第二百零三章 冰皮月餅

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    陸采青以為自己誇讚小叔,頂多也就是讓他臉色發紅,害臊的走開而已,可是這家夥一轉身怎麽有生氣的感覺。

    宋子飛眼尖,看見二哥生氣,見采青姐愣在原地,趕緊圓場道:“采青姐!你別介意,二哥今一早本來開開心心的,可是出門被門框磕了一下,有點不高興,不是衝你剛剛說話。”

    陸采青聽了,原來是這麽回事,難怪他的臉拉的老長,便道:“都多大的人啦,還和小孩子一樣耍脾氣,要不要我去幫他再打門框幾下出出氣。”

    “采青姐!不用管他,我們去吃飯,他在屋裏生會氣一會就好。”宋子羽說完邊拉著陸采青王屋子走。

    迎麵遇見雲歌,他還和往常一樣,不過他這人愛幹淨,不管穿什麽都是那樣整潔:“雲歌!今天我們就出發了,怎麽不換身新衣服?

    “采青姐!這身衣服是我昨天新上身的,就是看個花燈而已,而且還是在晚上,就不換了吧!”

    陸采青聽了,上下打量了一番也就不再反駁,吃了早飯,一樣的時間,白蕭然和林懷瑾的馬車就到了家門口,另外還多雇了一輛馬車,人多就好分配了。

    夏大娘和陸采青坐在了林懷瑾的豪華馬車裏,美其名曰說是穩當不顛,白蕭然讓四兄弟飛兩下進來,思來想去,宋子羽便把夏雲歌推了出去,雲歌本還想著在和大哥商量一下四人擠擠,被宋子羽一下子拒絕了。

    一路上除了白蕭然和雲歌二人大眼瞪小眼,其餘的人都是高高興興的談笑風生。

    白蕭然想著和雲歌說上幾句,回答他的隻是幾聲“嗯”。

    一路上也沒有逗他開心,心裏卻忽然冒出個想法,也不知道成功與否。

    時間過的很快,說話之間就到了濟州城,陸采青扒開簾子四處觀看,眼前的街道上已經懸掛著數千萬盞各式花燈,白日裏就有不少模樣幹淨清秀的小販和藝人分散在四周,各自做著自己的本分。

    城裏一些大戶人家更是大門開敞,清晰可見屋裏的上千餘燈照亮了整間大宅。財力小點的人家則每十家合建一座彩棚,各種造型的花燈也羅列在外,應有盡有。

    林懷瑾沒想到陸采青竟然這麽喜歡花燈,早知道就直接在大街上多擺幾處彩棚,讓她看個夠。

    車輛停在了一處大宅的門口,門前也喜慶的掛著紅綢,門庭兩邊掛著兩串高高的紅燈籠,采青抬眼一看這不是林懷瑾的家嗎?也不知道他們兩個到底是怎麽商議,竟然把宋家人接到了他的府上。

    不管其他,隻要能完成夏大娘的心願,他們誰來接待都無所謂。陸采青攙扶著夏大娘下了馬車,大家站在門口向裏望去,隻見一個熟悉的身影跑了過來,原來是劉福一早過來打點,他大手一揮,就見從院子裏跑出來二三十個下人齊齊戰成兩排低頭迎接。

    林懷瑾上前幾步,伸手道:“夏大娘!各位裏麵請吧!”

    這群人裏就屬夏大娘年長,把她讓進去自己才跟著走了進去,宋子羽雖然來過,但是那時心裏念得都是小媳婦的傷勢,沒有來得及看清這座院落。

    陸采青挽著夏大娘,穿過七扭八拐的亭台樓閣,畢竟是王府出來的人,對這些都是不怎麽稀奇,陸采青上次來卻是驚嚇過度,沒有好好的看這庭院。

    這是一個巨大的宅院,在穿過蜿蜒的亭子後。宅後一片竹林,鞭子似的多節的竹根從牆垣間垂下來。前麵有座假山,裏麵還流著小噴泉,已成了青蛙們最好的隱居地方。

    僻靜假山裏麵一片漆黑,而又感到一種吸引,因為在那幾乎沒有人跡的假山上麵長滿了花草,花草爬滿了整座假山,偶爾蝴蝶的彩翅翻飛著,而且有著別處罕見的紅色和綠色的蜻蜓在低飛。

    轉過假山,就看見了一座座單獨的院子連在一起又坐落有致,顯得很規則陸采青被林懷瑾領到了上次居住的院子,經過了一路的奔波,夏大娘先回去休息了。

    子飛和子武在院子裏閑逛,說實在的,他們常年居住在山腳,看見這樣的氣派的庭院的機會不多。

    林懷瑾家裏吩咐人做事忙了起來,宋子羽和白蕭然二人一起有一搭無一搭的閑聊。

    陸采青見雲歌一個人孤零零的坐著,便走了過來,姐弟二人坐在院子裏的石桌旁閑聊了起來。

    “雲歌!為什麽不和子武他們一起走走?”陸采青柔聲問道。

    “采青姐!我不喜歡這樣的大房子,還是我們家的小院溫馨。看著這裏雖然大,但是卻一點沒有溫暖,覺得很冷清。”

