第一百二十一章 小爺我的宴席來啦

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    一百二十一章

    “好,上菜!”

    如今正值秋季,魚肉肥美之際,現在腦袋裏的有關海味的菜式,小爺我便給他們辦了一場海鮮全宴。

    大夏國都離著海邊不遠,海產品供應向來是不缺的,如今正值魚蟹最為好吃的時候,自然是要做給他們好好嚐一嚐。

    小爺我也不吊著他們的胃口了,將那一道道的菜著人端了來。這些菜式多半都是他們第一次見到,自然是新鮮的很。

    “不知這些都是何種菜式?”

    謝澤師覺得小葉子如今狀態恐怕才是最開心的吧,整眼睛裏迸發出來的,滿滿都是喜歡。

    “這一道叫江蟹生,用的是市集上新買回來的梭子蟹,因為食材特別新鮮,所以我沒有烹煮,今日讓你們嚐嚐這海鮮特有的鮮味,隻需蘸著這醬汁既可。你們可以吃吃看?”

    這是一道海鮮拚盤,講究就一個字鮮,海鮮隻要足夠新鮮,不需要輔助特別多佐料,自然原味最好。

    小爺我為了他們幾人,將冬季儲存的冰塊都買來了,就為了這個梭子蟹的速凍,瞧瞧他們臉上那表情,小爺我瞅著覺得十分的開心。

    這道拌汁生吃還是極度挑戰他們的底線的,畢竟沒有人吃過,他們多數人都是吃著熟食,但瞧著坐在一旁帶著希冀眼瞅著他們的何彥歡,還有那早已經動筷子的無陌大師,他們便硬著頭皮,夾了一小塊,蘸著一旁的醬汁送入口中。

    原想著沒有烹飪必然是十分腥膻,未曾想到竟是這般味道,非但不腥,還帶著絲絲的甜味,細品之下還有那刀子酒的凜冽香味,那醬汁也倒是恰當好處得很。

    小爺我就知道好吃嘛!

    我費了這許多功夫處理,自然是有道理的。

    “這味道倒是獨特的很,那這是什麽?”

    他們嚐了以後覺得十分特別,見著這一桌子的菜,便問開來。

    “這是冰鎮望潮,吃起來脆脆的,亦是蘸著旁邊的醬汁的。”

    小爺我見他們如今吃開了,便找著周笑川的身旁的位子坐下,今日小爺我用的方桌,信峰他們也是混著坐開來,原就沒有那些個繁文縟節,隻想他們吃的開心些。

    這些望朝為了讓他們看到的時候不那麽難以下咽,小爺我給他們略微形狀改了一下,望朝如今肉質鮮嫩,加之現在沒有什麽勞什子的汙染,那吃起來就更好了。加入生粉後,純手工摔打至脆,吃到嘴裏的感覺那是一絕。

    小爺我瞅著他們慢慢吃開了,這場麵也就慢慢熱了,烤鰻魚也給他們端了上來,這些多是海鮮,不易飲酒,便給他們喝一些梅子酒。梅子酒度數低,權當飲料了。

    “將我吩咐的菜端來。”

    小爺我自然不會隻給他們這些個菜就行了,小爺我如今打著算盤,若是讓他們今日吃的美了,小爺我是不是也可規模更進一步呢!

    正想著嘴裏便被人塞了一口烤鰻魚過來,他們如今見到醬料什麽基本就會吃了。

    “別隻光顧者別人,你也吃點東西!”周笑川瞅著他身邊的人,一副興高采烈的模樣,他自然樂意他開心,可也不能夠自己一個人什麽都不吃吧!這桌人雖然都是熟悉的,周笑川也不好怪他們,便用著公筷夾了吃的遞到他麵前。

    看著他沒有絲毫猶豫便吃了下去,那嘴角便也揚了起來,他如此喜歡這庖廚之術,他周笑川是真的沒有意見,如今這幾個人還好,若是他想掌廚的話,定然會累著。

    不若過些日子,他物色幾個奴仆,瞧著有些庖廚天賦的,給他送去。

    剛剛那些都是些開胃菜,下麵才是真正大快朵頤的時候,稍稍矜持的貴族禮儀可是吃不好的喲!

    清蒸小龍膽,小爺我當時學的時候,我那閩菜師父可是極為珍惜這原料,原因在於這食材時價差別很大,佐料比較多,不過特別鮮。

    清蒸紅膏蟹,這道小爺是非常喜歡吃,一個人獨占大快朵頤,一個字爽啊!還有清蒸龍蝦、湯汁鮑魚片……

    等他們把這些都吃的差不多,小爺我還有一個海鮮亂燉,有的調料是我自己在這邊琢磨出來的,今日拿出來讓他們給品鑒品鑒,若是他們這一道關卡過了,小爺我也就可以公開出售了。

    海鮮亂燉裏麵牡蠣、蟶子、蛤蜊等小型的海味,輔之紅油的醬料,十分有海鮮火鍋的意味,其實小爺我原本想加一個海鮮火鍋的,看著他們吃的油光滿麵,小爺我便把這貨給端了上來,將他們每個人麵前的清酒也給撤了下去,換上了暖胃的薑茶。

    畢竟一下子吃了這許多的海鮮,這麽多的性涼之物還是需要好好的養養的。

    至於這眼前的海鮮亂燉,小爺我便同他們有一筷子沒一筷子的邊聊邊吃,他們到也是拋下了那食不言寢不語的鐵律,同著我一起大快朵頤起來。

    小爺我美滋滋的想著,周笑川一旁時不時的給他的碗裏添了些,他竟是在如此心不在焉魂飛天外的情況下,吃的飽了。

    小爺我沒有跟一群的朋友吃過如此暢快淋漓的飯席,想來他們也是,畢竟不似今日這般放得開。

    “今日來了,帶了這酒未來得及喝,他日再來此處,你可莫要攆我走!”

    瑞王今日如此暢快,無需想著任何的繁雜事物,隻單單是如此與自己合得來的人相聚,把酒言歡,共食美味佳肴,人生如此不虛度時光的時候,自然是難得!

    “不敢不敢,王爺盡管來!”

    他來的多了,小爺我這裏也熱鬧不是,這騰騰的人氣不就上來了嗎?

    周笑川瞧著被南英護著回了瑞王府的瑞王爺,還有今日化身小廚子和小財迷的自己的心上人,瞅著他這副精打細算,愛財的的模樣,周笑川就覺得分外的暢快。連著他蹭到自己衣袖上擦了那油乎乎的手都沒有介意。

    “小財迷,今日趕緊休息去。”

    今日他雖說是很開心,到底也是忙了一天了,身體如今見好,卻也不能夠這樣大動作的忙活著,如今這店裏下人已經給無陌準備好了房間,伺候那人休息了,這地方倒也沒有什麽需要他忙活得了,既然如此,周笑川便把人拐到了如今叫做國公府的將軍府去。

    將人放在馬前,裹著披風,莫讓他吹著風著涼了就不好了。

    奈何坐在馬前的人,竟是打了瞌睡,往他懷裏撞,周笑川隻好勻出一隻手來抱著他,緊緊的,再也沒有一絲縫隙。

    “周笑川,我今日好開心。”

    “嗯。”

    開心就好。

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