    農敬堂說：“這猴子聰明，學東西蠻快的。”
    見時候不早，黎春鳳要做飯，便說道：“你接著耍猴吧。”轉身回屋了。
    父子倆在院子裏邊玩邊逗，耍的忘乎所以。
    近段時間，徐才運隻要一有空，就來到農家，看農敬堂是如何訓練猴子采茶的？他多少還是有些放心不下。
    他正在一旁聚精會神的觀看，寸步不離。他說：“侄子，你可要用心訓練啊。”
    農敬堂說：“叔叔，你就放心吧。”
    在他看來，不管大小，這畢竟是一場賭局，還是小心應對為妙。
    農敬堂十分用心，按照那個朋友告訴他的方法進行嚴格訓練。估摸著差不多了，為了確保萬一，他就領著猴子，到附近的山岩，讓猴子上去采茶。看看它近期的訓練成果。
    有時，猴子並不是那麽聽話，或者說，不能完全按照人的旨意做事，農敬堂就心急。一急，反而訓練不好猴子采茶的本領。
    於是，農敬堂帶上猴子，又跑到朋友家進行請教，他朋友又手把手的教農敬堂一些要領。
    他朋友說：“你必須與猴子融為一體，建立深厚感情，那猴子自然就聽話了。”
    農敬堂說：“嗯，這培養感情需要一個過程啊，現在不是著急嘛。”
    他朋友笑著說：“心急吃不了熱豆腐。”
    有時，猴子又能夠完成人交給它的任務，農敬堂見了，就格外開心。
    經過艱苦訓練，農敬堂覺著猴子采茶的本領學到位了，見時機成熟，農敬堂與徐才運商議後，由徐才運提前通知寇老板，他們決定一較高下。
    關鍵的時刻到了，成敗在此一舉。
    今天早上，徐才運和農敬堂信心滿滿地帶著猴子來到烏龍寨後山，寇老板抱著必贏的心態，笑嘻嘻地指著崖壁上的那叢茶樹，讓徐才運上去采摘。
    寇老板說：“徐老板，趕緊上去吧。”
    徐才運並不急，說道：“隻要采回茶葉就行了。”
    寇老板點頭稱是。
    這時，農敬堂示意猴子上山采茶，隻見它靈巧地沿著附在崖壁上的枯藤老蔓，左攀右躍，沒多久，便順利地爬上了那叢茶樹。直到猴子平安落地，他倆懸著的心才放了下來。
    農敬堂趕緊卸下猴子頸上的袋子，打開一看，果然裏邊的茶葉不俗，葉色光亮，香味彌漫……
    現在,該是輪到徐才運和農敬堂高興的時候了。
    寇老板卻像霜打的茄子：“我輸了。”
    臨走時，寇老板很好奇：“請問這位尊姓大名？”
    “我是龍岩村的農敬堂。”
    寇老板說：“怪不得，原來是農家的，後生可畏。”
    農敬堂連聲說“哪裏，哪裏。”
    這件事，就像發酵一般，很快膨脹開來。自此，農敬堂在當地茶界的名聲大振。