    陸采青覺得像他這樣的年紀應該和子飛一樣無憂無慮,怎麽自己越看他越像個未老先衰的老夫子,整天愁眉不展的樣子,一點也不像個孩子。

    “雲歌!采青姐問你,白大哥是不是又欺負你了?”陸采青小心翼翼的試探。

    “沒有!他沒有欺負我,到是我把他教訓了一頓,然後他也沒說出個什麽,大概是厭煩了,所以采青姐不必為我擔心。”雲歌思來想去隻能是這個原因。

    陸采青聽著話頭,不對呀!這個家夥明顯是衝著他來的,怎麽會鬧成這樣,他那油腔滑調的樣子,也不像搞不定這個單純的弟弟呀,難道他變傻了,還是雲歌心裏已經下定決心,那可就要白蕭然吃些苦頭了。

    為了給雲歌解悶,尋了下人打聽才帶著他來到後廚,今天是中秋節,本該高高興興的過節,陸采青想到了中秋節有吃月餅這麽一說,而且她也愛做月餅,做好了給父母和外婆吃,他們吃到自己親手做的月餅都笑的合不攏嘴,可惜現在看不到他們了。

    進了廚房,大家都在忙著晚上那頓豐盛的中秋宴,因著今年林懷瑾把宋家一家接到府上,還有白家少爺一起過中秋,這是從來沒有的事情,中秋就象征著團圓,人越多越熱鬧,所以大家都高興。

    陸采青以前就來過林府,有些人還是記得她的,再次看見林懷瑾把這位姑娘還有一家人接到這裏,就非常的吃驚,要知道上次這個姑娘被人帶來那是小心的侍候,沒見過自己家的少爺這麽經心,這次居然帶人回來過節更是頭一遭,就知道這個姑娘在林少爺的眼裏非比尋常,對著她是非常的恭敬。

    “小姐!少爺!請問你們到廚房來是餓了?想要尋些糕點嗎?”掌管廚房的一個四十多歲的婦人走上前來,恭敬的問道。

    陸采青見來人客客氣氣,就麵帶笑容的回道:“敢為一下,貴府過中秋可有做月餅?”

    “回姑娘話!有的,不過這些都要等上了中秋宴之後,糕點師傅才做,現在姑娘想吃恐怕沒有。”廚房管事的婦人抱歉的說道。

    “您誤會我的意思了,我不是想吃,我不知道您這裏的糕點師傅月餅是用什麽材料做的,我雖然手藝不好,但是既然今天是過節,我想親自做些月餅給家裏人嚐嚐,不知道管事媽媽可否行個方便,借下貴廚房一角,你們該做什麽就做什麽,我絕對不會打擾。”

    陸采青一席話,管事的婦人一下子就明白了,原來人家是想借他們的廚房自己做月餅,那有什麽不可以的,人家是客,還是林少爺的貴客,就是要借整個廚房一用也是不成問題,何況人家還那麽客氣,不耽誤自己人繼續幹活。

    她滿臉堆笑的點頭道:“姑娘客氣了,既然您有這個想法,那廚房裏東西齊全,您隨便用,有什麽需要您在知會一聲便可!”

    陸采青點了點頭,就帶著雲歌走進了廚房,她心裏想法是做點冰皮月餅給大家嚐嚐,既然中秋這裏的人有吃月餅的習俗,那麽普通的月餅就不用自己親手做了。

    看了看廚房裏做月餅的材料,有麵粉、糯米粉還有粘米粉,那麽首先找個幹淨的盆子來把麵粉混合在一起,攪拌均勻,找來糖粉加上植物油一起和麵粉攪拌在一起,再把混合好的麵粉糊過篩,然後靜置一刻鍾左右;蓋上蓋子,放入鍋中蒸;取出後趁熱用筷子攪拌光滑,冷卻後放入外麵放涼。

    陸采青又找來了糕點師傅活的現成的月餅餡,揉成團,然後手上抓些糯米粉免得粘手,把冰皮放在手心攤開片,再把餡團放在上麵,用現成的模具壓實,冰皮月餅便成型。

    現代有冰箱可以冰凍,現在卻沒有,她靈機一動,讓人準備了一個籃子上麵拉上吊繩,把一筐冰皮月餅放在水井裏麵,和水麵保持一定距離。

    陸采青理由井水冬暖夏涼的變化,把月餅放在水麵上懸掛半個時辰,拉上來之後,打開籃子,也不知道宋子飛哥倆什麽時候冒出來的,子飛伸手就拿了一塊冰皮月餅放在嘴裏一咬,麵上的表情非常豐富,不過大家看在眼裏那肯定是非常好吃,因為他吃完一口連說話的時間都沒有,就把整個月餅吞了進去。

    大家看著他狼吞虎咽的樣子十分滑稽,等不及他品嚐完這個點心,大家就七手八腳的拿著試吃。(www.101novel.com)