第十四章:火爆

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    新租的院子,一共有十間屋子。六間住人,一間客堂,一間耳房,一間廚房,一間放雜物。沈清如帶著小包子和蘭姨,住在了後院的正屋。柳嬸和小雨,常槐花和柱子媳婦各一間,也住在後院。

    本來沈清如不想讓柱子媳婦跟來的。狗子還小,還離不開娘。柱子媳婦也猶豫許久,最後還是決定跟過來。狗子已經斷奶了,交給李嬸帶也行。但是小紀兒才三個多月,不能斷奶,新找的肯定不如她來的熟悉。

    前院裏,常大壯和常山一間,常水和柳七一間。還有一間留作客房。柳義和柳樹就留在了清水村和柱子父子學手藝。

    柳嬸三人還是做糕點,沈清如和蘭姨偶爾幫幫忙。現在離的近了,不用起早貪黑,輕鬆了許多。常大壯帶著幾個孩子在店裏忙活。

    店鋪還在裝修。沈清如在邊上隔了兩個五平方的小小間,留作賣糕點和車子。至於店鋪,沈清如已經想好了,就開個火鍋店。這東西技術含量不高,現在已經入冬,吃火鍋正合適。

    夥計是不用招了,常大壯幾人就夠了。倒是廚師,沈清如招了兩個。又招了一個打下手,一個洗碗的。

    廚師一個姓楊一個姓周,楊師傅敦厚,周師傅和氣。聽沈清如說了火鍋的做法後,都覺得很驚奇。這幾天已經照著沈清如的建議,研究出了幾種底料,沈清如一一嚐了,覺得還不錯。

    開業時間定了十二月初一,由於柳嬸的糕點攤做宣傳,火鍋店還沒開業就聚了些人氣。沈清如又請人抄寫了不少折扣告示,在街上散發。所以這家名為“喜羊羊”的火鍋店,在開業當天引來了許多人圍觀。

    沈清如還專門訂做了一批喜羊羊玩偶,當然圖紙是由她提供的。前三天進來吃飯打八折,並且每位可免費獲得一個活靈活現的喜羊羊玩偶。在這些條件的吸引下,終於有客人踏入了這家聞所未聞的火鍋店。慢慢的,不少喜歡嚐鮮的客人也進了店。而當火鍋的香味四溢時,原本觀望的人們紛紛湧入店中。

    剪彩的時候,沈清如並沒有出麵,而是由常大壯代替。男子拋頭露麵總比女子好,她也不想多惹麻煩。這會子,沈清如窩在廚房裏,透過簾子看見大廳火爆的場麵,也是非常開心。

    柳嬸三人賣完了糕點,也過來幫忙,才讓常大壯幾人稍微輕鬆點。

    這一天下來,扣除成本,竟然淨賺了三十兩的銀子。柳嬸揉著胳膊樂的合不攏嘴:“要是每天都能賺這麽多,就是再累也願意。”

    沈清如笑道:“這是剛開業呢,以後人就少了,能有一半就不錯了。”

    常槐花道:“一天十五兩,一個月就是快五百兩了。我這輩子都沒見過這麽多的銀子呢。”要是以前,這是想都不敢想的事,雖然這些銀子不是她的。不過柳義父子當學徒,每人一個月一兩銀子。學成之後也是一件拿三成。柳七在店裏幫忙,一個月二兩銀子。

    糕點鋪那邊,沈清如全部放手給柳嬸,隻是在柳嬸的強烈要求下,還是拿了四成。剩下的,柳嬸、常槐花、柱子媳婦,一人兩成。糕點鋪每天固定收入五兩銀子。兩成就是一兩。這麽算下來。她們一家一個月有三十四兩的收入。一個月前,還在為下一頓飯發愁,如今就有了幾十兩的收入。常槐花每天都要感謝一遍老天爺,當然,她最感謝的人,還是柳嬸和沈清如。感謝念著她們的柳嬸,更感謝將腐朽化為神奇的沈清如。

    三天之後,果然店裏的客人就少了些,不過每天的收入在二十兩銀子上下,比沈清如預計的要高出許多。而送出去的喜羊羊布偶,也掀起了一股潮流。許多小姐姑娘們,都尋問哪裏有的賣。

    沈清如對這個情況早有準備。不過她手裏可用的人不多,隻好在去秀莊訂做了一批。再由蘭姨用特殊的刺繡手法,繡上喜羊羊頭像標誌。放在火鍋店當做紀念品,送給消費了一定銀子的客人。這讓不少閨秀們,催著父親兄弟來店裏吃飯,又讓店裏生意大火了一把。

    沈清如這些日子忙著店裏的生意,倒是冷落了小包子許多。蘭姨沒少抱怨好幾次小包子醒來,找不到娘親,哭的哄都哄不住。沈清如又愧疚又無奈,這些東西除了她沒人能懂,許多事情隻好親力親為。好在火鍋店漸漸步入正軌,她也有了更多的時間陪伴小包子。

    小紀兒經過這幾個月精心的喂養,身子骨已經強健了許多。胳膊腿上長了些肉,特別是肚子上,又白又軟的,跟團棉花似的。每次沈清如給他換衣服時,都忍不住捏捏他的小肚子,逗的小包子咯咯笑。

    這種時候,沈清如就會由衷的感覺到幸福,似乎隻要看到小包子開心,一天的疲勞都能瞬間消失。她算是真正體會到了當媽的心情。她都忍不住的想,也許老天爺讓她來這裏,就是為了伺候這隻小包子。(www.101novel.com)