因為人手不夠，所以花洛便在門口貼了一張招工啟事，食香齋的工資待遇很不錯，而且一星期還有一天休息的時間，所以招工啟事沒貼出去多長時間便有人來詢問了。
    來者四十歲左右的樣子，她問了問工資待遇覺得很不錯，滿心歡喜的要在這幹，當花洛問她會不會做糕點時，她頭搖的跟撥浪鼓似的，但是她願意跟著花洛學，花洛的目的就是找一會做糕點的女子，這樣她不僅省時還省力。
    這樣的人她是絕對不會要的。
    應聘的人接二連三的來了，不是這個不行就是那個不行，讓花洛覺得搞笑的是，有一名婦人要求一邊帶著孩子一邊做生意，花洛隻覺得有些哭笑不得。
    時間一點一滴的過去了，就在花洛以為今天不會應聘到人的時候，來了一位姑娘，十七八歲的樣子，人長得一般化，但是看她的穿著打扮倒是一個老實人家的孩子。
    來人很有禮貌地朝花洛福了福身：“姑娘，我叫心蓮……”
    還沒待心蓮把話說完，花洛便問心蓮道：“請問心蓮姑娘，你會做糕點嗎？”
    心蓮點了點頭：“會的。”
    花洛又問：“你為何要來我這食香齋？是被生活所迫，還是別的什麽？”
    心蓮沉吟了片刻，回道：“弟弟年幼，娘身子不好，家裏隻有我爹一個人勞動力，家裏生活拮據，所以我便出來找工做。”
    “看來你家的生活條件不好，那麽你是怎麽會做糕點的？”
    心蓮聞言，臉上突然紅了起來，聲音有些委屈：“姑娘若是不信，民女可以做給你看。”
    花洛知道心蓮有難言之隱，便不再多問了，清潤的說道：“你明天就可以來了，你家離這裏遠不遠？”
    心蓮聞言有些愣了，隨後臉上滿是笑意，不敢置信地問花洛：“姑娘，你是說我被錄取了？”
    花洛點了點頭：“我問你，你家住在哪裏？離這裏遠不遠？”
    “我家住楊家村，要爬兩座山才到。”心蓮小聲的說道，生怕花洛聽見了會不要她來食香齋上班。
    “既然你家路途遙遠，早上是趕不來的，要不這樣你回去收拾幾件幹淨的衣服，以後就住我這兒了，你放心，你的月錢不變。”
    心蓮聞言，臉上滿是笑意，連連向花洛道了幾聲“謝”便離開了。
    “小姐，您這月錢開的這麽高，還有一天的休息時間，還供吃供住，這待遇也太好了吧？”香巧趁著空看看花洛招人，卻不曾想聽到了花洛與心蓮的對話，香巧實在是不明白，既然是要招會做糕點的人，那為何沒有讓那些應聘的人大展身手呢？就那姑娘三言兩語的話就相信了，這樣未免有些草率，就不怕遇到騙子嗎？
    “大家都不容易，我何必要像那些人一樣剝削人呢？”花洛朝香巧一笑，又道：“這段時間我發現那些到了年齡上學堂的孩子們卻沒有去上學堂，我一問，這才知道若非是富貴人家的孩子是上不了學堂的，所以我便想著在建州城辦一座學堂，哪怕地方偏僻也是無所謂的，隻要能給孩子們學習的地方就好。”
    “哎呦，我的大小姐，這天地下有那麽多的孩子上不了學堂，您又能怎麽辦？方才那話，您不會說的是真的吧？”
    “你說呢？”
    香巧見花洛的神情是那麽的認真，便知道花洛所說的都是真的，所以小姐這才會招個人來和她一起做蛋糕。
    “小姐，您好不容易賺了這麽點銀子，估計辦學堂還不夠呢？奴婢覺得您還是好好的想想吧！”
    花洛聞言黛眉輕蹙：“我的身上本來就有些銀子，加起來算算也是夠了。隻是這學堂較簡陋些，苦了孩子們了。”
    “小姐……”
    “香巧你不要說了，我意已決。”花洛說著便朝樓上走，走了兩步花洛腳步一頓，轉頭看向香巧道：“香巧，我說了多少遍了，你以後不叫自稱奴婢了，要說我，在這裏沒有什麽小姐了，知道嗎？”
    說完，花洛轉身便離開了。
    香巧動了動嘴，想要說什麽，卻發現花洛已經上了樓上。
    第二日，心蓮早早地便來到了食香齋，心蓮雖然是窮苦人家的孩子，但是她還是比較愛幹淨的，身上的粗布衣裳已經洗了發白了，並且還補了不少的洞，花洛二話沒說便給香巧一些銀子，讓香巧帶著心蓮去買兩件換洗的衣裳。
    事情來得太突然，一時之間心蓮沒有反應過來。
    “心蓮，還愣著做什麽？趕緊跟我去買衣服去，等會兒回來還要幹活呢！”
    心蓮回過神來，朝香巧的方向跑去，對香巧說道：“香巧姑娘，我包裏還帶些衣服呢，您就不要破費了。”
    “不是我要破費，是我們家小姐讓買給你的。還有，我們家小姐說了，給你買的衣服叫做工作服，我們都有的，所以你也別多想。”
    心蓮聞言稍稍地安下心來。
    “香巧，你們家小姐真好！”心蓮羨慕的說道。
    香巧一笑：“是啊，小姐是我見過最好的。你也別光羨慕我了，你現在也不是和我一樣，要在食香齋工作了？”
    “是啊，我爹總是說外麵的壞人多，但是我覺得好人多過壞人。”
    “那是自然，心蓮你還不知道吧？我們家小姐又打算著辦學堂來了，說是專門給那麽窮苦人家的孩子念書，我看我們家小姐就是菩薩轉世！”與心蓮聊了這麽多關於花洛的事情，香巧的話也變多了。
    花洛從不是那種光說不幹的人，自從心蓮來了以後，她便開始找適合做學堂的房子，隻是一連找了幾日還是一無所獲。
    這幾日也不知道是什麽原因，裴岩也沒有來食香齋，所以花洛想找裴岩幫忙，還得裴岩來才行，這事也不能全指望著裴岩，所以花洛便馬不停蹄地到處去找。
    找了好幾日，終於花洛找到了一座覺得差不多的院子，那院子很大，環境清幽，這樣的院子用來做學堂最為合適。